स्ट्फ्ड ब्रॉकोली पराठे
साहित्यः
नेहमीप्रमाणे पोळ्यांचे/ चपात्यांचे कणिक जसे तेल, मीठ घालून भिजवून घेतो तसे भिजवून घेणे.
छोटा गड्डा ब्रॉकोली - फक्त तुरे किसून घेणे
१ टेस्पून किसलेले आले
१ टेस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची (मिरचीऐवजी लाल तिखट आवडीप्रमाणे कमी-जास्तं घालू शकता)
१ टेस्पून भाजलेली जीरेपूड
१ टेस्पून धणेपूड
१ टेस्पून अनारदाना पावडर (तूम्ही आमचूर पावडर ही वापरु शकता)
मीठ चवीप्रमाणे
बारीक चिरलेली कोथींबीर
पराठ्यांना वरुन लावायाला तूप / बटर

सेकंड लाईफ
नमस्कार ! मी योगेश.
ही कथा आहे माझ्या सेकंड लाईफ ची. लहानपणापासूनच मला वाचनाची फार आवड. इतकी मी ठरवूनच टाकले की मोठे झाल्यावर आपण पेपरस्टॉलच टाकायचा. का ? तर धंद्यापरीस धंदा होईल आणि सगळे पेपर, मासिके, दिवाळी अंक फुकटात वाचता येतील. मराठी लेखक वाचता वाचता नंतर कंटाळा येऊ लागला. पुढे पुढे तर मला इंग्रजीतुन मराठीत अनुवादीत झालेल्या कादंबर्याच आवडू लागल्या. त्यातल्या त्यात गुप्तहेरांच्या रहस्यमय कथांनी तर माझ्या मानाची पुरतीच पकड घेतली. त्यातील हेरांचे दुहेरी जगणे मला हळुहळू आवडू लागले.
पाणी तापवतोय रिक्षावाला !
आत्ताच ही बातमी वाचली.
रावसाहेब आणि त्याचा रिक्षावाला आता परत सामान्यांचे पाणी तापविणार.
कुणीही यावे आणी टपली मारुन जावे अशी सर्वसामान्य माणसाची गत झालीये. बातमीखालील प्रतिक्रिया वाचून जनतेच्या मनात किती राग आहे याचा अंदाज येतो.
नेहमीप्रमाणे पब्लिक चार दिवस शिव्या घालेल आणी परत रिक्षाप्रवास सुरू करेल ! तसा आमचा राग शहाणा आहे. तो जितक्या लवकर येतो तितक्या लवकर मावळतो.
रावसाहेबांना एक सुचना : २५/- रु. ऐवजी कमीतकमी १००/- ची भाडेवाड मागा.
कसं सुचतं हे सगळं ? अहो, ब्रह्ममुहूर्तावर जाग येण्यातून.
माझ्या ' मारा डंख मारा डंख मारा बिछुवा' या धाग्याच्या एका प्रतिसादात 'ढालगज भवानी' यांनी " कसं सुचतं हे सगळं ? असा प्रश्न केला होता, त्याचं उत्तर " अहो, ब्रह्म मुहूर्तावर जाग येण्यातून" असं आहे. कसं, ते सांगतो.
'ब्रम्ह मुहूर्त' ज्याला म्हणतात, त्याची नेमकी अशी काही वेळ (पंचांगातील सूर्योदयाच्या नियत वेळेसारखी) असेल, असे वाटत नाही (असल्यास सांगावे).
साधारणत: पहाटे तीनच्या सुमाराची वेळ म्हणजे 'ब्रम्ह मुहूर्त' असे म्हटले जाते. पण मुळात त्या वेळेला 'ब्रम्हमुहूर्त' असे का म्हणायचे ?
ब्रम्हदेव हा सृष्टीचा निर्माता. सृजनाचा देव.
मटण रोगनजोश
'मटण रोगनजोश' ही एक पारंपारीक काश्मिरी पाककृती आहे.
'रोगनजोश' असल्याकारणाने 'रोगन'चा 'जोश' जास्त असणं स्वाभाविक आणि अपेक्षित आहे.
क्लोंडायक (Klondike) गोल्ड रश - भाग ४
क्लोंडायक (Klondike) गोल्ड रश - भाग १
क्लोंडायक (Klondike) गोल्ड रश - भाग २
क्लोंडायक (Klondike) गोल्ड रश - भाग ३
क्लोंडायकला पोचण्यासाठी त्यातल्या त्यात सुरक्षित पण तितकाच महागडा मार्ग होता 'समुद्रीमार्ग'.
एक प्रेम दोन प्रेम तीन प्रेम चार!
प्रेम म्हणजे प्रेम म्हणजे प्रेम असतं
शिडीवर चढता चढता सापानं गिळायचा गेम असतं.
याच नावाने प्रदर्शित झालेला मृणाल कुलकर्णी यांनी दिग्दर्शित केलेला पहिला सिनेमा या विकांताला अखेर पाहिला. गेल्या काही काळात आलेला वैवाहिक नातेसंबंधावर उत्तम भाष्य करणारा हा दुसरा मराठी सिनेमा.
ही अनुश्री, केदार, डॉक्टर रोहित आणि प्रज्ञा या चौघांची गोष्ट आहे.
ही अनुश्री, केदार, डॉक्टर रोहित आणि प्रज्ञा या चौघांची गोष्ट आहे.रॅन्बॅक्सी अपराधी
बीबीसी आणि इतर वृत्तसंस्थांनी दिलेल्या वृत्तानुसार भारतीय जेनेरीक औषधकंपनी रॅनबॅक्सीला ५०० मिलियन डॉलर्सचा दंड झाला आहे.
http://www.bbc.co.uk/news/world-asia-india-22520953
हा आजवर कोणत्याही जेनेरीक कंपनीला झालेल्या दंडामध्ये सर्वात जास्त आहे. रॅनबॅक्सीला अनुचित पद्धतीने उत्पादन आणि साठा आणि तिच्या भारतातील दोन फॅक्टरँमध्ये केलेल्या चाचण्यांविषयी खोटी माहिती दिल्याबद्दल हा दंड झालेला आहे.
रॅनबॅक्सीने अशुद्ध औषधं विकल्याचा अपराध मान्य केला आहे. तरी त्यांच्या आर्थिक स्थितीवर याचा फार बोजा पडणार नाही अशी माहिती दिली आहे.
मिसळपाव
