Skip to main content

पुण्याची वाहतूक व्यवस्था सुधारण्यासाठी

लेखक सन्जोप राव यांनी मंगळवार, 01/12/2009 19:50 या दिवशी प्रकाशित केले.
पुण्याचा वाहतूक व्यवस्थेविषयी बरेच बोलले-लिहिले जात आहे. या संदर्भात शासनावर अबलंबून राहून काहीतरी बरे होईल या आशेतला फोलपणा आता ध्यानात आला आहे. या संदर्भात नागरिकांनी एकत्र येऊन सुरु केलेली एक योजना / चळवळ नुकतीच वाचनात आली. पुण्यात राहाणार्‍या आणि पुण्याच्या वाहतूक व्यवस्थेबाबत काही चाड असणार्‍या जबाबदार नागरिकांनी यात भाग घ्यावा म्हणून हे लिखाण. www.savepunetraffic.com या संकेतस्थळावर जाऊन या मोहिमेचा भाग व्हा. मी नुकतेच या संस्थेचे सदस्यत्व घेतले आहे. सन्जोप राव

पुणेरी मिसळ

लेखक जानकी यांनी मंगळवार, 01/12/2009 18:56 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः १ वाटी वाटाणे तासभर भिजत घालून कुकरमध्ये ३ शिटया देणे १ वाटी मोड आलेली मटकी घेऊन कुकरमध्ये ३ शिटया देणे २ कांदे बारीक चिरून घेणे १ टोमॅटो बारीक चिरून घेणे छोटी अर्धी वाटी दाणे भाजून ठेवणे १ वाटी कोथिंबीर बारीक चिरून ठेवणे मध्यम आकाराचे २ बटाटे उकडून, सोलून, मध्यम आकाराच्या फोडी करणे १ वाटी नायलॉन चे पोहे १ वाटी तिखट जाड शेव १ वाटी फरसाण १ डावभर तुरीची शिजवलेली डाळ कृती: पोह्यांचा चिवडा: कढईत १ छोटा टीस्पून तेल गरम करून त्यात १ टीस्पून मोहोरीच्या फोडणीत २ सुक्या लाल मिरच्यांचे तुकडे, १ टीस्पून डाळं, चिमुटभर हिंग, २ ट

भरली वांगी

लेखक श्रद्धा. यांनी मंगळवार, 01/12/2009 12:21 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्य : ६ छोटी वांगी , १ वाटी भाजलेले शेंगदाणे, ६ लसुण पाकळ्या, चिरलेली कोथिंबीर अर्धी वाटी, कांदा लसुण चटणी २ चमचे, मीठ चवीप्रमाणे, फ़ोडणीसाठी तेल आणि फ़ोडणीचे साहित्य... कृती : प्रथम वांग्याची देठे थोडी काढुन टाकावीत.. म्हणजे साधारण वांग्याला वर अर्धा इंच देठ ठेवले तरी चालतील. वांग्याला खालील बाजुने (+) अशा आकारात चिरा द्याव्यात आणि वांगी पाण्यात बुडवुन ठेवावीत. मिक्सर मधे शेंगदाणे,लसुण, थोडी कोथिंबीर,चटणी, मीठ घालुन जरा जाडसर काढावे. आता पाण्यातुन वांगी बाहेर काढुन घ्यावीत. मिक्सर मधुन काढलेला मसाला वांग्यामधे भरावा.

बोंडाची (केळफुलाची) भाकरी

लेखक गणपा यांनी मंगळवार, 01/12/2009 12:12 या दिवशी प्रकाशित केले.
मंडळी आज अस्सल गावाकडची ट्रीट घेउन आलोय. आधी वाटल कुणाला हा प्रकार माहीत आसेल की नाही पण मागे संदिपच्या एका जुन्या लेखात केळीच्या बोंडाच्या भाकरीचा उल्लेख आला होता. म्हटल करुन बघु आणि जर जमलीच तर आपल्या दोसतांबरोबर शेअर करु. साहित्यः १ केळीचे बोंड साफ करुन. १ कांदा आडवा-उभा कापुन. १ वाटी मोड आलेले वाल.

