Skip to main content

मला काय आवडले?

लेखक मनापासुन यांनी शुक्रवार, 11/04/2008 15:42 या दिवशी प्रकाशित केले.
मित्रानो/मैत्रीणीनो मिपा वर आपण रोज काही ना काही वाचतो. लिहीतो. काही चांगले असते , काही उत्तम असते , तर काही कै च्या कै असते, हसताना उडुन पार छताला डोके टेकायची वेळ येते . मिपा वर सर्व प्रकारचे लेखन प्रकार हाताळले जातात्.त्यातले काही आपल्याला एकदम्बेष्ट वाटतात. असे बेष्ट वाटणारे लेखन जर एकत्र वाचायला मिळाले तर मस्त धमाल येईल ना? त्यासाठी आपण असे करु या का? आपल्याला आवडलेल्या सगळ्या लेखांची एक लिस्ट बनवुया. यात कोणताही विषय वर्ज्य नाही . ते उखाणा असो / विडम्बन असो / चर्चा असो /पाक क्रुती असो किंवा त्या निमित्ताने झडलेले सवाल जवाब असोत/एखादे गंभीर लिखाण असो वा एखाद्या विषयावर साधक बाधक चर्चा.

संडे चखणा: लीलो चेवडो

लेखक विजुभाऊ यांनी शुक्रवार, 11/04/2008 12:36 या दिवशी प्रकाशित केले.
लीलो चेवडो म्हणजे हिरवा चिवडा साधन सामुग्री : कच्ची पपई , हिरव्या मिर्च्या , मीठ , शेंग दाणे ,मनुका, बेदाणे,कडीपत्ता,साखर ,मोहरी, चाट मसाला ,तेल , कढई , गॅस ई. प्रथम कच्ची पपई साले काढुन बटाट्याचा खीस करतात तशी किसुन घ्यावी. खीस मिठाच्या पाण्यात टाकावा. साधारण तासाभरानन्तर पाणी काढुन टाकावे. व कापडावर खीस सुट्टा करुन वाळवावा. तेल कडक तापवुन घ्यावे. त्यात वाळलेला खीस तळावा. यात चवी प्रमाणे हिरव्या मिर्च्याचे तिकडे तळतानाच टाकावे. शेंगदाणे ,मनुका, कडीपत्ता ,तळुन त्यात टाकावा. आवडत असल्यास मोहोरी, हिन्ग ची फोडणीत टाकु शकता. चवीनुसार पीठी साखर, चाट मसाला टाकावा. हा पदार्थ उपासाला चालतो.
Taxonomy upgrade extras

तद्दन भंपकपणा..

लेखक धमाल मुलगा यांनी शुक्रवार, 11/04/2008 11:45 या दिवशी प्रकाशित केले.
मला(देखील) येत असलेल्या असंख्य इ-पत्रामधलं हे एक. तद्दन भंपकपणा कसा असावा :-))) ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- १. पोहणे हा जगातला सर्वात बेस्ट व्यायाम असेल, तर देवमासे इतके जाडे ढोले का असतात? २. स्टेडियममध्ये जिथे प्रेक्षक 'बसतात' त्या जागेला 'स्टँड' का म्हणतात? ३. जगात सर्वांना स्वर्गात जायचं असतं, पण मरायचं कुणालाच नसतं, असं का? ४. बुद्धिबळाच्या पटावरही वर्णभेद असतो का? नसेल, तर मग पांढऱ्या सोंगट्यांना पहिली चाल का?

आरक्षण

लेखक आर्य यांनी शुक्रवार, 11/04/2008 10:51 या दिवशी प्रकाशित केले.
शैक्षणिक संस्थांत इतर मागासवर्गीयांना (ओबीसी) २७ टक्के आरक्षण देण्याच्या केंद्र सरकारच्या निर्णयावर सर्वोच्च न्यायालयाने आज शिक्कामोर्तब केले. मागास वर्गीयातील आर्थिकदृष्ट्या संपन्न वर्गाला क्रिमीलेअर म्हणतात. आरक्षणाचा फायदा मागासांमधील "धनदांडगे'च लाटतात आणि त्यामुळे गरीब त्याच्यापासून वंचित राहतात, हे लक्षात घेऊन आरक्षणातून क्रिमीलेअरना वगळा, असे न्यायालयाने स्पष्ट केले होते. पण वस्तुस्थिति काय आहे ? आर्थिकदृष्ट्या मागास घटकांना आरक्षण देण्याचे काय ? किती वेळा घटनादुरुस्ती करणार ?

संवादाची ऐशी तैशी

लेखक आपला अभिजित यांनी गुरुवार, 10/04/2008 23:21 या दिवशी प्रकाशित केले.
मित्रहो, बर्‍याच दिवसांनी लिहितोय. जरा बिझी होतो. पण आधी सातत्याने लिहूनही आणि त्याला भरभरून प्रतिसाद मिळूनही, `सध्या कुठे उलथलायंस बाबा?' असं विचारणारा एकही `माई का लाल' इथे भेटला नाही, याचं आश्चर्य वाटतंय. असो. सध्या हे वाचा. ----------------------- तसे ते रोजच्या बोलण्यातलीच प्रश्‍न आणि वाक्‍ये. पण काही काही वेळा डोकं उठविणारी. तुम्हालाही अशाच प्रश्‍नांचा सामना अनेकदा करावा लागला असेल. बघा बरं आठवून...! 1. हा...कोन बोल्तय? - अरे गाढवा! फोन तू केलायंस ना? मग तू आधी सांग, तू "कोन' बोल्तोय्स ते! मग माझं बघू. --- 2. कुठे आहेस? - मसणात! तुला काय करायचंय?

