मिसळपाव
बीटाच्या दशम्या
साहित्य:
ताजे बीट: ३-४, मध्यम आकाराचे
साखर: एक वाटी
कणिक: दोन-तीन वाट्या (मिश्रणाच्या प्रमाणात)
तूप: ५० ग्रॅम
दूध: पाव लिटर
मीठ: चवीपुरते
तीळ: अर्धा चमचा (ऐच्छिक)
कोबीची भजी.
साहित्यः-१)बारीक चिरलेला कोबी.
२)बारीक चिरलेला कांदा कोबीच्या अर्धा.
३)बारीक तुकडे केलेली हिरवी मिरची.
४)आलं-लसूण पेस्ट.
५)बेसन्(चण्याचे पीठ)
६)हळद.
७)लाल मिरची पूड.
८)मीठ.
९)तळण्यासाठी तेल.
कृती :-वरील सर्व साहित्य एकत्र करावे.जरुरीपुरते पाणी घालून भिजवून घ्यावे.जास्त पातळ करु नये.
कढईत तेल तापत ठेवावे.चांगले तापले की पिठाची छोटी-छोटी भजी तेलात सोडावी व तळून
काढावी.(तेल चांगले तापले की गॅस मध्यम करावा).कुठेतरी दुरवर
कुठेतरी दुरवर जायचं आहे
सावलीची सुद्धा आशा नाही
पाय नेतील तिथवर चालायचं
थांबतील तिथे थांबायचं.........
वाटेत अनोळखी भेटतील
जे जीवलग बनुन जातील
पण जीवलग भेटून सुद्धा कधी
अनोळखी बनुन राहतील.........
रस्त्याच्या कडेला कधी
विसावा म्हणून पडायचं
पुन्हा ऊन वारा सोसत
मात्र एकट्यान घडायचं..........
कुठेतरी दुरवर जाऊन
एखाद्या वळणावर माग वळून पाहायचं
कितीही दुरवर आलो तरीही
तुझ्या मनात मात्र कायम राहायचं.....
यशवंत
इमोशनल फुलांच्या देशा…
आपण समाज म्हणून ढोंगी आहोतच पण फार इमोशनलही आहोत असं वाटतं.
आपला अहंगंड, इगो ही एक मस्त चीज आहे आणि त्यावरच सगळा खेळ सुरु आहे.
आपल्या भावनिक कोशंटचे किस्से असंख्य.
40- 40 वर्ष महाराष्ट्राच्या राजधानीत राहिलेले बॉलिवूड स्टार्स कधीतरी कुठल्यातरी दबावाखाली एखाद्या मराठी कार्यक्रमाला हजेरी लावतात. एखादं वाक्य तोडक्या मोडक्या मराठीत बोलतात. आमचे कान धन्य होतात. लगेच चर्चा अरे बच्चन मराठी बोलला, किंवा ती राणी मुखर्जी मराठीत बोलली.. अय्या!!! किंवा इंग्लंडची राणी मराठी बोलली, काय...
वेरूळः भाग १ (जैन लेणी)
औरंगाबादला यायचा मुख्य उद्देशच वेरूळ आणि अजिंठ्याच्या जगप्रसिद्ध लेण्यांना भेट द्यायचा हाच होता. पैकी अजिंठ्यावर लिहून झालेच, वाटेतल्या प्रवरासंगमच्या अद्भूत मंदिराबद्दल लिहिले गेले पण वेरूळवर लिहायला तसे काही सुचतच नसल्यामुळे इतके दिवस लिहायचे राहूनच गेले होते. एकंदरीत आमचा लेखनप्रवास आमच्या भटकंतीच्या अगदी उलटा सुलटा कसाही सुरु आहे.
तर मी, किसन, धन्या आणि दिनेश पुण्यावरून निघालो. औरंगाबादच्या नगरफाट्यावर बिरुटे सर आमची वाट बघत थांबलेले होतेच. आता त्यांच्यासवेच आमचा प्रवास सुरु झाला. वाटेत खुल्ताबादला औरंगजेबाची कबर पाहायला थांबलो.
दुष्काळ
पाऊस अडतो, माती काळी
कातर वेळी, रिक्त झोळी
थोडीशी जमीन, थोडेसे आभाळ
मोठ्या चेहर्यावर, छोटे कपाळ
वितभर पोटास, पेरभर अन्न
मुठभर काळीज, सुन्न सुन्न
झकपक विज, शहरी वेग
गाव आंधळे, भुईला भेग
राऊळाशी रांग, लांबच लांब
विठू न राखे, त्याचाच आब
कां रे असे, जगणे विटाळ?
रात्र काळ, दिवस दुष्काळ!
|- मिसळलेला काव्यप्रेमी -|
(०५/०३/२०१३)
एक कप चहा - भाग ३ !!
.....
फणसाच्या कुवर्याची भाजी.
कुवरा म्हणजे कोवळा फणस.
साहित्यः-१)कुवरा
२)भिजवलेली तुरडाळ.(काळे वाटाणे,हिरवे वाटाणे,छोले,चवळी,शेंगदाणे पण घालू शकता.)
३)हळद.
४)मीठ
५)हिरवी मिरची.(उभी चिरलेली)
६)चवीपुरता गूळ.
७)खोबरेल तेल.
८)मोहरी(फोडणीसाठी)
९)बारीक चिरलेला कांदा.( optional)
१०)खवलेले ओले खोबरे.
कृती :-प्रथम कुवर्याच्या फोडी करून कमी पाण्यामध्ये क
साहित्यः-१)कुवरा
२)भिजवलेली तुरडाळ.(काळे वाटाणे,हिरवे वाटाणे,छोले,चवळी,शेंगदाणे पण घालू शकता.)
३)हळद.
४)मीठ
५)हिरवी मिरची.(उभी चिरलेली)
६)चवीपुरता गूळ.
७)खोबरेल तेल.
८)मोहरी(फोडणीसाठी)
९)बारीक चिरलेला कांदा.( optional)
१०)खवलेले ओले खोबरे.
कृती :-प्रथम कुवर्याच्या फोडी करून कमी पाण्यामध्ये कबलात्कार ... स्त्री ची कमजोरता की पुरुषाची लैगिकता
खूप दिवस विचार करत होतो, या विषयावर लिहावे की..नको...
पण आजच्या वर्तमान पत्रात पुन्हा एकदा बातम्या वाचल्या...
"जुहू मध्ये एका ३वर्षाच्या मुलीवर शाळेच्या बस मध्ये बलात्कार"
"नागपुर मध्ये दरडेखोरांनी केला अल्पवयीन मुलीवर बलात्कार"...
आणि स्वताला रोखूच नाही शकलो..
रोज नुसते बलात्कार बलात्कार आणि बलात्कारच....
या वासनान्ध राक्षसांपासुन आपला शिवाजी महाराजांचा महाराष्ट्र देखील वाचू शकला नाही....
नुकताच दिल्लीतिल त्या काळ्या घटनेला एक महिना पूर्ण झाला... मेणबत्ती मोर्चा काढून किती आणि काय परिणाम होतो माला नाही माहीत...