रावणि भात

रश्मि दाते's picture
रश्मि दाते in पाककृती
2 Aug 2010 - 1:46 pm

साहित्यः २ वाट्या तान्दुळ
१ कच्चि कैरि किसुन
१/२ नारळ किसुन
४ चम्चे मोहोरि
मिट आणि साख्रर चाविनुसार
फोड्णि करिता जीरे,मोहोरि,हिन्ग प्रतेकि १ चमचा,गोड लिम्ब आणि तेल १/४ वाटि
भात मोकळा शिजौन घ्यावा,४ चम्चे मोह्ररि थोडे पाणि घालुन वाटुन घ्यावि,भात थोडा गार झाल्यावर
त्यात मोहोरि,मिथ्,साख्रर्,नारळ्,कैरि घालुन नीट काल्वुन घ्यवे वरुन फोड्णि घालावि.

टिपः १ तास भर आधि करुन मग खावा,जास्त चान्गला लागतो

१लाच प्रयत्न आहे गोड मानुन घ्या

प्रतिक्रिया

खादाड's picture

2 Aug 2010 - 2:51 pm | खादाड

प्रयत्नांती परमेश्वर हो ! वाट्लेली मोहोरी फोडणित घालायची का ?

रश्मि दाते's picture

2 Aug 2010 - 3:34 pm | रश्मि दाते

नाहि हो भाताला वाट्लेलि मोहोरि लावुन नारळ आणि कैरि सोबत मग वरुन फोडणि टाकायचि

मस्त !! फटु पण टाकला असता तर खाण्यालायक आहे की नाही हे समजले असते.

रश्मि दाते's picture

2 Aug 2010 - 3:26 pm | रश्मि दाते

आहो नविन आहोत आम्हि मिसळ पाव वर फटु कसे टाकायचे माहिति नाहि ,सागितले तर बरे

आमोद शिंदे's picture

3 Aug 2010 - 5:16 am | आमोद शिंदे

फटू हवाच!!!

शरयुप्रितम२०१०'s picture

2 Aug 2010 - 4:11 pm | शरयुप्रितम२०१०

पाकृ आवडली....
छान आहे...

रश्मि दाते's picture

2 Aug 2010 - 4:29 pm | रश्मि दाते

:) धन्यवाद शरयु.......

परिकथेतील राजकुमार's picture

2 Aug 2010 - 4:22 pm | परिकथेतील राजकुमार

रावणभात गोड कसा मानून घ्यायचा ? ;)

बाकी रावणभातात कैरी पहिल्यांदाच ऐकली / वाचली !

रश्मि दाते's picture

2 Aug 2010 - 4:27 pm | रश्मि दाते

अरे मि प्रयत्न गोड मानुन घ्या म्हणाले होते.कैरि घलुन करुन पहा आणि मग कळ्वा मला

रश्मि दाते's picture

2 Aug 2010 - 4:27 pm | रश्मि दाते

अरे मि प्रयत्न गोड मानुन घ्या म्हणाले होते.कैरि घलुन करुन पहा आणि मग कळ्वा मला

परिकथेतील राजकुमार's picture

2 Aug 2010 - 4:32 pm | परिकथेतील राजकुमार

मी येवढे कष्ट घेण्यापेक्षा तुम्हीच पुढच्यावेळी रावणभात केलात की मला पार्सल करा अथवा आमंत्रण द्या. मी येईन फुकटचा गिळायला.

मेघवेडा's picture

2 Aug 2010 - 4:35 pm | मेघवेडा

हो आणि मग तो गोडही लागेल आपोआप! ;)

बादवे मीही येणार हो. :)

रश्मि दाते's picture

3 Aug 2010 - 2:50 am | रश्मि दाते

नक्कि या,पण तुम्हि राहता तिथुन नागपुरला येण्याचा खच किति पड्तो ते पहा आधि

पुष्करिणी's picture

2 Aug 2010 - 4:58 pm | पुष्करिणी

वा, सोपा आहे की रावणी भात करायला. पण कैर्‍यांचा सिझन संपल्यामुळे लगेच नाही करता येणार.

या भाताला 'रावणी' असं विशेषण का आहे रश्मीतै?

रश्मि दाते's picture

3 Aug 2010 - 2:58 am | रश्मि दाते

माहित नहि बुवा,पण हेच नाव चालत आले आहे,माझि आई आजि कडुन शिकलि आणि मि तिच्या कडुन.कैरि नसल्यास लिम्बाचा रस हि वापरुन करता येइल.

आशिष सुर्वे's picture

2 Aug 2010 - 9:36 pm | आशिष सुर्वे

व्हय..
मला बी ह्येच इचारायचं व्हतं!

>>या भाताला 'रावणी' असं विशेषण का आहे रश्मीतै?>>