गेल्या महीन्यात युपीला गेलो होतो,गंगाकीनारी गाईडच्या आग्रहास्त्व एक मिठा पान व हा पदार्थ खाल्ला.पान खालल्याचा पश्चाताप झाला पण हा पदार्थ अप्रतिम होता.
ह्यात बटाट्याची भाजी कचोरीसारख्या आकाराच्या गोळ्यात भरलेली होती,थोडे मसाल्याचे पाणी व त्यात शिजवलेले चणे होते.ह्या सर्वांवर थोडीशी लालसर पावडरसारखी चटणी.हे सर्व वेगवेगळ्या भांड्यात असत व देताना मिक्स केल जात.
मी ताबा ठेउन तीन रुपयाची एकच थाळी(?) खाल्ली पण आता ह्याचे नाव माहीती करायचे आहे.
माहीतीगारांनी कृपया मदत करावी.
प्रतिक्रिया
24 Oct 2010 - 8:48 am | स्पा
पाणी पुरी सारखं काहीतरी दिसतंय.................
24 Oct 2010 - 8:49 am | pramanik
Channa Batura
24 Oct 2010 - 8:52 am | शानबा५१२
चन्ना बटुरा!
:-)
http://www.google.co.in/images?hl=en&expIds=17259,24813,26637,26992,2709...
28 Oct 2010 - 9:46 pm | फोलपट
हे तर गोल्गप्पे किन्वा पानी के बताशे, बन्गाल मधला फुच्का आणि आपली पाणीपूरी. असे आपले माझे मत. तोन्डाला पाणी सुटले खास. फोटो साठी धन्यवाद!
29 Oct 2010 - 12:28 am | शानबा५१२
अरे हो गोलगप्पेच ते!!
पण तो पाणीपुरीवाल्याकडे असतात त्याला पण असच काही म्हणतात्,म्हणुन गोंधळ झाला.
धन्यवाद.
28 Oct 2010 - 9:53 pm | सुनील
खाल्ली तेव्हाचा का विचारले नाही तुमच्या गाईडला?
बाकी, तुम्ही यूपीला जाऊन आलात हे सांगण्याचा प्रयत्न आवडला!
29 Oct 2010 - 12:30 am | शानबा५१२
युपीला जाउन काय मोट्ट.............................जे सांगत फेरु??
ह्याला पाच महीने झाले,आता एका मित्राने विचारल म्हणुन तुम्हास विचारल.
28 Oct 2010 - 10:05 pm | Nile
काय फालतु फोटो आहे, ५०% पेक्षा जास्त अंधारच आहे. *
29 Oct 2010 - 12:35 am | शानबा५१२
चांगला फोटो कशाला म्हणतात मला माहीती नाही.
जे पहाणे अपेक्षीत आहे ते दाखवले,बाजुला उभा असलेल्यांचे फोटो बघुन काय करणार आहात??
सारखा फक्त अवांतर व खोडसर प्रतिसाद देणार!!!अभिव्यक्ती स्वातंत्र ह्यालाच म्हणतात का???
28 Oct 2010 - 10:22 pm | प्राजु
आलू चाट! (शिणूमा लई भारि होता)
28 Oct 2010 - 10:27 pm | विसोबा खेचर
यूपीच्या कोणत्या जिल्ह्यात गेला होतात?
(संपूर्ण उत्तर भारत फिरलेला) तात्या.
29 Oct 2010 - 12:51 am | शानबा५१२
वाराणसीत तीन दीवस्, मध्यप्रदेश,जबलपुर,शक्तीनगर वगैरे नावे होती.
29 Oct 2010 - 1:00 am | चिंतामणी
वाराणसीत तीन दीवस्, वाराणसीत तीन दीवस्, मध्यप्रदेश,जबलपुर,शक्तीनगर वगैरे नावे होती.वगैरे नावे होती.
शानबा, युपित वाराणसी ठिक. पण वाराणसीत तीन दीवस्, मध्यप्रदेश,जबलपुर,शक्तीनगर म्हणजे जरा ............................................
29 Oct 2010 - 1:10 am | शानबा५१२
:bigsmile:
28 Oct 2010 - 11:18 pm | रेवती
यला कचोरी चाट म्हणतात. अतिषय टेस्टी प्रकार असतो.
आता माझ्याच्याने फार बोलवणार नाही.;)
फोटू देवून तुम्ही मला इनो घ्यायला भाग पाडलत
निषेध!
28 Oct 2010 - 11:31 pm | अविनाशकुलकर्णी
१] हा पदार्थ.व्हेज कि नॉन व्हेज?
२]पानात काय काय घातले होते?
३]पलंग तोड नावाचे पान यु पी ला मिळते ते तर आपण खाल्ले नाहि ना?
४]पलंग तोड नावाचे पान शक्य तो साथिदारीण बरोबर असेल तरच खावे असा नियम आहे..
नाहि तर काय होते ते आपण समजु शकालच..[म्हणजे साथिदारीण बरोबर नसेल तर]
29 Oct 2010 - 12:48 am | शानबा५१२
तुम्हास कसे वंदन करु हे समजलेच नाही,.........
29 Oct 2010 - 1:05 am | शानबा५१२
सर्वांचे धन्यवाद!
सर्वांना येणा-या सणांच्या शुभेच्छा.
29 Oct 2010 - 1:06 am | चिंतामणी
मला फोन नं. व्यनी कर. दिवस ठरवु आणि जाउ.
फक्त एक छोटासा फरक आहे. बटाटा कुठल्याही पारीत न भरता त्याची टिकी करून वरती वर्णन केलेले सगळे पदार्थ घालतात.
खाउन बघायचे असल्यास सांग.