Skip to main content

कोलंबीची नारळाच्या रसातील कढी

लेखक नूतन सावंत यांनी रविवार, 12/07/2015 11:01 या दिवशी प्रकाशित केले.
कोलंबी पुराणाचा दुसरा अध्याय. पहिला कोलंबीची मॉली.ही कढी कधीही करा. फन्ना उडणारच.माझ्याकडे अतिथींचे प्रमाण जरा जास्तच आहे. आम्ही दोघे असल्याने आता स्वयंपाक अजून दोन पाहुणे आले तरी सरतील असा नसतो त्यामुळे चटकन् होणाऱ्या पदार्थांना विशेष पसंती असते माझी. या काधीबद्दल बोलायचं तर विशेष फर्माईश असते आमच्याकडे येणाऱ्या पाहुण्यांची. अतिशय कमी साहित्यात होणारी कढीची ही कृती. सगळं घरातच असल्याने फक्त कोलंबी आणली की झालं. कधी कधी तीही फ्रीजरमध्ये असतेच.

जुनून.

लेखक पद्मावति यांनी रविवार, 12/07/2015 01:45 या दिवशी प्रकाशित केले.
शशी कपूर----एक अभिनेता म्हणून हे नाव कधी मला लक्ष द्यावसं वाटलच नव्हतं. लहानपणी कधीतरी टीवी वर ना ना करते प्यार तुम्हिसे कर बैठे म्हणणारा एक छान चॉकलेट हीरो म्हणून इतकीच यांची ओळख. जास्तीत जास्तं दीवार, त्रिशूल मधे अमिताभचा भाऊ किंवा मित्र म्हणून. बस, त्यापुढे या शशी कपूर या हिरोची ची ओळख असली तरीही शशी कपूर ह्या अभिनेत्याची कधीच ओळख नव्हती. काही दिवसांपूर्वी एक झालं की एक गोड गाणं ऐकायला मिळालं. हे गाणं कशातलं असेल म्हणून शोधत होते तर एक फार छान चित्रपट हाती लागला. हा चित्रपट होता जुनून. दिग्दर्शक श्याम बेनेगल आणि निर्माता शशी कपूर.

द स्केअरक्रो - भाग ‍९

लेखक बोका-ए-आझम यांनी शनिवार, 11/07/2015 18:55 या दिवशी प्रकाशित केले.
द स्केअरक्रो भाग ८ द स्केअरक्रो भाग ९ (मूळ लेखक मायकेल कॉनेली ) कार्व्हर पूर्ण दिवसभर कामात होता. सेंट लुईसमधल्या मर्सर अँड गिसाल लाॅ फर्मचं काँट्रॅक्ट अपेक्षेप्रमाणे मॅकगिनिसला मिळालं होतं. त्यांच्याकडे असलेली पूर्ण माहिती कार्व्हरला त्याच्या सिस्टिमवर आणायची होती. त्याच कामाने त्याचा पूर्ण दिवस व्यापला होता. त्याच्या नेहमीच्या राऊंडस् मारायलाही त्याला वेळ मिळाला नव्हता. त्यामुळे एका डिजिटल पिंज-यात काहीतरी अडकलंय हे पाहिल्यावर छातीतून एक चमक गेल्यासारखं त्याला वाटलं.

पापणी

लेखक रातराणी यांनी शनिवार, 11/07/2015 18:38 या दिवशी प्रकाशित केले.
सकाळधरन पापणी फडफडत हुती. कितीवेळा गळ्यातली साखळी पापणीला लावून म्हणलं, "जे काय हुनार आसल ग्वाड हूदे." कावळाबी नेमका कोकलत हुता. बूटीतन भाकरीचा टुकड़ा आणून त्याला टाकला, कुणाला ठाव तो येणार म्हुन तर नसलं आला सांगायला. दोन महिने झाले जाऊन त्याला. मागच्या टायमाला आंद्याच्या लग्नात आला हुता. औंधाच्या मुलीच वर्हाड आलंवत. लगीनभर नुसता माग पुढं करीत होता. वरातीत मागच्या माग पाण्याच्या टाकी आड नेलं हुत. हातात हात घेऊन म्हणला हुता, "आता लांब शहरात जाणार हाय. कामधंदा करून चार पैक जोडून हात तुझा मागणार हाय. राजाची राणी म्हुन नेणारे. येशील ना?

भक्ती आणि शक्ती संगम - धन्य झाले पुणेकर हा अविस्मरणीय सोहळा पाहून.

लेखक ganeshpavale यांनी शनिवार, 11/07/2015 13:56 या दिवशी प्रकाशित केले.
☼"ज्ञानोबा - तुकोबा"च्या मंत्रात "शिवाजी - संभाजी" हे दोन महामंत्र गुंजले अन धन्य झाले पुणेकर हा अविस्मरणीय सोहळा पाहून☼ संत पाऊली गोजीरी ,गंगा आली आम्हावरी जेथे उडावी रजधुळी ,तेथे करावी अंघोळी वारकरी सांप्रदाय हि महाराष्ट्राची परंपरा. अन या परंपरेला शिवकाळात अभय दिल असेल तर ते फक्त शिवाजी संभाजी या पितापुत्रांनी. अस म्हटल जात वारीला हि छ.

