हाटेल साठी नावे सुचवा

1:- रुचकर
2:- औरंगाबाद *** (* च्या जागी तुमचा पिनकोड जसे दादर 28 हॉटेल आहे.
अजून सुचवतो.

3:- समाधान
4:- स्वाद
5:- नाश्ता सम्राट (जरा हटके आणि वेगळं )
6:- न्याहरी भवन

जिव्हाळा
(श्रेयअव्हेर: पु. ल.)

7:- आस्वाद
8:- रुचीरा
9:- पोटभर
10:- खवय्येगिरी

१) पोटभर नाश्ता सेंटर
२) झटका मिसळ व नाश्ता
३) मराडवाडा (औ'बाद मधे आहे म्हणून )
४) कटींग चाय
५) मराठवाडी नाश्ता
६) चहा पोहे
७) निवांत
८) हटके
९) नमो / रागा (तुमच्या पसंतीनुसार ;) )
१०) आईच्या गावात (फुकट पब्लिसिटी ;-) )
११) तात्या / दादा / आप्पा / आज्जा / भाऊजी / दाजी ची मिसळ
१२) पुणे / कोल्हापूर / नाशिकची मिसळ
१३) MH 12, 14, 09

खादाडी

लाईफ

It's all about college life.

म्हणून हे नाव सुचलं

आपल्या बापाचं हाटेल (भाडीपा फेम) किंवा आपलेच हॉटेल
पोटोबा
पोटपूजा
जेवून जा
न्याहारी

हॉटेलची लगेच सुचलेली नावे -

१. हॉटेल मिसळपाव डॉट कॉम*
२. हॉटेल खात रहा
३. हॉटेल खा-प्या-मजा करा
४. हॉटेल पोटपूजा
५. हॉटेल खादाडी
६. हॉटेल आधी पोटोबा
अजून नावं सुचली तर सांगतो.

प्रतिसादांना कुपनं ही कल्पना आवडली.

* प्रताधिकार तपासून पहा.

1) क्षुधाशांती.
2) पोटपूजा.

चाय- फाय (Chai-Fi)

कटिंग कट्टा

चावडी

किटली

चा-पाणी

शिदोरी

अट्टल

खाणी-गाणी (गाण्यांचं उत्तम कलेक्शन नेहमी वाजत असल्यास)

कट्टा रिपब्लिक

नाश्ता नेशन (Nashta Nation)

छोटा ब्रेक

अनवाईंड

माझी नावे-
१) कट्टेबाजी
२) कॉलेज कट्टा
३] ऐस-पैस-बैस
४) खाबुगिरी
५) कल्ला पार्टी/कल्ला
६) ऑल्वेज फ्रेश
७) फ्रेशर्स
८) बॅचलर्स

अजून एक - हॉटेल चाय-सुट्टा
कॉलेजच्या जवळ असल्याने हे नाव फेमस नाही झाले तर मिपाचा आयडी बदलून घेईन :=D

१) चाय कट्टा
नाष्ता नेशन आणि कट्टा रिप्ब्लीक ही दोन्ही नावे आवडली आहेत.

१) लाईट मामला
२) मिसळकट्टा
३) खाऊ कॉर्नर
४) या, खा, प्या
५) हंग्री नेशन
६) खंग्री फूड
७) फूड पॅलेस
८) मॉर्नींग कॅफे (झैरात: माझ्या एका कथेत हे नाव आहे.)
९) न्याहारीगड
१०) निखारा

Sandy

१अमदावाद मधील एका हॉटेलचे नाव त्याच्या प्लॉट नंबरचे आहे.
२. तृप्ति
३. अन्नदाता
४. पोटभरे

'मिपा' च ठेवा ना!

शुभेच्छा तुम्हाला.

१ भेट कट्टा
२ अल्पोपहार
३ मिसळायण
४ थेट भेट
५ निव्वळ निवांत
६ कट्टा माझा

आणि आपल्या व्यवसायाला भरघोस शुभेच्छा.

१. ब्रोचा कट्टा
२. आबाचा ढाबा

तुमच्या हॉटेलसाठी शुभेच्छा...!!

