मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ

बाप्पाचा नैवेद्य - चाॅको कोकोनट लाडू

इशा१२३ · · लेखमाला
साहित्य : चॉकलेट कंपाउंडचे तुकडे : एक वाटी डेसिकेटेड कोकोनट : दोन वाट्या बदाम-काजू-पिस्ता पूड : एक वाटी कंडेन्स्ड मिल्क : तीन चमचे . कृती : प्रथम डेसिकेटेड नारळ आणि सुकामेव्याची पूड एकत्र करून बाजूला ठेवावी. चॉकलेटचे तुकडे मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवून हाय पॉवरवर मिनिटभर ठेवून वितळवून घ्यावेत. मायक्रोवेव्ह नसेल तर गॅसवर भांड्यात पाणी घेऊन त्यात आणखी एक भांडे ठेवावे, त्यात चॉकलेट टाकून वितळवावे. . आता हे वितळलेले चॉकलेट चमच्याने एकसारखे करून त्यात कंडेन्स्ड मिल्क, डेसिकेटेड नारळ व सुकामेव्याचे मिश्रण अंदाज घेत मिसळावे. आता याचा छान गोळा तयार होईल. याचे एकसारखे लाडू वळून ते डेसिकेटेड कोकोनटमध्ये घोळवावेत. हवे तर मोदक साच्यात घालून याचे मोदकही करता येतील. . करायला सोपे आणि मोजक्या साहित्यात होणारे हे लाडू चवीला मस्त लागतात. .

वाचन 19851 प्रतिक्रिया 0