मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ

मुर्द्राक्षास...

nemake_va_mojake · · जे न देखे रवी...
लेखनविषय:
काव्यरस
मुर्द्राक्षास... मुरवि मनोहर द्राक्षालागी सुधा मधुर अन् गंध केशरी मुर्द्राक्षाची द्राक्षरसाशी अशी चालली मधुरा-मधुरी द्राक्षम् मधुरम् पाकम् मधुरम् पाकामधले केशर मधुरम् द्राक्षरसासह मधुमद मधुरम् द्राक्षाधिपतेरखिलं मधुरम् - कौस्तुभ आजगांवकर *मुर्द्राक्ष - द्राक्षाचा मुरांबा

वाचने 3355 वाचनखूण प्रतिक्रिया 8

In reply to by प्रसाद गोडबोले

nemake_va_mojake Sat, 01/29/2022 - 20:25
त्यामुळे विनोदाखेरीज उत्तराची अपेक्षा नसावी असं वाटलं. पुढे आलेलं उत्तर पुरेसं करमणूकप्रधान असल्याने हा प्रश्न सत्कारणी लागला असं समजतोय.

In reply to by Trump

nemake_va_mojake Sat, 01/29/2022 - 19:58
मधुराष्टकम् या श्रीकृष्णस्तोत्राच्या छंदावर बेतलेलं आहे पण त्यापलीकडे काही संबंध नाही. त्या पवित्र स्तोत्राचं विडंबन वगैरे तर नक्कीच नाही. हा विषय अगदी साध्या गप्पांमधून आलेला. पाककृती व त्याविषयी ऐकून या ओळी डोक्यात आल्या. निव्वळ करमणूक म्हणून. ही कविता नाही. हलकी पद्यरचना म्हणा हवं तर

चौथा कोनाडा Sat, 01/29/2022 - 12:43
स.न.वि.नि. आपली "द्राक्षाचा मुरांबा" ही कविता मिळाली. समजावून घेण्यास तजज्ञांची मदत घेत आहे. पुढील वेळी "द्राक्षाचा मुरांबा"ची पाकॄ टाकावी विनंती ! कळावे, आवि, - द्राक्षासवकुमार मद्यार्कवाडे

In reply to by चौथा कोनाडा

nemake_va_mojake Sat, 01/29/2022 - 19:52
सौ. मृणाल आठल्ये यांच्या फेसबुक पेज वरून - "द्राक्षारंबा" पिकलेल्या हिरव्या द्राक्षांचा मोरंबा. जसा पिकल्या आंब्याचा करतो तसाच करायचा. * २ वाट्या द्राक्षं गोड पण मऊ नसलेली वेलचीचे दाणे घालून वाफवली. पाणी न घालता. *३ वाट्या पाका साठी साखर घेतली. पाक थोडा जास्तच हवा होता. पक्का पाक केला. *त्यात केशर आणि वेलची पूड घातली. *वाफवलेली द्राक्षं पाकात घातल्यावर थोडं पाणी सुटतं. ते आटवून हव्या त्या consistency ला आल्यावर मोरंबा लगेच डब्यात काढला. *महत्त्वाची टीप---शिजवलेल्या पातेल्याच्या गरमीमुळे मोरंबा, जॅम या पदार्थांची consistency बदलते. कोरडेपणा येतो. -------------------------