पोटोबा, पोटभर, भरपेट, ढेकर असली नावे एक-दोन दिवस चांगली वाटतात. पण या नावांमध्ये ग्रेस नाही. तरूणांना आकर्षित करायचे असेल तर हाय-फाय नाव लागेल. त्यातल्या त्यात इंग्रजी नाव असेल तर बरे. कॉलेज मध्ये बाहेर गावची (किंवा दुसर्‍या राज्यातील) मुले आहेत का? त्या नुसार तुम्हाला नाव ठरवावे लागेल.

कॅफे होमली
मम्माज डेली (Mummy's Daily)
मम्माज रेसिपी (Mummy's Recipe)

तसेच फक्त शाकाहारी मेनू असेल तर नावात सुद्दा तसे दर्शवले गेले तर उत्तम.
कॅफे वेजिटार

अशा प्रकारचे नाव ठेवा.

१. खा की मग
२. झनझनाझन
३. खा-पी-लूट
४. ह्योच त्यो

कॉलेज आहे म्हणजे कशाचे आहे ? (इंजिनियर , मेडीकल , ११वी १२वी ? )

त्या अनुशंगाने नाव ठेवल्यास संयुक्तिक ठरेल.कारण तुलनेने ११वी १२ वी मुले आणि या पुढची मुले यात फारच फरक पडलेला असतो.

औरंगाबाद ला बीड bypass रोड ला MIT कॅम्पूस sb बँकेच्या अगदी लागत त्या गाल्यातच एक नाश्ता कॉर्नर आहे
कांदा भजी ,sandwich असे पदार्थ होते भाव २० रुपाये ओन्ली
भजी चटणी अप्रतिम होती तुम्ही जावून याच
खूप idea मिळेल

मुल पोटभरी चे खातात नाश्ता type
ती पदार्थ ठेवा
पोटभरी नाव ठर्वा

हार्दिक अभिनंदन आणि या नविन उपक्रमास ट्रकभरून शुभेच्छा !

तुमच्या हाटिलात दर दिवसाआड मिपाकड्ट्टा होवो !

तुमचं हाटील आख्ख्या जगात फेमस होवो !

तुमच्या हाटीला भायर रांगाच्यारांगा लागोत !

तुमच्या हॉटेलाची अर्रर्रर्रारा खतरनाक म्हणण्या इतकी भरभराट होवो !

नवीन धंद्यासाठी आपल्याला शुभेच्छा,

काही आगाऊ सूचना देतोय जरूर विचार करा.

हॉटेलचे नाव इत्यादी मध्ये खूप जास्ती विचार नगा करू मालक आणि तुमचा वेळ पण नका घालू यात.

खालील गोष्टींचा विचार करा::-

- सुरवातीला भारंभार मेन्यू ठेवण्यापेक्षा मोजके पण हुकुमी पदार्थ ठेवा (कारण गर्दी झाली हॉटेल मध्ये तर manage करायला अवघड जाते सुरवातीला नवीन असताना)
- त्यांची चव मेंटेन ठेवा, कारण बर्याच ठिकाणी आधी चांगली चव पण नंतर फरक असे होते.
- नंतर प्रतिसाद प्रमाणे पदार्थ वाढवत न्या आणि त्याची जाहिरात पण करा वेळोवेळी.
- तुम्ही जो मेन्यू ठेवणार आहात तो जास्ती सुटसुटीत कसा असेल हे बघा
- स्वच्छता आणि टापटीप महत्वाची.

बाबाची चड्डी !!!

मी जवळपास याच वयोगटातला असल्याने काही सल्ले देतोय. जे पटतील ते ते घ्या.

कमीत कमी हॉटेलचे नाव होईपर्यंत कोणत्याही वारी हॉटेल बंद ठेवू नका. मुले जर तिथे रहात असतील तर रविवारी का होईना ती तुमच्याकडे येऊ शकतात. एकदा जर आत आली आणि अनुभव चांगला वाटला तर इतरदिवशी पुन्हा येऊ शकतील.

समोर पोर आहे असे समजून वागणूक देऊ नका. या वयात अहं जागा झालेला असतो. मानानेच समोरच्याला वागवा.

समोरच्याचे नाव लक्षात ठेवण्याचा प्रयत्न जरुर करा. दाखवलेली अोळखही हा अहं सुखावते.पण सगळ्यांना एकसारखाच भाव ठेवा. एकाला/ ग्रूपला भाव कमी एकाला जास्त असे करू नका

या वयातल्या चवीच्या आवडी आणि तुमच्या आवडी यात फरक पडतो. त्या वयोगटातल्या इतरांना चवीबद्दलचे अभिप्राय मागत रहा.

