आमच्याकडे एकत्र मोठ्या कुटुंबामुळे सुरुवातीला शिळं उरणे हा प्रश्न नव्हता तसेच अ-तिथी (तिथी न ठरवून अचानक येणार्या पाहुण्यांची) कमी नव्हती पण कालौघात कुटुंबाचे विघटन झाले आणि शिळ्याचा प्रश्न उभा राहिला.
शिळ्या भाताचा शक्यतो लसणाच्या फोडणीचा किंवा कांद्याच्या फोडणीचा भात व्हायचा
पण सर्वांत जास्त वेळा व्हायचा तेल, तिखट, मीठ भात.
कृति - भातात सढळ हाताने तेल घालावे. त्यात लाल तिखट भुकटी / उसळी मिरची (ताजी, ठसका लावणारी असेल तर प्राधान्य), मीठ, पावभाजीसाठी करतो तसा बारीक चिरलेला कांदा आणि दाण्याचे कुट आवडीनुसार घालून भात नीट मिसळून घ्यावा आणि वेळ न घालवता खावा.
खरंच अप्रतिम!
डोळे भरून आले....
पेठकरांशी सहमत!
ग्रेट
हम्म्म....
अचानक...
हा लेख पूर्वी प्रकाशित झाला आहे
चा॑गला आहे
हा लेख मला विरोपातून खूप पूर्वीच मिळाला होता.
In reply to हा लेख मला विरोपातून खूप पूर्वीच मिळाला होता. by चतुरंग
असेच
खरंच पाणी
जालावरील दुवे
कोणाचाही असू दे...
चांगला निबंध
खास नाही!
मी देखील ....