भाताचे पकोडे

.

साहित्यः

१ वाटी शिळा भात
२-३ टेस्पून बारीक चिरलेला कांदा
२ टेस्पून बारीक चिरलेली कोथींबीर
१ टीस्पून जीरे
१ टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची (आवडीप्रमाणे कमी-जास्त)
१ टीस्पून बारीक चिरलेले आले
१ टीस्पून बारीक चिरलेला कढीपत्ता
मीठ चवीनुसार
२-३ टेस्पून बेसन
तेल तळण्यासाठी

.

पाकृ:

एका बाऊलमध्ये भात, कोथींबीर, कांदा, हिरवी मिरची, कढीपता, जीरे, आले व मीठ एकत्र करा.
हाताने चांगले ५-७ मिनिटे एकत्र कालवा म्हण्जे थोडा चिकटपणा येईल.

.

त्यात लागेल तसे २-३ चमचे बेसन घाला.कोरडे वाटल्यास थोडे पाणी शिंपडून चांगले मळा.
मिश्रणाचे चपटे पेढे करून घ्या.

.

मध्यम आचेवर तेलात सोनेरी रंगावर डीप फ्राय करा.

.

कुरकूरीत असे भाताचे पकोडे टोमॅटो सॉस किंवा कुठल्याही चटणी बरोबर सर्व्ह करा.

.

प्रतिक्रिया

आजच बनविली जाईल.

अमृत

छान! अता पावसाळ्यात भजी/पकोडे प्रकारात एक नविन 'अ‍ॅडिशन - फॉर अ चेंज' smiley

पावसाळ्याची सगळी तयारी झाली पण पावसाचाच पत्ता नाहि... ये रे बाबा अता..


( @पाऊस : तुला नेहमी कंटाळा येतो ना त्याच त्याच पावसाळ्यातल्या कांदा/बटाटा भज्यांचा म्हणुन बघ सानिकाने ह्यावेळेस छान 'भाताचे पकोडे' केले आहेत.. अता तरी ये ना! smiley )

------------------------------------------------
मनं वढाय वढाय.....

छान आयडिया..ट्राय करणारच..

पण भात तेल नाही पीत? शिवाय भात कढईत पटकन जळण्या-करपण्याची भीती नसते का? त्यासाठी काही खास खबरदारी/

-----------------स्वाक्षरी सुरु--------------

छिद्रेष्वनर्था: बहुलीभवन्ति..

-----------------स्वाक्षरी समाप्त--------------
उगाच मूळ मजकुरात स्वाक्षरी मिसळून अनर्थ नको..

सुपर्ब आयडीया

पुरी जाईचिया फुल फाकणे| त्याचि नाम जैसे सुकणे|
तैसे कर्मनिषे न करणे| केले जिद्दी|

सुपर्ब आयडीया

पुरी जाईचिया फुल फाकणे| त्याचि नाम जैसे सुकणे|
तैसे कर्मनिषे न करणे| केले जिद्दी|

०===०===०===०===०===०===०===०===०===०===०===०===०===०===०
अत्रुप्त...!http://www.easyfreesmileys.com/smileys/free-evil-grin-smileys-754.gif बस नाम ही काफि है। smiley

अफलातून आयडियाची कल्पना! smiley

हे आठवलं.

यातलाच प्रकार आहे पण उरलेल्या पदार्थांपासून बनणारा..

-----------------स्वाक्षरी सुरु--------------

छिद्रेष्वनर्था: बहुलीभवन्ति..

-----------------स्वाक्षरी समाप्त--------------
उगाच मूळ मजकुरात स्वाक्षरी मिसळून अनर्थ नको..

फार मस्त लागतात हे.

बघ आई आकाशांत सूर्य हा आला, पांघरून अंगावर भरजरी शेला
केशराचे घातले हे सडे भूवरीं, त्यावरून डौलानें ये त्याची ही स्वारी

आजच केले जातील

रुपाली पोयेकर

ओ सानिका तै,
मागच्या वेळच्या प्रश्नाचे उत्तर द्या ना.. मी तुमच्याकडे पाहुणा म्हणुन येऊ का? थोडेच दिवस गॉड प्रॉमिस smiley

आपला मराठमोळा.
कोणत्याही गोष्टीचा ताप येईपर्यंत ठीक असते, पण तिचा कर्करोग होऊ देऊ नये!!

यावेळचे सादरीकरण मजेदार.
पाकृ छान आणि सोपी.
पूर्वी (आमच्याकडे फ्रीज नसताना)उन्हाळ्यात भात उरला की जेवणे झाल्यावर आजी असा भात कुस्करून त्यात मीठ, जिरे घालून ताटात सांडगे घालायची . दोन दिवसात वाळले की छान कुरकुतीत तळून नवे तोंडीलावणे तयार. तुझ्या पाकृने त्या आठवणीला उजाळा मिळाला.

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

असो.

शेवटच्या फटुतील हात स्वप्नीलचा आहे का?

लहरों से डर कर नौका पार नहीं होती,
कोशिश करने वालों की कभी हार नहीं होती.

शॅलो फ्राय केलेत तरी चालते. छान होतात

********************

भाताची भजी खाऊन बघायला हवीत.. smiley

अरे कुणीतरी बोलवा रे मला.. smiley

- पिंगू

ए बुरे वक्त जरा अदब से पेश आ | क्योंकि वक्त नहीं लगता, वक्त बदलने में |

मस्त
शिर्षक मात्र खटकले

मस्त आहे आयडीयाची कल्पना ...भावली