इतर हॉटेलमद्धे जे मिळते ते सोडून आणखी काही देता येते का पहा. पदार्थांची व्हरायटी जास्त असू द्या. (कॉलेजच्या बाजुला तेच तेच खाऊन मुले कंटाळलेली असतात) उदा- पिझ्झा सारखे पदार्थ बाहेर खुप महाग मिळतात. तुम्हाला घरगुती बेस वापरून बनवता आला तर नक्की विचार करा. जर कोणी मुले मुलींना घेऊन येत असतील (अौरंगाबादमद्दे असे होईल असे फारसे वाटत नाही ..पण तरीही) आणि तुम्ही येऊ देत असाल तर मुले महागडा खर्च करण्याची तयारी ठेवतात. तेव्हा तसे पिझ्झा सारखे थोडेसे (थोडेचेस म्हणजे ५०-१००) खर्चिक प्रकार ठेऊन बघायला हरकत नसावी. आधी प्रायोगिक तत्वावर करुन पहा आणि पुढे तो वाढवा.

चायनिज पदार्थ तुमच्या यादीत नाहीत. त्याचाही विचार करा. हे पदार्थ लोकप्रिय आहेत.

लस्सी ताक सारखे पदार्थ उन्हाळा वगळता फारसे खपणार नाही असे वाटते.

नुसती चांगली फळे ठेवा.(पपई सारखी )प्लेटमद्दे व्यवस्थित काप करून द्या.ज्युससोबत हाही पर्याय असू द्या. या वयात घरून फळे खा असा आग्रह असतो. एखादा तसा ऐकण्यातला असेल वा आयोग्याबद्दल जाग्रूत असेल तर तो घेऊ शकतो. मुली जर येत असतील तर ते फळांचा पर्याय स्विकारू शकतात.

मेन्यू कार्ड छापा. साधेच असू द्या पण असू द्या.प्रत्येक टेबलावर ते हवे. इथे बरेच पदार्थ मिळतात हे त्यातून कळते. हे तेव्हाच करा जेव्हा खप जास्त होत जात आहे, मेन्युवरचे ब-यापैकी पदार्थ आत आहेत.

शेवटी पदार्थ किती आणि कुठले ठेवायचे हे तुम्हालाच ठरवावे लागणार. जर आजूबाजूला आधीच खायची दुकाने असली तर तुम्हाला व्हरायटी द्यावी लागेल. जर हॉटेल नसली , वा तुम्हाला झेपत नसेल तर पदार्थ कमी ठेवा. धोका कमी तर नफाही कमी हे सुत्र इथेही लागू पडते.

मुलांच्या येण्याच्या वेळा जाणून घ्या. जास्त पदार्थ ठेवणे परवडत नसेल तर त्या वेळेला अनुरूप जे आहे ते ठेवा. (म्हणजे सकाळी गर्दी पडत असेल तर फळे , चायनिजला फारशी मागणी नसेल. तेच दुपारी गर्दी होत असेल तर फळे , ज्यूसला मागणी असेल. )

कॉलेजकुमारांना स्वच्छता नसेल तर चालते असे वाटत असेल तर ते साफ चुक आहे. स्वच्छ हॉटेल सर्वांनाच आवडते.

चव- व्हरायटी - किंमत - स्वच्छता असा क्रम तुमचा असायला हवा.

नवीन गाणी हलक्या आवाजात लावून ठेवा. स्वभाव बोलघेवडा नसेल तर तसा करा. त्या वयोगटांतले चर्चांचे विषय समजून घ्या. हस-या चेह-याने दिलखुलास गप्पा मारत राहा.त्यांना अजून काय हवे , नको ते बोलण्यातून काढून घ्या.

एक पाटी लावा. त्यावर रोज काहीतरी विनोदी लिहीत जा.(आम्ही कॉलेजमद्धे ब-याच सरबातवाल्यापैकी एका सरबतवाल्याकडे जात होतो कारण तो पाटी लावून त्यावर काहीबाही लिहायचा. जिज्ञासा या वयात प्रभावी असते. )

डिस्काऊंट आॉफर देण्यास आपण तयार आहात असे वाटते. लकी ड्रा सारखे प्रकार सुरवातीला ठेऊन बघा. ३६० कुपन मधून १ ला पेन ड्राईव्ह दुस-याला अमूक तमूक असे. त्याची जाहिरातबाजी करा.