मद्य काव्य... मदिरेचे हाणतो पेले, धुंद तळीराम

लेखक तळीराम यांनी गुरुवार, 10/04/2008 21:40 या दिवशी प्रकाशित केले.
मदिरेचे हाणतो पेले, धुंद तळीराम बेवड्या या भक्तासाठी, रोज असे शाम* (संध्याकाळ) एक एक प्याला हाती, भक्त जाई पीत एक एक पेगा जोडी, अखेरीस चीत रोजचेच काम दास `रम'नामी रंगे, मुखा येई वास एक एक धाबा धुंडे, होऊनिया लास हाती ना छदाम पिऊन रिक्त झाला पेला, सरे सर्व `जाम' ठायि ठायि वाटेवरती, ट्रॅफीक ही जाम जागीच आराम हळु हळु उघडी डोळे, पाहि दिवा-खांब नाकावरी नाही चष्मा, जोडे तिथे लांब खांबातळी राम! *(संध्याकाळ)

('रेशमीया' मेल्यानी)

लेखक चतुरंग यांनी गुरुवार, 10/04/2008 21:34 या दिवशी प्रकाशित केले.
आमची प्रेरणा 'ती' गाढवी आरोळी आणि अर्थातच शांताबाईंचे सुंदर गीत 'रेशमाच्या रेघांनी' (टीप - आधी प्रकाशित केलेली आवृत्ती सुधारणा करुन पुनःप्रकाशित करतो आहे.) 'रेशमीया' मेल्यानी, गाढवाच्या जोरानी पुन्हा आहे गळा आज काढीला खरारा करावा जसा घोडीला! जुनी सारी गाणी लाखमोलाची काय सांगू गोडी सूरतालाची ऐकते मी 'पंचम'दा, 'मदना'च्या जोडीला खरारा करावा जसा घोडीला! लावलेला 'किशोर' मी तोर्‍यात अवचित आले त्याच्या मार्‍यात त्यानं माझ्या कानाचा, मुडदा का पाडीला? खरारा करावा जसा घोडीला! भीड काही ठेवा 'रफी''मन्नाची' मुर्वत राखा साता सुरांची
Taxonomy upgrade extras

मी (गंभीर) मराठी

लेखक आनंद घारे यांनी गुरुवार, 10/04/2008 18:42 या दिवशी प्रकाशित केले.
मराठी भाषेच्या शुध्दतेचा आग्रह धरण्यावर ' मी मराठी' या लेखात मी मिसळपावावर उपहासाने लिहिले होते. त्यावर बर्‍याच जणांचे प्रतिसाद आले. " त्यातला विनोदाचा भाग सोडला तरी हा लेख गंभीरपणे विचार करायला प्रवृत्त करतो." अशा प्रकारचे कोणीतरी लिहिले होते. असा थोडासा 'गंभीर विचार' मी लेख लिहिण्यापूर्वीच केलेला होता. हातासरशी तो सांगून टाकावा, त्यासाठी उगाच वाचकांच्या डोक्याला वेगळा शीण नको म्हणून मीच त्यावर एक गंभीर स्वरूपाचा प्रतिसाद लिहिला. पण बहुधा कोणीच तो वाचला नसावा. ते ही तसे बरोबरच आहे. मिसळ तयार झाल्यावर ती लगेचच फस्त करतात. ती शिळी झाल्यानंतर कोणीही तिच्याकडे पहात नाही.

संडे स्पेशल (उंदियो)

लेखक स्वाती राजेश यांनी गुरुवार, 10/04/2008 18:16 या दिवशी प्रकाशित केले.
उंदियो हा गुजराथी प्रकार आहे..तरला दलाल च्या रेसिपी मधे थोडा बदल केला आहे. साहित्यः १/२ किलो सुरती पापडी १/२ किलो कंद १/४ किलो बटाटे लहान १/४ किलो रताळी १/४ किलो वांगी लहान ३ कच्ची केळी मेथी पकोडा: १ मेथी पेंडी बेसन १ टे.स्पून ओवा, हळद, पाव चमचा खायचा सोडा मीठ मसाला: अर्धा नारळ खोवलेला तीन चतुर्थांश कप कोथिंबीर अर्धा कप पातीचा लसूण(पाती सकट चिरणे) २ टी.स्पून धने पावडर २ टी.स्पून जिरे पावडर १ टे.स्पून हिरवी मिरची, आलं पेस्ट २ टी.स्पून तिखट ४ टी.प्सून साखर १ टे.स्पून लिंबु रस मीठ चवीनुसार हिंग आणि तेल फोडणीसाठी १.प्रथम सुरती पापडी अर्धवट सोलावी.
Taxonomy upgrade extras

उपकरणे घेताना

लेखक वरदा यांनी गुरुवार, 10/04/2008 17:29 या दिवशी प्रकाशित केले.
मला स्वयपाकघरात बर्‍याचशा गोष्टी घेताना कळत नाही काय घ्यावं इथं अमेरीकेत सुमीत चा मिक्सर मिळत नाही (म्हणजे मिळतो पण फारच महाग)आणि बाकीचे साधे मिक्सर जाम रद्दड असतात. अगदी साध्या सुरीत सुद्धा इतके प्रकार असतात की समजत नाही काय घ्याव. मी मेसीज मधून मस्त ४ सुर्‍यांचा सेट आणला आणि तो एवढा घाण आहे १ महिन्यानंतर आता कांदा कापायलाही त्रास होतो. ह्या विकेंडला जाऊन परत द्यावा लागेल. तुम्ही कुठुन कुठल्या ब्रँडची उअपकरणे घेता हे इथे सांगाल का? आणि मग ही कुठलीही उपकरणे असतील अगदी स्क्रू ड्राईव्हर आणि तत्स्म गोष्टी असल्या तरी चालेल. सुरुवात करु कॉफी मेकर आणि मिक्सरने.