मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ
प्रवेश करा | सदस्य व्हा
मिसळपाव

श्री स्वामीजयंतीच्या शुभेच्छा

धोंडोपंत ·

मदनबाण Tue, 04/08/2008 - 14:51
आहो स्वामी आपल्या सर्वांचे आहेत त्यात परवानगीची आवश्यक्ता नाही,तुम्ही ती जरुर ऍड करा. तुमचे संकेतस्थळ पाहिले, मला आणि माझ्या वडिलांनाही ते आवडले.

विसोबा खेचर Mon, 04/07/2008 - 00:15
आमचेही स्वामीमहाराजांना मनोभावे वंदन.. मिसळपाव परिवारावर त्यांची सदैव कृपादृष्टी राहो आणि मिसळपावच्या हितशत्रूंचे तळपट होवो हीच शुभकामना..! :) तात्या.

धोंडोपंत Mon, 04/07/2008 - 16:59
तात्या, स्वामी आपल्या पाठीशी आहेत. विरोधकांचे काय चालणार आहे? मिसळपाववर स्वामी आहेत हे विसरू नकोस. आपला, (स्वामीदास) धोंडोपंत आम्हाला येथे भेट द्या http://dhondopant.blogspot.com

श्री Mon, 04/07/2008 - 17:31
श्री स्वामी समर्थ जय जय स्वामी समर्थ ॥ श्री स्वामी समर्थ जय जय स्वामी समर्थ ॥

मदनबाण Tue, 04/08/2008 - 14:51
आहो स्वामी आपल्या सर्वांचे आहेत त्यात परवानगीची आवश्यक्ता नाही,तुम्ही ती जरुर ऍड करा. तुमचे संकेतस्थळ पाहिले, मला आणि माझ्या वडिलांनाही ते आवडले.

विसोबा खेचर Mon, 04/07/2008 - 00:15
आमचेही स्वामीमहाराजांना मनोभावे वंदन.. मिसळपाव परिवारावर त्यांची सदैव कृपादृष्टी राहो आणि मिसळपावच्या हितशत्रूंचे तळपट होवो हीच शुभकामना..! :) तात्या.

धोंडोपंत Mon, 04/07/2008 - 16:59
तात्या, स्वामी आपल्या पाठीशी आहेत. विरोधकांचे काय चालणार आहे? मिसळपाववर स्वामी आहेत हे विसरू नकोस. आपला, (स्वामीदास) धोंडोपंत आम्हाला येथे भेट द्या http://dhondopant.blogspot.com

श्री Mon, 04/07/2008 - 17:31
श्री स्वामी समर्थ जय जय स्वामी समर्थ ॥ श्री स्वामी समर्थ जय जय स्वामी समर्थ ॥
लेखनविषय:
संस्कृती
लेखनप्रकार
सद्भावना
लोकहो, उद्या चैत्र शुद्ध द्वितीया. अक्कलकोटनिवासी परमपूज्य सद्गुरू श्री स्वामी समर्थ यांची जयंती. स्वामीभक्तांसाठी अत्यंत महत्वाचा दिवस. श्री स्वामींना आमचे त्रिवार वंदन आणि आपणा सर्वांना स्वामी जयंतीच्या शुभेच्छा. श्री स्वामी समर्थांची अखंड कृपा आपल्या सर्वांवर राहो ही श्रीस्वामीचरणी प्रार्थना. अनंतकोटी ब्रह्मांडनायक राजाधिराज योगीराज श्री स्वामी समर्थ महाराज की जय॥ श्री गुरूदेव दत्त स्वामी समर्थ महाराज की जय॥ जय जय जय राजाधिराज, योगीराज महाराजा‌ऽऽऽऽऽऽ अलक्ष दिगंबर अवधूता, श्री दत्त स्वामीदादा समर्था‌‍ऽऽऽऽ आपला, (स्वामीचरणरज) धोंडोपंत

मश्रूम मसाला

प्रभाकर पेठकर ·

स्वाती दिनेश Sun, 04/06/2008 - 14:47
मस्त डिश आहे,माझी आवडती... आता नक्कीच करून पाहिन. मशरुम भुर्जी खाल्ली होती मी बर्‍याच वर्षांपूर्वी मुलुंडला बहुतेक विश्वमहल मध्ये..नंतर जमलेच नाही:( ,त्याची रेसिपी असली तर द्या ना.. स्वाती

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:53
क्षमा करा पेठकरशेठ, परंतु पाकृ चांगली वाटत असूनही आणि फोटो आवडला असूनही यावेळेस मात्र मनमोकळी दाद नाही देऊ शकत! कारण आम्हाला कधी मश्रुम हा प्रकार आवडलाच नाही! :( कोई बात नही, पसंद अपनी अपनी! बाय द वे, आता मिपाच्या मुखपृष्ठावर टाकण्यासाठी तुमच्या पाकृमधल्या छायाचित्रांचा मला उपयोग करता येईल.. ! :) तात्या.