नाव झाल्यावरही दर्जा कायम ठेवा. मोहासाठी जास्त लोकांना सेवा देण्याच्या नादात नाव खराब होत जाते.
ते टाळा.

कॅमेरा जरुर लावा. देव न करो पण छेड, मारामारी सारखे प्रकार झाले तर आपली बाजू मांडायला कॅमेरा महत्वाचा ठरतो.

मला व्यवसायाचा अनुभव नाही. त्यामुळे सारासार विचार करून जे मुद्दे पटतील तेच आचरणात आणा.

Quick Bites
Tasty & Healthy
Super Snacks
Spice Corner
Munch n Sip

नाश्टा नेशन एकदम झ्याक ! कारण नाश्टा आहे , कॉलेज असल्याने नाव मराठी देऊ नाय ! गवि च्य ३० कुपनातील दोन कुपने मला द्या ! मी व प्रा डा बिरूटे खायला येऊ ! एका कुपनात कितीही खा अशी सवलत आहे का ?

धंदा जोखमीचा आहे पण कमाई उत्कृष्ट होऊ शकते , जर खालील बाबी कटाक्षाने पाळल्या तर

१) स्वच्छता नितांत गरजेची आहे
२) दर्जेदार आणि वाजवी दरात उपलब्ध असलेले पदार्थ
३) जागा मोकळी आणि हवेशीर असू द्या
४) कुठलाही पदार्थ पंधरा ते वीस मिनिटांत तयार करून वाढला पाहिजे , कारण कॉलेजात तासांना/वर्गात हजर राहणे गरजेचे आणि तेही योग्य वेळेत ..
५) कुठल्याही धंद्यात उभं राहण्यासाठी आपली क्षमता कमीतकमी दोन वर्षे असावी . लगेच अनुमान काढू नका , पुढे जाऊन भलेच होईल ..

मला सुचलेली नाव

पॉटबार किंवा हेल्थबार किंवा पोटोबा

शुभम भवतु

Tasty Times – Have a good time; enjoy our tasty food…
Hot ‘n’ Fresh – Enjoy every fresh moment of life…
Awesome Snack Bar – Believe us, it’s truly awesome!
झन्नाट एक्सप्रेस - या, बसा, जरा निवांतपणा अनुभवा!
अच्छे दिन कॅफे - इथला प्रत्येक क्षण सुपर अच्छा!
जस्ट धमाल!
Apple & Onion – We make every moment memorable…

काही नावं सुचवली आहेत. व्यवसायासाठी अनेक शुभेच्छा! मला वाटतं काही कॅचफ्रेज असेल तर अधिक मजा येईल. हॉटेल तुफान चालणार यात शंकाच नाही. आम्ही आल्यावर झणझणीत मिसळ खाणारच! :-)

१) कॅण्डीज्यूस
२) हेल्दीबाईट
३) निशान स्नॅक्स, टी अँड ज्यूस
४) कट्टा कॉलेजकूल
५) यंगस्टर्स कट्टा
६) कॉलेजस्टार्स
७) युथअड्डा
८) हॉट अँड कूल
९) कॅम्पसकिंग
१०) युथ-बूथ
११) कॅफे कुछ और रंग
१२) एनके'ज बाईटस्पॉट

Spicy ‘n’ Sweet – As delicious as our life…
Garlic ‘n’ Grapes - स्वाद ऐसा जो हर पल बना दे मसालेदार...
#एकनंबर - अजून काय नको!
टेस्टी पॅटर्न - खतरनाक टेस्ट औरंगाबदची!

soda corner theva
aurangabad hot ahe
tyamule chalel khup

सुरुची
स्वाद रेंगाळणाऱ्या,क्षुधा तृप्त करणारा

नवीन उपक्रमाला हार्दिक शुभेच्छा.

१. Ghaas Phoos २. Chay Khopcha ३. SodaBottleOpenerWala

मला वाटतंय नाव शक्य तितकं न्युट्रल ठेवा .. म्हणजे नावावरुनच काहीतरी प्रतिमा तयार व्हायला हवी अशी गरज नाही.
म्हणजे 'अन्नपुर्णा' वा तत्सम जुनाट आणि पारंपारिक नावं पण ठेवू नका आणि उगाच उथळपणाची प्रतिमा बनेल असंही ठेवू नका... नावात फार काही नसतंच. पुण्यात 'वैशाली' हे साधंसच नाव असलेलं हॉटेल खूप लोकप्रिय आहे. ..तुम्हीही असं काही ठेवू शकता तुमच्या घरातील मुलांपैकी कुणाचं नाव, अगदी तुमचं नाव 'कॅफे निशांत' वगैरेही चालू शकेल.

