मिसळपाव
काय होणार होतो.....आणि काय झालो.....!
लहानपणी (किंवा कधीतरी) आपण ठरवतो की मी हा-हा किंवा ही-ही होणार. पुढे आपण तो-तो किंवा ती-ती होतोच असे नाही.
तर आपण जे-जे होणार होतो आणि जे-जे झालो आहोत ते-ते इथे मांडूया...
इतर संकल्प आणि सिद्धी यांचे द्वंद्व देखील जरूर लिहा...
तर काय म्हणतायंत आपले जुने संकल्प आणि आपली सद्ध्यस्थिती ?
माझ्यापासून सुरुवात करतो...
मला व्हायचं होतं फिल्लम् डायरेक्टर...आणि जमलं तर ऍक्टर सुद्धा...आणि लेखक...आणि तबला वादक...आणि एखाद्या 'भटकंती' टाईप सिरियलचा होस्ट.
हम्म्म्म्म्म्म्म!
झालो ईलेक्ट्रॉनिक्स ईंजिनीयर आणि आता काम करतोय सॉफ्टवेअर ईंजिनीयर म्हणून..
साहित्य :
जाड पोहे १वाटी
तांदूळ २ वाटी
मीठ चविनुसार
कृती :
पोहे आणि तांदूळ वेगवेगळ्या भांड्यात १तास भिजत घालावे.
१का तासानी ते वेगवेगळे वाटुन घ्यावे. (तांदूळ कणी लागणार नाही इतके बारिक वाटावेत्, वाटायला वेळ लागतो)
मग त्या दोन्हीचे मिश्रण एकत्र करावे.
चविनुसार मीठ घालुन तयार मिश्रणाचे डोसे घालावेत.
चटणी आणि सांबार बरोबर खाण्यास द्यावे. :)
हे डोसे लवकर होतात आणि छान ही लागतात.
