इडली सांबार
" अरे वा,म्हणजे तुम्ही इडल्याही करता.." पुलंची 'रविवारची (एव्हरग्रीन)कहाणी 'पाहत होते.त्यातली इडलीची रेसिपी ऐकून मला इडल्या करायची हुक्की आली..
इडली : साहित्य- १ वाटी उडीद डाळ, २.५ वाट्या उकडा तांदूळ(जर्मनीत पार बॉइल्ड राईस म्हणून एक प्रकारचा तांदूळ मिळतो तो उकड्या तांदूळासारखाच असतो बराचसा..)मीठ,तेल,हवे असल्यास १ चमचा मेथी दाणे
कृती-उडदाची डाळ आणि तांदूळ वेगवेगळे भिजत घाला,७/८ तास.मेथी दाणे उडदाच्या डाळीत टाका.

मिसळपाव