जरा वेगळे नाव - झुंबड

खावा sssकी

हटके -नेटके
"चवदार तरी दमदार"

इंग्रजी माध्यमातून लिहीताना के सुट्टा लिहा तुमचे आडनाव म्हणून सुद्धा बोधीत होईल.

स्वतः च्या नावाचा ब्रांड करता आला तर बघा ते जास्ती फायद्याचे आणि लोकांना आपल्यातील वाटेल.

या धाग्यास प्रतिसाद देणाऱ्या प्रत्येक मिपाकराला आभार म्हणून आपल्या हॉटेल चे एक कुपन व्य.नि. द्वारे दिले जाईल.

कुपन मिळालं नाही :(.

बंक-कर, Bunk-karr

बंकर

Bunk कर

बंकर्स

कॉलेज, क्लासला दांडी मारण्याच्या सवयीला प्रोत्साहन दिल्यासारखं वाटेल खरं.. सिरीयसली घेतलं तर.

डेलिकसी द निशां

नाश्ता डॉट कॉम ठेवा. नाव नै आवडलं तरी औरंगाबादचा म्हणून कूपन पाठवालच मला माहिती आहे. नाही पाठवलं तरी नाश्त्याला तुमच्या हॉटेलात येईनच. :)

बाय द वे कोणत्या कॉलेजजवळ सुरु करताय ? माझ्याच कॉलेजशेजारी तर नाय ना ? :)

-दिलीप बिरुटे.

#ZeroPeriod
BreakPeChai
FoodForThought
#HungryKya
Hunger-Games
ChaiPeCharcha
Chit Chat

१)उदरभरण

2)Headquarter ( काँलेज जवळ असल्याने codeword मध्ये बोलायला सोपे )

फुकुंनपी.

जोश

Healthy n' Spicy असे काहीतरी नाव देऊन तुमचे पदार्थ चटपटीत असूनही आरोग्यासाठी उत्तम आहेत, असे वाटू द्या आणि प्रत्यक्षातही असू द्या.
विविध प्रकारच्या Smoothies अवश्य ठेवा.

https://www.indiatimes.com/health/recipes/14-smoothie-recipes-for-a-qui…

https://www.vegrecipesofindia.com/smoothie-recipes/

चांगल्या हॉटेल ची काही लक्षणे
१) स्वच्छता-- हॉटेलची टेबले वारंवार स्वच्छ कपड्याने साफ ठेवणे हे फार महत्त्वाचे आहे. हॉटेलातील कपडा पार कळकट होईस्तोवर बरेच हॉटेल मालक बदलत नाहीत. हि बाब मुलींना विशेषतः खटकते त्यामुळे अशा हॉटेल वर त्या नाक मुरडतात. दर आठवड्याला नवीन नॅपकिन विकत आणणे ही स्वच्छतेच्या दृष्टीने उत्तम गुंतवणूक आहे. याच खर्च आठवड्याला २० ते ३० रुपयांपेक्षा जास्त नाही.

२) बहुसंख्य हॉटेलात मेनुकार्डे कमी असतात आणि असली तरी वेटरना ती उचलण्याची घाई का असते हे समजत नाही. प्रत्येक टेबल वर २ मेनुकार्डे कायम स्वरूपी ठेवावी. १०० ग्राहकांपैकी एकाने जरी एक पदार्थ जास्त मागवला तरी त्या अतिरिक्त मेनूकार्डाचे पैसे वसूल होतात. मेनू कार्ड कुतूहलाने पाहिली असताना त्यातील एखादा पदार्थ आपण घ्यावा अशी साहजिक इच्छा ज्याचे पोट पूर्ण भरलेले नाही त्याची होते.

३) हॉटेलातील प्रत्येक कोपऱ्यात पंख्याची/वातानुकूलित यंत्राची हवा व्यवस्थित येईल हि काळजी घेणे. हॉटेलात बसणे आरामशीर असले तर नकळत ग्राहक तेथे परत येतो.

