सोयाबीन मंचुरीयन (Soyabean manchurian)
साहित्यः
सोया चंक्स - १ कप
अंडे - १
कांदा - १/२ कप बारीक चिरुन
कोबी - १/४ कप बारीक चिरुन
ढोबळी मिरची - १/४ कप बारीक चिरुन
कांद्याची पात - १/४ कप बारीक चिरुन
लसुण - १ मोठा चमचा बारीक चिरुन
आले - १ मोठा चमचा बारीक चिरुन
हिरवी मिरची - १ मोठा चमचा बारीक चिरुन
काळी मिरी पावडर - १ मोठा चमचा
सोया सॉस - १ मोठा चमचा
व्हिनेगर - १ मोठा चमचा
रेड चिली सॉस - १ मोठा चमचा
कॉर्नफ्लोअर - २ मोठे चमचे
साखर - १/२ चमचा
तेल - १/२ कप
मिठ चवीनुसार
कॄती:
१. पातेल्यामधे ३ कप पाणी उकळावे. त्यात सोयाबीन टाकुन २ मिनिटे उकळावे. हे सोया चंक्स गाळुन त्यातले पाणी पिळुन काढावे.
२.
मिसळपाव
