साहित्यः- अंडी, आले, लसुण, कांदे, कोथींबिर, खोबरे,मिरि, लवंग, दालचिनि, मिट, तिखट , तयार चिकन मसाला
क्रुती:- कांदा आणि खोबरे थोड्या तेलात ख्ररपुस परतुन घ्यावे. नंतर मिक्सर वर मिरि, लवंग, दालचिनि सर्व वाटुन घ्यावे. नंतर त्यात
आले, लसुण,कोथींबिर व परतलेला कांदा व् खोबरे टाकावे व वाटुन घ्यावे.
तेल गरम करुन त्यावर वरिल वाटण टाकावे. मिट, तिखट टाकुन परतुन घ्यावे. तयार चिकन मसाला टाकावा. नंतर थोडे गरम पाणि टाकावे व नंतर कच्ची
अंडी हळुच फोडुन टाकावी झाकण थेउन वाफ आणावि. अंडी उक्डून वर येतात.
मि प्रमाण दिले नाहिये कारण थोडे पुढे मागे झाले तरिहि छान लागते. तर्रि हावि असल्यास तेल जास्त टाका.
एप्रील च्या ऐवजी जून करा :)
रानमेवा..
In reply to रानमेवा.. by मदनबाण
वाळवण :)
जांभळं!
In reply to जांभळं! by मनस्वी
असेच म्हणतो
वाह!
विजुभौ
व्वा....तोंडाला पाणी सुटलं...
ही घ्या
In reply to ही घ्या by झकासराव
अवांतर
खानदेशी बोरे..
करवंद...
लहानपणी
मस्त
नंदन
मराठी साहित्यविषयक अनुदिनी
काय काय...
विजुभाऊ झकास
तुमचि ही मालिका..
In reply to तुमचि ही मालिका.. by प्राजु
सहमत..
सुंदर
करवंदे आवडता रानमेवा आहे
वा सुरेख!
कोकणा प्राण तळमळला
विजुभाऊ,
बहोत अच्छे
हाही लेख
आला एप्रिल आला.........