४) हॉटेलचा दर्शनी भाग प्रसन्न असावा. येणार ग्राहक बाहेरूनच "नको जायला" म्हणाला तर धंदा बसलाच समजा.

५) एखाद्या ग्राहकाने एखाद्या पदार्थाबद्दल तक्रार केली तर तो लगेच बदलून द्यावा. हॉटेलच्या धंद्यात अन्नपदार्थाची किंमत हि सर्वात कमी म्हणजे १०-२० % च्या वर जात नाही. चटणीला वास येतो आहे असे म्हटल्यावर आपल्याला येत नसेल तरी त्याजागी पर्यायि पदार्थ /केचप द्यावा. कारण मला वास येत नाही असे सांगितले तर ग्राहक मनात (किंवा उघडपणे) "आम्ही काय खोटे बोलतो आहोत का" असे म्हणतो आणि परत हॉटेलची पायरी चढत नाही.

६) श्री. पेठकर यांच्यासारख्या या व्यवसायातील अनुभवी आणि यशस्वी माणसांचा सल्ला जरूर घ्यावा आणि वेळोवेळी घेत राहावा.

औरंगाबादला आलो तर आपल्या हॉटेलला जरूर भेट देईन (आणि बिल संपूर्णपणे भरेन)

बाकी आपल्या उपक्रमाला मनापासून शुभेच्छा

कमाल झाली भौ त्यांनी हाटेल साठी नावे सुचवाला सांगितले आणि इथले लोक्स त्यांना धंदा कसा करावा कि करू नये यावर लेक्चर देऊन राहिले. आता हाटेल उघडून राहिले म्हंजी काहीतरी अनुभव असलच कि गाठीला. कि ते तुम्हाला हाटेल कसे चालवायचे असे विचारून राहिलेत? नाव सुचवा एवढाच त्येंचा प्रश्न आहे.
बाकी जाऊ देत निशांत खाडे साहेब तुम्ही हाटेलाच नाव TTMM -तेरा तू मेरा मै असंच ठेवा. उधारी का धंदा खोटा हे लक्षात राहूद्या. आणी एक, हाटेलात प्रत्येक भिंतीवर घड्याळ लावा. पोराटोरांनी निवांत बसने वग्रे धंद्यासाठी मारक आहे 'आता उठा असे सांगायला लाऊ नका' अशा पाट्या लावायला हरकत नाही. बाब्बो बाकीचे प्रतिसाद वाचून मि पण अनाहूत सल्ले देऊन राहिलो कि :-)) माफी असावी.

कॉलेजात आताशा वाचनाची आवड राहिली आहे की नाही ? आहे तर मराठी पुस्तके वाचतात की इंग्रजी ? असे असेल तर एखाद्या प्रसिद्ध पुस्तकाचे नाव पण देऊ शकता.
उदा.
"रारंगढांग"
"कोसला"
फा ईव्ह पॉईंट समवन"
इ. इ.

नवीन प्रयोग आहे, जर मला कधी हॉटेल टाकता आले तर मी नक्कीच पुस्तकाच्या नावांचा वापर करेन. राजकारणाची आवड असेल तर
"चाय पे चर्चा"
"कॉफी आणि बरच काही..."
"निंबूज विथ निशांत"

असे काही प्रयोग करता येईल.

भारी धागा आणि खत्रा प्रतिसाद.
गवि, अभ्या, खरे वगैरेंना संचालक मंडळ म्हणून घेउन एखादं कुठेही हाटील सुरू केलं तर नक्कीच चालेल. ;)

बाकी, कुपन्साठी एक-दोन नावं सुचवतोय.
१. बघतोस काय? नाश्ता कर.
२. किंवा सरळ नाश्ताचं भाषांतरीत नाव चालून जाइल. उदा. इंबीस (जर्मन), बोकादिलो (स्पॅनिश), कोलात्सिओन (फ्रेंच).

