(कॅन्टीन कॅन्टीन...)
प्रेरणेचा स्त्रोत : आमच्या मित्राचा हा लेख!
हाफिसच्या कॅन्टीनात मागच्याच आठवड्यात घडलेला एक किस्सा..
जेवता जेवता मध्येच एखाद्याने चमत्कारीक आवाज काढल्याने "तो मी नव्हेच" असे दाखवत इतरत्र बघत कसे तोंड लपवावे हे कळणार्या प्रसंगांपैकी एक प्रसंग..
दुपारचे जेवण सुरू होते..
माझ्या डब्यातील भाजी आणि आमच्या वडगाव बुद्रूकच्या हापिसातील एका दुसर्या सहकार्याची भाजी हि काही केल्या संपतच नव्हती...
आणि अचानक 'टुर्रर्रऽऽऽ' असा बारीकसा पण बर्यापैकी ऐकायला जाईलसा आवाज आमच्या टेबलावर झाला..
कोणाकडून आला हे कळायचा मार्गच नव्हता..
शेवटी असा निष्कर्ष निघाला क
मिसळपाव
साहित्यः
१. रवा - १ वाटि
२. साजुक तुप - पाव वाटि
३. ताजा मँगो पल्प - १.५ वाटि (नसेल तर टिन्ड/कॅन मधला वापरु शकता पण चवीत फरक पडेल)
४. दुध/पाणी - १ वाटि प्रत्येकि
५. चवीनुसार साखर (आंब्याच्या गोडिनुसार)
६. बारीक चीरलेले बदाम/पिस्ते
७. पाव चमचा वेलचीपुड
कॄती:
१. मंद आचेवर एका नॉनस्टिक कढईत तुप तापलं कि रवा खमंग भाजावा/परतावा
२. एका भांडयात १ वाटि दुध आणि पाणी एकत्र करुन उकळि आणावी
३.