इथे एका मेक्सिकन उपहारगृहात एकदा मेक्सिकन गंबो खाण्याचा योग आला. अचानक समोर आलेला हा पदार्थ आवडला, त्यामुळे जरा घरगुती पद्धतीने मूळ कृतीच्या थोडीफार जवळ जाईल इतकी पाककृती तयार केली आहे. तीच इथे देते. खरे तर गंबो म्हणजे काही वेगळे नाही, उसळ, भात आणि भाज्या एकत्र करून जे काही बनेल ते म्हणजे ही पाककृती. भाज्यांच्या प्रमाणात उपलब्धतेप्रमाणे थोडेफार बदल केले तरी हरकत नसावी. भेंडी हा यातील एक पारंपारिक घटक आहे. जे उगाचच भेंडी आवडत नाही , आवडत नाही असे म्हणतात त्यांना अजिबात न कळता भेंडी खायला घालायची असेल तर ही पा.कृ. जरूर करा!
साहित्य -
१.
धार्मिक (!)
In reply to धार्मिक (!) by मनापासुन
असेच म्हणतो.....
In reply to धार्मिक (!) by मनापासुन
व्यक्तिगत प्रश्न
In reply to व्यक्तिगत प्रश्न by ऐश्वर्या राय
चर्चा तशीही निरर्थक आहे. दुर्लक्षित करावी अशीच
In reply to चर्चा तशीही निरर्थक आहे. दुर्लक्षित करावी अशीच by मनापासुन
चोर तो चोर आणि भाषा उपकाराची?
मनापासुन
In reply to मनापासुन by इनोबा म्हणे
अगदी जरी वादापुरते मानले की शाकाहारात हत्या होते तरी
मांसाहार व अन्नटंचाई
In reply to मांसाहार व अन्नटंचाई by प्रशांतकवळे
विश्वास
अव्यवहार्य
In reply to अव्यवहार्य by व्यंकट
शिकरण,
सहमत आहे
In reply to सहमत आहे by कोलबेर
हे प्राणी
In reply to सहमत आहे by कोलबेर
पाश्चात्यांची जबाबदारी अधिक
ज्याचा त्याचा प्रश्न
आवाहन!!
आम्हाला जे खायचं आहे तेच आम्ही खाऊ!
मुद्दा मान्य
In reply to मुद्दा मान्य by विकास
सहमत
In reply to मुद्दा मान्य by विकास
सहमत!
In reply to मुद्दा मान्य by विकास
सहमत
In reply to सहमत by कोलबेर
म्हणूनच...
In reply to सहमत by कोलबेर
सहमत
बुद्ध टंचाई अनास्था इ.
In reply to बुद्ध टंचाई अनास्था इ. by ॐकार
मास प्रोडक्शन
In reply to मास प्रोडक्शन by ऐश्वर्या राय
दूध , कांदे
Every One has Right to go Wrong"
In reply to Every One has Right to go Wrong" by विजुभाऊ
धन्यवाद
In reply to धन्यवाद by ऐश्वर्या राय
तुमच्या माहीतीखातर
महावीर,
आपल्याला तरी जमायच नाय..!!!
फूडपिरॅमिड
In reply to फूडपिरॅमिड by लिखाळ
फूड फॉर थॉट
काहीही खाऊ नका आता :(
In reply to काहीही खाऊ नका आता :( by देवदत्त
सांभाळून...
In reply to काहीही खाऊ नका आता :( by देवदत्त
छान!