जब्राट
It's जब्राट
खा जब्राट व्हा जब्राट

आपल्या आसपासच्या सर्व यशस्वी खाद्यदुकानांची नावे तपासा. पुण्यातलं एक उदाहरण द्यायचं बावधन मधलं पीटर मोमो सेंटर.
याचं "मोमोलिशियस, नॉर्थ-इस्टर्न मॅजिक, इशान्य वडा-लसूण" असलं काहीही भंपक असतं तर मी त्या दुकानात बिचकूनच पाय ठेवला नसता. मी आधी राहत होतो तेथे "चस्का चवीचा: एक भन्नाट मिसळ" की काय असलं नाव होतं.हॉटेल एव्हाना बंद पडलं असेल. बाणेरात "रॉनीज कोल्हापुरी कॅफे बिस्त्रो" नावाचं एक हॉटेल होतं. तेही बंदच पडलं. बावधनलाच आता "दि वडापाव कॅफे" असल्या नावांचे हाय-फाय कॉफी-वडापाव सेंटर आहे. थोड्याच अवधीत त्यांना गाशा गुंडाळावा लागेल यावर मी पैज लावायला तयार आहे.
माझ्या थियरीनुसार नाव हे अतिसामान्य आणि कालानुषंगाने आधीच्या फॅशनचं असावं. तुमचं आडनाव अथवा भागाचं नाव अथवा गावाचं नाव. बास्स्. अजून एक उदाहरण द्यायचं तर बेंगलोरचं मावल्ली टिफिन सेंटर. बेळगावची स्वामी बेकरी. कोल्हापुरची खेमराज बेकरी. पुण्याचे मिलन, आवारे इत्यादी. यांच्यात कुठेही फॅन्सीपणा नाही.

याचं कारण असं की अतिसामान्य नाव जूनपणाचे द्योतक आहे. नंतर तुम्ही किती निष्ठेने उत्तम दर्जाचे अन्न देता त्यावर तुमची पुढची मदार आहे. त्यामुळे तुमच्या भागाचे, तुमचे आडनाव/नाव दुकानाचे नाव म्हणून वापरा. पुढे ज्यूस सेंटर किंवा नाश्ता सेंटर असू द्या. उदा. "क्ष्क्षक्ष ज्यूस सेंटर".

आता हे पटलं नसेल तर मी इतरत्र कुठेतरी दिलेली नावांची लिस्ट पाहा. आवडेल ते घ्या.
खादाडी,

मुदपाकखाना,

खवय्या,

बोटचाट,

जिभल्याचाट,

अरभाट,

तर्री,

वशाट,

विळती,

वदनी-कवळ-घेता,

पोटभर,

रांधण,

पंगत,

तडस,

आग्रह,

रस्सा,

तोंडाला-पाणी,

ढेकर,

हुरडा,

फोडणी,

सरबराई,

चव,

गोग्रास,

तीन दगड,

आर,

कालवण,

फस्त,

फराळ,

न्याहारी,

भूकलाडू-तहानलाडू,

दशमी,

शिदोरी,

सांजोरी,

आरोगण/ आरोगणा (लीळाचरित्रात खूपदा आढळतो , अर्थ: जेवण करणे)

ओदन,

कचक,

चित्राहुती,

हंडीबाग,

अळका,

गालदोडी,

ताटशिंगार,

जोग,

तुंबडी,

भुरका,

खाणोरा,

जावईजेवण

"सेल्फी "
पुण्यात "आम्ही पोहेकर" असे पोह्यांच्या
प्रकाराचे हाॅटेल चालू झाले आहे.

शेवटी काय नाव ठेवलेत, ते सांगा नक्की.

खा डे
हे नाव कसं वाटतंय ?

1. Snack Shack

2. Spice

3. #कट्टा

Khadadi katta

Timepass Katta

छान. नवीन व्यवसायासाठी शुभेच्छा

प्रतिसाद वाचनीय आहेत.

निशांत नाव चांगलं आहे तेच वापरा. निशांत कॅफे किंवा निशांत स्नॅक्स असं काहीतरी.
वर आलेल्या सुचवणींपैकी कॉलेज कट्टा आणि झुंबड देखील आवडली.

