तात्यांच्या विनंतीला मान देऊन......
साहित्यः
१/२ किलो कोलंबी
१/२ किलो तांदुळ
४-५ वाट्या नारळाचे दुध (साधारण २ नारळाचे)
१ टी.स्पून तिखट
२ टी.स्पून आले, लसुण पेस्ट ( १ इंच आले व ७-८ लसूण पाकळ्या)
१वाटी तेल
मसाला (४ लवंगा,२ दालचिनीचे तुकडे, ४ वेल्दोडे, १/२ टी.स्पून जिरे, २ तमाल पत्रे)
१ टी.स्पून गरम मसाला
१ टी.स्पून बडीशेप,
१ टी.स्पून जिरे पावडर
१.टी.स्पून हळद
चवीनुसार मीठ
१.तांदूळ धुवून निथळत ठेवावेत.
२.कोळंबी धुवून हळद व मीठ लावून ठेवावी.
३.पातेल्यात तेल गरम करून त्यात वरील मसाला घालावा.