मिसळपाव
कच्च्या पपई चे पौष्टिक थालीपीठ
लहान मुलांना जेवणात विविधता दिली कि ते खाण्यासाठी जे त्रास देतात तो देत नाहीत (स्वानुभव आहे) .
कच्ची पपई सलाड साठी आणली होती पण काही न काही कारणाने सलाड बनवायचे राहून जात होते.
मग वीकेंडला वेगळ काही तरी कराव म्हणून फ्रीज उघडला तर पपई समोर दिसली मग ठरवलं काहीतरी नवीन करून पहाव आणि मग सुचल कि थालीपीठ करून पहाव .
खूप सोपी आणि पटकन होणारी पाककृती आहे आणि तितकीच खमंग व खुसखुशीत.
साहित्य :
- कच्ची पपई लहान आकाराची १
- लसुन पाकळ्या २-३
- हळद १ चमचा
- हिंग १/२ चमचा
- ओवा १ चमचा
- जीरे १ चमचा
- हिरवी मिरची किंवा लाल तिखट ऐच्छिक आहे .