पालक बूंदी रायता

लेखक श्रद्धा. यांनी मंगळवार, 01/12/2009 11:57 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्य : धुवुन बारीक चिरलेला पालक १ वाटी , सायीचे फ़ेटलेले दही १ वाटी, १/२ वाटी बुंदी(खारी) , जीरे पुड १ चमचा चवीप्रमाणे मीठ आणि साखर.. कृती : एका छोट्या बाउल मधे चिरलेला पालक घेउन त्यात फ़ेटलेले दही घालावे. बुंदी घालावी, जिरे पुड मीठ साखरपुड घालुन एकत्र करवे आणि खायला घ्यावे... हा पदार्थ जेवायला बसयाच्या थोडा वेळ आधीच तयार करावा नाहीतर बुंदी खुप मऊ होते.

खंत.....

लेखक उदय सप्रे यांनी मंगळवार, 01/12/2009 09:34 या दिवशी प्रकाशित केले.
२६-११-२००८ नंतर त्यावेळचे गृहमंत्री यांना राजीनामा द्यावा लागला , आणि आज १ वर्षानी परत तेच गृहमंत्री आहेत ! निर्लज्जपणाचा यापेक्षा दुसरा दाखला कुठे असेल? आणि हेच दिलासा देणार की अशोक कामते यांच्या बाबत चौकशी केली जाईल..... या परिस्थितीचा आढावा घेण्याचा हा एक प्रयत्न..... खंत..... आसवांचे केव्हढे उपकार झाले , मारेकरी कणवेस साक्षीदार झाले ! ( करकरे , कामते , साळसकर , उन्नीकृष्णन्....सारे शहीद झाले , आणि "कसाब" मात्र कणवेस पात्र ठरला !) जाधवांचे दु:ख जाणावे कसे? साथ ते सोडून .....दावेदार झाले ! ( जाधवांच्या डोळ्यासमोर , त्यांच्या ३ साथीदारांना निर्घृणरित्या मारण्यात आले , आण
काव्यरस

अमेरीकन अर्थव्यवस्था आणि टीनएजर

लेखक स्वाती२ यांनी सोमवार, 30/11/2009 19:35 या दिवशी प्रकाशित केले.
माझा मुलगा हृषिकेश आणि त्याच्या टीममेटनी Y-Press साठी 'Youth and the Economy' ही सिरीज केली. WFYI Indianapolis पब्लिक रेडियोवर गेल्या आठवड्यात 'All Things Considered' मधे यातील सेगमेंट प्रसारीत झाले. बद्ललेल्या अमेरिकन इ़कॉनॉमीचा १२-१९ वयोगटातील मुलांच्या जीवनावर झालेल्या परिणामांचा मागोवा घेण्याचा प्रयत्न टीमने केला. ही सिरीज Y-Press च्या संकेतस्थळावर तुम्ही ऐकू शकता. दुवा आहे http://www.ypress.org/news/youth_and_the_economy_

ट्रिपल पुडींग (फळांसोबत)

लेखक शार्दुल यांनी सोमवार, 30/11/2009 17:11 या दिवशी प्रकाशित केले.
puding साहित्य- १. ५ ते ६ कप केक (कोणताही तयार केक चालेल मी कप केक वापरला) २. आर्धा लिटर दुधाचे कस्टर्ड करुन घ्या ३. अननस, द्राक्ष, पपई, किवी, स्ट्रौबेरी, पिच चे तुकडे (तुम्हाला आवडणारी फळे त्यांचे तुकडे करुन वापरा अन्यथा हवाबंद ड्ब्यातही फळांचे तुकडे सिरपमधे मिळतात तेही वापरु शकता) ४. टुटी फ्रुटी ५.