खव्याची पोळी
साहित्यः १ वाटी खवा, १/२ वाटी बेसन पीठ, तुप, १ चंमचा खसखस, १ चंमचा तीळ, २ चंमचे सुखे खोबरे, ३/४ वाटी साखर, वेलचीपुड
३/४ वाटी कणीक, ३/४ वाटी मैदा, मीठ, १ मोठा चमचा बटर, तेल.
कृती: कणीक , मैदा, मीठ मिसळुन घ्या. बटर गरम करुन या पीठात घाला. पाणी घालुन पीठ मळुन घ्या. पोळयांच्या पीठा पेक्षा किंचित
घट्ट मळा. तेल लाऊन १०-१५ मिनिटे झाकुन ठेवा.
तुपावर खवा गुलाबी रंगावर परतुन घ्या. बेसन पण तुपावर खमंग भजुन घ्या. हे दोन्ही वेगवेगळे भाजायचे आणि थंड करत ठेवायचे.
खसखस , तीळ , सुखे खोबरे वेगवेगळे भाजुन एकत्र पुङ करुन घ्या.
मिसळपाव
चॉकलेट वाफल्स
साहित्य
३/४ कप ऑल परपज फ्लोर
१/४ कप कोको पावडर (गोड नाही)
१ टी स्पून बेकिंग पावडर
चिमटीभर मीठ
२ टे. स्पून साखर
१ अंडे, बलक अणि पांढरे वेगळे करुन(अंड्याचे पांढरे कोरड्या भांड्यात)
१/२ कप +१/३ कप दूध
१/२ टी स्पून वॅनिला
१ १/२ टे.स्पून बटर, वितळलेले(पण गरम नको)
तेल किवा बटर वाफल मेकरला लावण्यासाठी
कृती
वाफल मेकर ला बटर किंवा तेल लावून तापत ठेवा.