Skip to main content

नाट्यगीत: अशी कशी ही पिढी नेटावली

लेखक पाषाणभेद यांनी बुधवार, 11/05/2011 03:16 या दिवशी प्रकाशित केले.
नाट्यगीत: अशी कशी ही पिढी नेटावली
मागे माझ्या एका नाट्यगीतास एकदम झकास चाल लावणारे येथील सदस्य"निल्या१" (Nile नव्हे.

बटर चिकन

लेखक Mrunalini यांनी बुधवार, 11/05/2011 03:15 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः चिकन (Boneless) - २ Chicken breasts कांदा - १ बारीक चिरुन टोमॅटो - ४ बारिक चिरुन काजु १ तास पाण्यात भिजवुन - १०-१२ दही - ४ चमचे आले-लसुण पेस्ट - ३ चमचे तिखट -४ चमचे हळद - २ चमचे गरम मसाला - २ चमचे चिकन तंदुरी मसाला - १ चमचा काळी मिरी पावडर - २ चमचे मोठी काळी वेलची - १ हिरवी वेलची - १ दालचिनी - १ छोटा तुकडा तेजपान - २ काळी मिरी - ४-५ लवंग - ४-५ जिरे - १ चमचा कसुरी मेथी - १ चमचा Fresh cream - ४ चमचे मध - २ चमचे बटर - ३ चमचे तेल - २ चमचे मिठ चवीनुसार कृती: १. चिकन धुवुन त्याचे मध्यम आकाराचे तुकडे करावेत. २.

बालगंधर्व...

लेखक नानबा यांनी मंगळवार, 10/05/2011 08:36 या दिवशी प्रकाशित केले.
मराठी चित्रपटांना सध्या सुगीचे दिवस आलेत असं म्हणतात.. त्याचीच पुन:प्रचिती देणारा नुकताच प्रदर्शित झालेला चित्रपट म्हणजे नितीन देसाई निर्मित आणि रविंद्र जाधव दिग्दर्शित बहुचर्चित "बालगंधर्व". मुळात बालगंधर्व या विषयाला हात घालण्याचं साहस करणं म्हणजे तसं कठिण. त्यात इतक्या वर्षांनंतर बालगंधर्वांना नव्या पिढीसमोर सादर करणं त्याहून कर्मकठिण. हे धनुष्य पेलायला एखाद्या ताकदवान निर्मात्याची गरज होती. आणि मराठीत सध्या नितीन देसाईंशिवाय दुसरा कोणी हे करायला धजावला देखील नसता.

घोटाळ्यातच करिअर....

लेखक डॉ.श्रीराम दिवटे यांनी मंगळवार, 10/05/2011 05:23 या दिवशी प्रकाशित केले.
आता आम्ही दररोज पेपर वाचतो आणि चाट पडतो. कारण फ्रँटपेजवरच्या बातम्याच तशा अचाट असतात, कोट्यावधींच्या हिशोब मांडणाऱ्‍या अन् मागणाऱ्‍याही. आम्ही चक्रावून जातो जेव्हा आमचंही नाव 'माथा बडवत्या पोज'मधील फोटोसहीत छापून येतं. आमच्या अचाट कर्तृत्वाची अनेक पाने साक्षीदार असली तर त्यातील महत्वाची पाने गायब करण्याचं कसब आमच्या अंगी बाणवल्यामुळे आमच्या कारभाराची 'गैर' गणती होऊच शकणार नाही हे आम्ही छातीठोकपणे (जाहीर सभेतही) सांगू शकतो. तसे म्हणाल तर आम्ही मँट्रीक फेल नामक डिग्रीचे.

ट्युलिपोत्सव

लेखक मराठे यांनी मंगळवार, 10/05/2011 00:42 या दिवशी प्रकाशित केले.
एप्रिल संपून मे महिना उजाडला तरी खर्‍या अर्थाने वसंत ऋतूचं दर्शन काही आम्हा अभाग्यांना झालेलं नव्हतं. नाही म्हणायला उगाच कुठेतरी एखादं झाड पालवलं होतं पण बरेचशी झाडं अजून निष्पर्णच होती. हवा सुधारेल सुधारेल म्हणता म्हणता ऋतू अर्धा संपत आला. मे महिन्याच्या दुसर्‍या आठवड्यात (मे ८ ते मे १४) मिशिगन मधल्या हॉलंड या गावी ‘ट्युलिप उत्सव’ असतो. ह्यावर्षी तिथे जायचं असं आम्ही काही महिन्यांपूर्वीच ठरवलं होतं. पण एकंदर हवामान पाहता तिथे जाऊन निराशा तर होणार नाही ना अशीच धाकधूक वाटत होती. पण देवाला आमची दया आली असावी आणि चक्क शनिवारी पाऊस होणार नाही असा अंदाज हवामान खात्याने वर्तवला.

पाककृती : आमरस

लेखक शाहरुख यांनी सोमवार, 09/05/2011 23:47 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्य : पिकलेले आंबे, पातेलं, कणभर मीठ १. हात स्वच्छ धुवा. २. बनियन काढा..वातानुकुलित घरात रहात नसाल तर कृती करायच्या मोसमात शर्ट घातला नसेलच..शर्ट असेलच घातलेला तर शर्ट काढून मग बनियन काढा..स्त्री वर्गाने एखादा जुना अ‍ॅप्रन चढवावा. ३. प्रत्येक आंबा जरासा पिळून देठाजवळील चिक काढून टाका..आणि मग पिळून रस पातेल्यात जमा करा. ४. काही मंडळी रस मिक्सरमधून काढतात..शप्पथ आहे तुम्हाला असे कराल तर..हातानेच रस एकजीव करा. ५. कणभर मीठ घाला..आंबे निवडताना फसले गेला नसाल तर साखर घालायची गरज नाही..जरा ढवळून घ्या. ६.