साबुदाणा वडा(इन अप्पेपात्र)

साबुदाणम् रबर-सदृषं...श्वेतवर्णम् च्यूईंगम्!!! =))

आज सकाळी हा पदार्थ खुप तेलगट असल्याने नको ( असे बायको म्हणाली :) ) . पण तुम्हि छान पाकक्रुती दिल्याबद्दल धन्यवाद. संध्याकाळी वडे मिळाले तर फोटो टाकेलच.

मस्त आयडीया. आता बिन्धास्त करेन.
एक्स्टेन्डेड एकादशीला! ;)

मज्जा वाटली ही पाकृ बघून. आता करून बघेन.

छान आहे.
सकाळी फेबुवर साबुदाण्याच्या खिचड्यांचे फोटो बघुन साबुदाण्याची खिचडी करुन खाल्ली. १ कप साबुदाण्यात ५४४ कॅलरीज असतात. कदाचित म्हणुनच "उपासाला" खात असावेत.

पण वडे जरा लहान वाटतात.

-दिलीप बिरुटे

'मायबोलीवर' ही टिप मागेच कोणीतरी दिली होती, बटाटेवडे आप्पे पात्रात केल्याचं लिहिलं होतं. मी तेव्हाचं ह्यात साबुदाणे वडे करून पाहिले. खरंच तेल कमी लागतं. पण आकार खूपच छोटा ठेवावा लागतो वड्यांचा.

सध्या बरेच प्रयोग सुरू दिसतायत! पण हा कमी तेलाचा वडा आवडला. बाकीचे तळकट पदार्थ असे करायला हरकत नाही!

मस्त आवडलं.
पण त्या उपवासाच्या साबुदाणावड्यांच्या मधे ते अंड का ठेवले आहे अर्ध कापुन ?

नाही, मी बटाटेवडे try नाही केले. साबुदाणे वडे मला थोडे कच्चे वाटले आतून. जास्त वेळ ठेवले तर बाहेरून कडक झाले.
पण बटाटे वड्याला हा प्रॉब्लेम बहुतेक येणार नाही. कारण आपण बटाटा आधीच शिजवून घेतो. फक्त वरचं cover कच्चं राहत नाही ना हे बघायला हवं.

वा. आयडीया आवडली. आता करुन पाहणार.

भारी आयड्या!

जास्त प्रमाणात मात्र हे शक्य होणार नाही असं वाटतय.

खरच अप्रतिम कल्पना आहे....
ब्राव्हो....

मस्त! म्हणजे तळणाचे तेल काय करु? हा प्रश्नच निकालात निघाला.
मेदु वडे असे तळले तर चालतील का?

साबुदाणे वडे. मी मागे कोफ्ते पण असेच आप्पेपात्रात केले होते.

मस्त आयडिया आहे.. घरी दाखवतो.. वाचनखून :)

पण पुष्कळ वेळ ठेवूनसुद्धा आतून कच्चे राहिले.

मग वडे किंवा आप्पेपात्र बदल...बघ आतुन नक्कि शीजतील

मी कोफ्ते असेच आप्पेपात्रात बनवते आता साबुदाणे वडे ही बनवून बघेन :)

उद्या संकष्टी आहे! बनवून पाहते. :-)

मस्त आहे कल्पना... पाककृती आवडली :) :)

आजकाल साबुदाणा चांगला मिळत नाही. खीचडी पण चिकट्ट कशीतरी होते. चांगला साबुदाणा घेताना कसा ओळखायचा हे कोणाला माहिती आहे का?