आमच्या कॉलेज जवळ केस्टी'ज (आडनाव होतं मालकाचं त्यावरुन ठेवलं होतं.) म्हणून मिसळचं दुकान होतं. तसं तुम्ही खाडे'ज करु शकता (यात दोन अर्थ आहेत. ). बाकी खरंच कॅफे निशांत असं काहीसं साधंच नाव ठेवा फार काही वेगळं ठेवायला जाउ नका. वर कोठेतरी पुण्यातल्या ज्ञानप्रबोधिनिच्या समोरच्या गल्लीतील सुजन फूड्सचा उल्लेख आला आहे. मी तीथे सलग 4 वर्ष न चुकता नाश्ता केला आहे. हे एक छोटेसे दुकान आहे. हे पूर्णपणे महिलांद्वारे चालविले जाते. पोहे,उपमा, इडली, मेथी व आलू पराठा तसेच भाजणीचं व उपवासाचं थालीपीठ, यासोबत चटणी फुकट पण दही हवं असेल तर चार्जेस. पण चव, घटक पदार्थांचा दर्जा (तेल.इ. ) व स्वच्छता इतकी अप्रतीम व गरम गरम वाढणे असते, त्यामुळे पैसे जास्त गेले तरी तिथेच जायचे. लोकं बाहेर उभे असताता. दुपारी लिमिटेड लंच थाळी असते तसेच सकाळपासून पोळीभाजी तयार असते. ताक सदैव मिळते. तिथला चहा देखील दुधाचा (आलं किंवा वेलचीचा फ्लेवर नसलेला) घरातल्यासारखा मिळतो. माझ्यासारखेच वर्षानुवर्षे तिथलं गिऱ्हाईक होतं. सांगायचा मुद्दा हाच की पदार्थाची चव व स्वच्छताच मुख्य बाकी सगळे गौण आहे.

१. गीळ भिकारड्या
२. पैसे दे नाहीतर भांडी घास
३. वसवसाट
४. बापाची कॄपा
५. पटपट खा
६. मुकाट गीळा
७. नम्रतेने वागा
८. ऑर्डर कॅन्सल होणार नाही
९. टाईमपास घरी करावा
१०. आमचा दर्जा आमची काळजी
११. रानटी
१२. भस्म्या
१३. खाई त्याला खवखवे
१४. आईच्या रेसीपीला बायकोची चव
१५. उपकार

(वर कोणीतरी म्हणाले नावात काय आहे? ते पटले म्हणून मग जरा वेगळी नावे सुचवली)

अजून सुचली तर कळवतो.

पैजारबुवा,

अरे बघा की राव तुमच्या हाटेलाच्या बारश्याकडे,
१०० च्या वर प्रतिसाद आले, कमीतकमी चारपाचशे तरी नावे सजेस्ट झालीत, इतके बहुमोलाचे ;) सल्ले मिळालेत.
निशांतमालक गप्पच. कुठले नाव आवडले ते सांगीनात, सुमडीत हॉटेल चालू करुन गल्ला सुरु केले की काय?
कुपनाचे राहुद्या हो पण काय नाव फायनल केलाव ते तरी सांगा.

नाव काहीही ठेवा , गल्ल्यावर बसणाऱ्याचे टोपणनाव आण्णा पाहिजे.
कारण नंतर कॉलेज ची मुले नाश्ता नेशन , चीजी बाईट , पोटभर वगैरे मध्ये ना जाता आण्णा कडे जातात . किंवा अण्णाकडे भेटतात, वाट बघतात . उधाऱ्या करतात आणि माया पण करतात

अथवा ब्रँडिंग वगैरे वगैरे करायचे नसेल तर "हॉटेल PUBG" हे त्या लोकेशनला उत्कृष्ट नाव आहे.

कॉलेज जवळ आहे म्हणून
'कॅन्टीन'
'एव्हरीडे खाडे'..

अंतिमतः

-खाडे आहार भुवन
-खाडे क्षुधाशांति भुवन
-खाडे उपाहारगृह
खाडे स्नॅक सेंटर (पुढे पूर्ण जेवण , थाळी सुरु करायचा बेत नसल्यास)
-खाडे आरोग्य भुवन
-खाडे विश्रांती भुवन
-खाडे हॉटेल
-खाडे फूड कॉर्नर
-खाडे कॅन्टीन

यांपैकी नाव उत्तम ठरेल. फॅन्सी नावांपेक्षा क्वालिटी आणि चव यांवरच पुढे भारी ब्रँड बनेल हे असंख्य उदाहरणं आठवून पटतं आहे.
उलट नावावरच फार श्रम घेतलेत आणि चव सपक असं मत होऊ नये म्हणून साधं नाव असावं आणि पूर्ण फोकस चवीवर असावा (जी काळजी आपण घेतलीच असणार).

हॉटेल स्वाद

निशांत आरोग्यभुवन
निशांत उपहारगृह
फुडशेल्फ
फुडीटेबल

हे सगळं वाचून त्यांनी हॉटेल काढायचं रद्द केलं असावं बहुतेक :-)

उघडलंत का मग हॉटेल? काय नाव ठेवलंय ?