(जवळ जवळ) पेसरेट्टु (च)..
यंदा काही तरी बर्यापैकी जमलंय म्हणुन आवर्जुन पाकृ टाकत आहे. मला जवळपास जमलंच आहे, तुमची थोडीशी मदत लागेल शेवटी शेवटी..
माझ्या एका कानडी मैत्रिणीने मला शिकवलेले हे पेसरेट्टु! म्हणजेच मुगाचे डोसे.
काही म्हणजे काहीच अवघड नाही.
साहित्य :- (माझा कारभार अंदाजपंचे दाहोदरसे असतो.
मिसळपाव
साहित्य:-
- एक मोठा लसणाचा गड्डा
- अर्धी वाटी शेंगदाणे
- एक वाटी सुक्या लाल मिरच्या किंवा लाल तिखट
- सुक्या खोबऱ्याचा कीस अर्धी वाटी
- दोन चमचे जाड पोहे
- दोन टेबलस्पून पंढरपुरी डाळं (फुटाण्याची डाळ)
- दोन टेबलस्पून बेसन पीठ
- एक चमचा जिरे
- दोन चमचे धने
- एक चमचा साखर
- ५-६ पुदिन्याची पाने (आवडत आसल्यास)
- पाव वाटी तेल
- चवीनुसार मीठ
- कोथिंबीर (आवडत आसल्यास)
कृती:-
- सोललेल्या लसूण
नमस्कार,
गेली दोन वर्षे मी जमेल तसे सायकलवर भटकत आहे आणि शक्य त्या राईडचे लेख लिहीत आहे. यादरम्यान एक गोष्ट लक्षात आली, मिपावरील लेख वाचून किंवा आपल्या मित्रांच्या संगतीने अनेक लोकांना सायकल चालवावीशी वाटली आणि बहुदा अशा एखाद्या ट्रिगर मुळे अनेक लोक उत्साहाने आणि नियमीतपणे सायकल चालवत आहेत.