उपासाचा डोसा मराठीप्रेमी
वाढणी:
३-४ जण
पाककृतीला लागणारा वेळ:
१५ मिनिटे
पाककृतीचे जिन्नस
भगर - ३ लहान वाट्या, साबुदाणा - १ लहान वाटी भरून
चवीपुरते मीठ
चटणीसाठी- ओले खोबरे (१ वाटी खवून), मिरची-१, मूठभर निवडलेली कोथिंबीर
१" आले, चवीपुरती साखर, लिंबू, मीठ
भाजीसाठी -३ बटाटे उकडून, चमचाभर दाण्याचे कूट, मिरच्या बारीक चिरून
तूप/तेल,
क्रमवार मार्गदर्शन:
रात्री वरई (भगर) व साबुदाणा नीट धुवून वेगवेगळे भिजत टाकावे. दुसरे दिवशी सकाळी ते बारीक वाटून घेवून एकत्र करावे. चवीनुसार मीठ घालून ३ तास झाकून ठेवावे.
मिसळपाव