बाकरवडी
साहित्यः-
बाकरवडी मसाला साठी:-
१ कप सुके खोबरे
१/२ कप शेन्गदाणे
३ चम्चे तीळ
१/२ चम्चा हळ्द
१ चम्चा लाल तिखट
१ चम्चा जिरे
२ चम्चे गरम मसाला
१ चम्चा धणे + जिरे पावडर
१ चम्चा आले लसुण पेस्ट
१/२ कप चिन्चचे दाट पाणी
१ चम्चा साखर
१/२ कप बारिक शेव
बारीक चिरलेली कोथीम्बीर
चवीपुर्ते मीठ
बाकरवडी कवर साठी:-
२ कप मैदा
१/२ चम्चा जिरे
बेकिन्ग सोडा
१ चम्चा तेल
चिमुटभर हळ्द + लाल तिखट
चवीपुर्ते मीठ
कृती:-
१.एका बाऊल मध्ये मैदा+जिरे+बेकिन्ग सोडा+चिमुटभर हळ्द + लाल तिखट आणि तेल कडक्डीत गरम करुन चान्गले मिक्स करावे आणि कोमटपाण्यात पीठ छान मळुन घेणे
२.
मिसळपाव