इंग्रजी नववर्षाच्या सर्व आंतरजालिय स्नेह्यांना शुभेच्छा !!! म्हटलं या वर्षाची सुरवात एखाद्या गोड पाककृतीनं करावी. त्यात आज बाबांचा वाढदिवसही आहे. म्हणुन ही पाककृती खास त्यांच्यासाठी. साहित्यः प्रमाण साधारण १० साँदेशसाठी.

साहित्यः-१)एक वाटी बेसन. २)दीड कान्दा. ३)दोन हिरव्या मिरच्या. ४)कोथिम्बिर ५)चिन्चेचा कोळ. ६)दोन वाट्या किसलेले ओले खोबरे. ७)१/२ चमचा मिरची पूड.

गगनविहारी यान्च्यासाठी पातोळ्याची पाककृती. साहित्यः-१)हळदीची पाने ७ ते ८. २)२ वाट्या तान्दुळाची पिठी . ३)३ वाट्या ओले किसलेले खोबरे. ४)१ ते दीड वाटीकिसलेला गुळ. ५)चिमुटभर वेलचीपुड. ६)मिठ चविनुसार. ७)थोडे तेल. कृती:-१)प्रथम किसलेले खोबरे व गुळ एकत्र करुन त्यात थोडे मिठ घालुन शिजवुन घ्यावे. गुळ विरघळला व थोडे सुकले कि सारण झाले म्हणुन समजावे. २)एका भान्ड्यात २ वाट्या पाणी घेवुन त्यात थोडे मिठ व एक चमचा तेल घालुन उकळत ठेवावे. पाणी उकळले की त्यात तान