वाटाण्याचा चविष्ट पराठा
जिन्नस
- २०० ग्रॅम वाटाण्याचे दाणे
- ४/५ हिरव्या मिरच्या
- कोथिंबीर
- आले-लसूण यांची पेस्ट
- जीरे, तेल, मीठ
- २५० ग्रॅम कणीक
- प्रथम वाटाण्याचे दाणे, हिरव्या मिरच्या आणि कोथिंबीर मिक्सरमधून जाडसर काढून घ्याव्यात.
- एका पॅन मध्ये २ चमचे तेल घेवून जीरे, आले-लसूण पेस्ट टाकावे.
- नंतर वाटाण्याचे जाडसर मिश्रण त्यात टाकावे. एक वाफ आणून घ्यावी.
- कणकेत मीठ टाकून नेहेमीच्या पोळीसारखे भिजवावे.
मिसळपाव