साल्मन !!!!

लेखक किल्लेदार यांनी शुक्रवार, 10/07/2015 10:17 या दिवशी प्रकाशित केले.
खरं सांगायचं तर ही काही पाककृती नाही आणि मी काही पाक-कुशल नाही. पण २-४ कलाकारांना एकत्र आणून त्या मेहफिली चा आनंद लुटणारा रसिक नक्कीच आहे. श्रीयुत साल्मन (यातला "ल" हा सायलेंट आहे)हे यातले प्रमुख कलाकार आणि सोबत करायला भरपूर लसूण (हा मात्र सायलेंट असता कामा नये), लेट्युस, ब्रोकोली, लिंबू आणि उगाच थोडं ओलिव्ह ऑईल. मीठ आणि मिरी हे अर्थात निवेदक म्हणून हवेतच. तर… लसूण आणि ब्रोकोली थेंबभर तेलावर थोडे टॉस करून ठेवावे.

पायाखालची वीट दे....!

लेखक गंगाधर मुटे यांनी शुक्रवार, 10/07/2015 09:56 या दिवशी प्रकाशित केले.
पायाखालची वीट दे....!

पंढ़रीच्या पांडुरंगा
तुझ्या चरणी ठाव दे
तीर्थप्रसाद काही नको
शेतमालास भाव दे

दुर्दशेने फस्त केल्या
रानाकडे ध्यान दे
शहरावाणी खेडे होईल
असे थोडे ज्ञान दे

हृदयामध्ये राम आणि
मुखामध्ये नाम दे
सूट-माफी-सवलत नको
घामासाठी दाम दे

पाऊस पाणी येऊ दे
शेत माझे न्हाऊ दे
चोच फुटल्या अंकुरांना
दोन घास खाऊ दे

संपत्तीच्या वृद्धीसाठी
लालसेचा रोग दे
शेतीमधल्या कष्टालाही

क्रिकेटमधील स्लेजिंगचे किस्से

लेखक स्पार्टाकस यांनी शुक्रवार, 10/07/2015 09:23 या दिवशी प्रकाशित केले.
क्रिकेटच्या खेळाच अविभाज्य भाग म्हणजे स्लेजिंग! एकाग्रपणे खेळत असलेल्या बॅट्समनचं चित्तं विचलीत करण्यासाठी आणि एकग्रता भंग पावून आणि एखादा भलताच चुकीचा शॉट मारून तो बाद व्हावा म्हणून अनेकदा शेरेबाजी केली जाते. बहुतेक वेळा ही शेरेबाजी वैयक्तीक असते आणि एकमेकांचं गुणवर्णन करणार्‍या - विशेषतः 'फ'काराने सुरु होणार्‍या - खास शब्दांनी सजलेली असते हे वेगळे सांगणे न लगे! स्लेजिंगची ही कला रुजवली आणि मोठ्या प्रमाणात वापरण्यास सुरवात केली ती ऑस्ट्रेलियन कॅप्टन इयन चॅपल आणि त्याच्या सहकार्‍यांनी!

धुंदी कळ्यांना! भाग-३

लेखक रातराणी यांनी शुक्रवार, 10/07/2015 07:34 या दिवशी प्रकाशित केले.
पुढे.. "मित्रांनो, आज मी तुम्हाला गोष्ट सांगणार आहे. माझ्या मैत्रिणीची. हो ती परत आलिये. आणि खरं सांगू माझ्यासाठी नाही आलिये ती परत. ती परत आलिये तिच्याचसाठी. आश्चर्य वाटलं ना? ती जर तिच्यासाठी परत आलिये तर मी तुम्हाला तिची गोष्ट सांगून का बोर करतोय? कारण ती जेवढी तिची गोष्ट आहे तेवढीच माझीही. वेडा म्हणाल मला खुशाल म्हणा,पण कुणासाठी वेड होण्यात जी मजा आहे, ती स्वतःसाठी शहाणे होण्यात नाहीये.

लवेंडर अँड स्ट्रॉबेरी पॉपसीकल्स

लेखक Mrunalini यांनी शुक्रवार, 10/07/2015 01:30 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः लवेंडर - १ टेबलस्पुन स्ट्रॉबेरी - १ कप दुध - १ कप दहि (ग्रीक योगर्ट)- १ कप साखर - १ कप कृती: १. एका पातेल्यात दुध गरम करण्यास ठेवावे. त्यात १/२ कप साखर व १ टेबलस्पुन लवेंडर टाकुन ५ मिनिटे उकळुन घ्यावे. p1 २. गरम झालेले दुध गाळुन घेउन गार होऊ द्यावे. ३. दुसर्‍या भांड्यात १/२ कप साखर व स्ट्रॉबेरी घेउन शिजु द्यावे.