केळ्याचे धोणास (सांदण)

मस्त पाककृती. करून पाहिलीच पाहिजे. घरातील गोडघाशे तृप्त होतील असे वाटते.

हळदीचे झाड कसे लावलेत? इंडियन स्टोरातून ओले हळकुंड आणलेत का? आणि कुंडीतील हे झाड सतत जगते की थंडी पडू लागले का मरते? या पानाचे पाककृतीसाठी आणखी काही उपयोग करता का? म्हणजे पानगी होऊ शकेल पण मासे बिसे?

आम्ही तुमच्या हातचे सांदण खाल्यामुळे तर आम्हाला ह्या पदार्थाची चव आधी कळली आणी आता रेसिपी. :)
खुप खुप सह्ही झाला होता.
आता नक्की करून पाहनारच आहे आणी तुम्हाला कळविनच कसा झाला तो.

धनंजय सर तुमचे सांदण फार आवडले बरे. आता घरी गेल्यावर आईला करायला सांगेन..
पुण्याचे पेशवे

धनंजय,

पाककृती एकदम छान लिहीली आहे. कंसातिल सुचना आवडल्या. पुढच्यावेळी झकास फोटो लावा.

चकली
http://chakali.blogspot.com

हे करुन बघणार!! :)

धनंजया,
दोन दिवस अगोदर सांगितल असत तर मला पिकलेली केळी खपवायला बरे झाले असते. गाववाल्यानं बरीच केळी आणली होती ती पिकवली . जास्त पिकायला लागल्यामुळे पटापट इतरांना वाटुन टाकली.
मला जास्त पिकलेली केळी आवडत नाही. शिकरण किती करणार?
माझी बायको (कोब्रा)ती शिकरण म्हणते. आणि मी ते शिकरण म्हणतो.
ही सांदण ची आयडीया भारी होती.
(सांदण हा पहिल्यांदा शब्द ऐकला)
प्रकाश घाटपांडे

आपल्याकडून इतकेच लेखन येणे बाकी होते :)
बाकी केळ्याचे धोणासची कृती भारीच आहे, प्रयोग करायला हरकत नाही.
(सांदन हा शब्द आम्हालाही नवाच )

मिपा इस्ट कोस्ट कट्टा चुकल्याचे अजूनच वाईट वाटले!

पाककृती मस्तच! हळदीचे पान नाही, पण चालवून घ्यावे लागेल..

पाककृती. अच्च गोंयकार :)

नंदनमराठी साहित्यविषयक अनुदिनी

मस्त पाकृ! कट्टावाले लोक लकी..:) अरे त्या कट्ट्याला काय काय केलेत तेही लिवाकी,:)
स्वाती

संस्कृतपासून खगोलापर्यंत तुमच्या प्रतिभेचा मुक्त संचार असतो हे माहीत झाले होतेच पण सांदणासारखी पाकृ तुम्ही इतकी छान करु शकता हा मला अक्षरशः धक्का होता हे मी प्रांजळपणे कबूल करतो!
कट्ट्याला तुम्ही आणलेले सांदण लाजवाब होते! घरी लगेच पाकृ करुन पहायची फर्माईश आहेच आणि तुम्ही इथे कृती दिलीच आहे त्यामुळे आता लागतोच कामाला.

(स्वगत - रंग्या, कट्ट्याचा सचित्र वृत्तांत लवकर टाक नाहीतर तुझं काही खरं नाही! :SS )

चतुरंग

लहानपणी तांदळाच्या उकडीच्या कुठल्या पदार्थाला हळदीच्या पानाचा सुवास आठवतो - उकडीचे मोदक करताना मोदकपात्रात हळदीची पाने लावली होती का???? नीट आठवत नाही.

पातोळ्याच त्या. :)
मला पातोळ्या हव्यायत आत्ता खायला... आज्जी काय बनवायची!! कसल्या मस्त आठवणी..
गेले ते दिन गेले.... :(

ह्या धनंजयला येत नाही असे काही आहे कारे जगात??
धन्य आहेस रे बाबा!!!!