सदाहरित खाद्यजत्रा -- आज कुठे नि काय खाल्लंत

तै, आमाला पोळी भाजी आमटी भातच खायला लागतो डेली. काय फोटो टाकणार आमी?

त्या निमित्ताने, बायकोच्या हातच्या मऊसूत पुरण-पोळ्या, साजूक तुपात बुडवून खाल्ल्या.

आमच्या हिच्या हातच्या पुरण-पोळ्यांची सर कश्शा-कश्शाला येत नाही.

मिपाचे मायबोलीत रुपांतर

सध्या चिकन मसाला आणि घी रोटी खातोय

रोजच्याप्रमाणे "संत्रे चहापान" सुरू आहे.

ऑरेंज स्पायसर फ्रुट इन्फ्युजन - झक्क्कास चवीचा चहा आहे.

अगं स्नेहा, आम्ही बाहेर काय खाणार? तरी संधी मिळताच फोटू काढीन.

दुपारी फ्लॉवरची रस्साभाजी, पालक, पोळ्या, वरण-भात. मुवींनी पुरणपोळ्यांची आठवण काढल्याने त्या करायचा मोह होतो आहे.

अरारारा जरा दहा मिनीटे अगोदर धागा पाहिला असता तर------ भजाचे (आमच्याकडे नवीन प्रकार ) फोटो टाकले असते. बाहेर मस्त पाऊस पडतोय,खिडकीतून गम्मत पाहात चहा गरमागरम भजी खाल्ली. मग मिपाची आठवण झाली -पहिलाच हा धागा. चला पाकृती तरी घ्या- -एक वाटी तांदुळाच्या कण्या दुपारी भिजत घातल्या होत्या.त्या मिक्सरमध्ये वाटून घेतल्या. -ओलं खोबरं ,दोन तीन चमचे बेसन ,दोन चमचे रवा मिळून एक वाटी. -थोडे मिरे आणि धने.चवीला मिठ. -थोडी चिरलेली कोथिंबीर. या पिठाची गोल भजी तळली. श्रेय- (-इ टिव्ही/कलर्स टिव्ही गुजराती) एका मंगळुरी मित्राच्या मुलाच्या मुंजित "बिस्किट अंबाडा" नावाचा प्रकार खाल्ला होता त्याची आठवण झाली.ते लोक गावाकडे इडली डोशिचे पीठ आंबवण्यासाठी ताडी वापरतात.ताडी नाही मिळाल्यास निरा एक दिवस ठेवून वापरायची.

कैच्याकै धागा... कैच्याकै प्रतिसाद... बॅन करा. धागा हो!

(उपाशी) स्वॅप्स...! :-(

कुणी तरी खात्रीपुर्वक सांगा रे एकदाचं की कोल्हापुरात नक्की चांगलं काय आणि कुठे मिळतं खायला. प्रसिद्ध म्हणून भेट दिलेली आजपर्यंतची सगळी ठीकाणं एकजात गंडलेली निघालीयेत्.

कोल्लापुरातल्या मिसळीत पंचगंगेचच शुद्ध जल वापरले जाते खडकवासल्याचं नाही.

घाटकोपर स्टेशन पू .... दारात मसाला पापड मिळतो.

हल्ली अधिक महिन्यामुळे सकाळ सकाळच्या वख्ताला जगताप हास्पिटल जवळ लागणाय्रा एका अण्णाच्या गाडीवर डोसे उत्ताप्पे उडवण्याचा कार्यक्रम सुरु केलेला आहे. सकाळि 6 च्या पुढे एकदिड तासच असते ही गाडी. पण एकदम फ्रेश्श माल असतो. चुरचुरीत गरम.

आणि त्येचा कटाळा आला ,तर संतोष बेकरित भट्टी फ़्रेस्स प्याटिस , क्रिमरोल, आणि माझा तिथला आवडता हनीकेक ..

एरोली सेक्टर १९ मध्ये म्हाळसा हाईट्स मधे एक बिस्मिल्ला कॅट्रिंग दुकान आहे. तिथे मिळ्णारा चिकन समोसा आणि चिकन शवर्मा एकदम मस्त असतो.

वरणफळं खातोय तुप घालुन स्वतः केलेली.

आज ताजी ताजी पाप्लेट् खाल्लीएत मस्तपैकी तळून आणि कालवण करुन.

आज आलू पराठा विथ कांद्याची चटणी खाल्ला, बरी होती टेस्ट. पराठा बनवायचा अस्मादिकांचा पहिलादुसराच प्रयत्न असल्याने लै खास झाला नै, पण उम्मीद पे दुनिया कायम है.

खाद्यजत्रेत खाऊन झाल्यावर हात धुवून फक्त बातमी द्यायची आहे का प्रत्येकाने ?फोटो बिटो कोणीच देत नाहीयै. पुढच्या वेळेस बुवांना मिसळ खायला घालून रीतसर मुहुर्ताची फुलांची आरास करून सुरुवात करा.

Highway la आहे का हे हॉटेल

आज घरातच जेवले, जसे आपण नेहमी जेवतो तसे. आता पोळी आणि रेड चार्डच्या भाजीचा फोटो नाही काढला. शेजार्‍यांनी चिकन पाठवलेय. ते खाल्ले नाही.

इंद्रायणी भात हा मुख्यत: खेड शिवापूर तसेच भोर खोरे आणि पुरंदर खोर्‍यामध्ये मुबलक प्रमाणामध्ये पिकतो.
मटण रश्श्याबरोबर इंद्रायणी भात म्हणजे स्वर्गानुभवच. चवीला अप्रतिम असूनसुद्धा फक्त चिकट होत असल्या कारणाने खूप कमी लोक हा भात प्रेफर करतात.
बाकी छान धागा.
शुभेच्छा...