शेवयाची खिचडी
शेवयाची खिचडी ही पौष्टीक, डायट फुड आनि वन डिश मील आहे.
साहित्य-
१ वाटी शेवया
१ कान्दा बारिक चिरललीला
२-३ मिरच्या
मूठभर शेन्गदाणे
१/४ वाटी मुगाची डाळ भिजवलेली (असल्यास)
तेल्,जिरे,मोहरी,मीठ्,ह्ळद
क्रुती-
गॅस ऑन करुन त्यावर कढइ ठेवा.
त्यात शेवया टाकुन त्यात थोडेसे तेल टाकुन त्या भाजा.रन्ग ब्राउन येइपर्यन्त भाजा.
आता ताटात काढुन ठेवा
कढइमधे तेल टाका आनि तापल्यावर मोहरी-जिरे टाका.
आता मिरची आनि कान्दा टाका.
कान्दा परतत आल्यावर त्यात मुगाची डाळ भ
मिसळपाव
काही दिवसापूर्वी मस्त हुरडा पार्टी हादडण्याचा योग आला होता
हुरड्याबरोबर घेतलेली अस्सल गावरान थाळी अहा अ हा हा हा अजून चव रेंगाळतेय जिभेवर !
म्हणून हा खटाटोप करावासा वाटला खास तुमच्या साठी
झणझणीत भरलं वांग :
साहित्य ;- वा