उकडलेल्या अंड्याचि भुर्जि
उकडलेलि अंडी, कांदा खुप बारिक चिरलेला, टॉमेटो, आले, लसुण पेस्ट, हि मिरचि, तिखट, गरम मसाला, बटर,मिट
उकडलेलि अंडी किसुन घ्यावि. मग पॅन मध्ये खुप बटर टाकुन कांदा गुलाबि परतुन घ्यावा. आणी मग त्यात आले लसुण पेस्ट व बाकि सर्व साहित्य टाकावे. थोडे परतल्यावर त्यात किसलेलि अंडि टाकावि...परत परतावे..
हावितर कोथिंबिर टाकावि आणि ब्रेड बरोबर हापसावि..ह्यात उकडलेलि अंडि किसुन घातल्यामुळे वेगळि चव येते..नक्कि करुन पहा...
मिसळपाव
हळद, आले-लसणाची पेस्ट लाउन अर्धा-पाउण तास ठेउन द्या.
बटर गरम करून बारीक चिरलेला कांदा परतून घ्या. मग त्यात आल्,लसूण,मिरची, कोथींबीर्,कांदा यांची पेस्ट आणि मसाला घालून परता.
चिकनचे तुकडे घालून व्यवस्थीत हलवा.