केशवसुमार Sun, 04/06/2008 - 15:07
क्षमा करा पेठकरशेठ, परंतु पाकृ चांगली वाटत असूनही आणि फोटो आवडला असूनही यावेळेस मात्र मनमोकळी दाद नाही देऊ शकत! कारण आम्हाला कधी मश्रुम हा प्रकार आवडलाच नाही! :( कोई बात नही, पसंद अपनी अपनी! म्हणणार होतो.. मश्रूमच्या जागी बटाटे /अंडे वापरता येईल का? (मश्रूम म्हणल की पावसाळ्यात उगवणारी कुत्र्याची छत्री आठवणारा)केशवसुमार.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:30
श्री. केशवसुमार, मश्रूमच्या जागी बटाटे /अंडे वापरता येईल का? काहीच हरकत नाही. ग्रेव्हीच महत्त्वाची. तशीही, मश्रूमला स्वतःची अशी चव नसतेच म्हंटले तरी चालेल. बटाट्याच्या आणि अंड्यांच्या रश्श्यांच्या पाककृती येतीलच मिपावर. धन्यवाद.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:21
आता मिपाच्या मुखपृष्ठावर टाकण्यासाठी तुमच्या पाकृमधल्या छायाचित्रांचा मला उपयोग करता येईल अवश्य करा तात्या. त्या सोबत पाककृतीची 'लिंक' देण्याची प्रथाही सुरू करा. म्हणजे आम्हालाही इतरांच्या पाककृती झटकन वाचता/शिकता येतील. धन्यवाद.

प्राजु Sat, 01/10/2009 - 08:38
पेठकाका, किती दिवसानी तुम्ही रेसिपी दिलीत इथे! असो.. मश्रुम मला आवडता पण नवर्‍याला विशेष नाही आवडत. त्यामुळे माझ्यासाठी मश्रुम घालून करेन, नवर्‍यासाठी तीच ग्रेव्ही वापरून बटाटा किंवा, पनीर घालून करेन. मस्तच. काका, चिकन मसाला करतात त्यातही हीच ग्रेव्ही असते का? फक्त मश्रुम्स च्या जागी चिकन पिसेस घातले तर चालतील का? - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

घाटावरचे भट Sat, 01/10/2009 - 08:40
प्राजुतै, रेशिपी जुनीच आहे. सा म्हैने होउन गेले. हे सगळे 'धागा-मासेमारी' अर्थात थ्रेड फिशिंगचे प्रकार आहेत....

प्राजु Sat, 01/10/2009 - 08:44
भट साहेब.. धन्यवाद. लक्षातच नाही आलं माझ्या. असो.. तरिही पेठकाका माझ्या प्रश्नांची उत्तरे देतील अशी आशा आहे. - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

प्रभाकर पेठकर Sat, 01/10/2009 - 13:28
प्राजु, चिकन मसाला करतात त्यातही हीच ग्रेव्ही असते का? चिकन, मटण बनवायच्या विविध पाककृती आहेत. एकच अशी सर्वसमावेशक पाककृती नाही. (त्याने आहारातील वैविध्य नाहिसे होईल). माझ्या पद्धतीत चिकन, मटणाला जरा वेगळा मसाला मी वापरतो. चिकन मसाल्यात धणे पावडर जास्त तर मटण मसाल्यात जीरे पावडर जास्त वापरतो. तसेच मटण मसाल्यात बडिशोप, बाद्यान इत्यादी मसालेही वापरतो जे शक्यतो चिकन प्रकारात वापरत नाही. वरील ग्रेव्हीत उकडली अंडी वापरता येतील. चिकनच्या (उरलेल्या) ग्रेव्हीत चिकन सॉसेजीस वापरता येतील. मटणाच्या (उरलेल्या) ग्रेव्हीत मटण कलेजी वापरता येईल. असो. निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!

शितल Sat, 01/10/2009 - 08:40
खुपच धन्यवाद काका, मश्रुम घरी आहेतच, मस्त पैकी उद्याच तुम्ही वर सांगितल्या प्रमाणे पाककृती करून पहाते. :)

मदनबाण Sat, 01/10/2009 - 12:37
जेव्हा मी पहिल्यांदा मश्रूम मसालाची भाजी खाल्ली होती तेव्हा मला तो पदार्थ मांसाहारी आहे असे वाटले होते,,कारण मुळात मश्रूम चवीला कसे लागते ते माहितच नव्हते !!! पनीर नंतर माझा हा सर्वात आवडता पदार्थ आहे.. :) (खादाड) मदनबाण..... "Its God's Responsibility To Forgive The Terrorist Organizations It's Our Responsibility To Arrange The Meeting Between Them & God." - Indian Armed Forces -

प्रभाकर पेठकर Sat, 01/10/2009 - 13:30
धन्यवाद शितल आणि मदनबाण. शितल, मश्रूम मसाला करून, कसा झाला जरूर कळव. निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!

स्वाती राजेश Sat, 01/10/2009 - 19:58
फोटोत शेजारी जर बटर नान ठेवले असते तर? खाता आली असती भाजी. नुसती कशी खायची? :) बाकी ग्रेव्ही करयची पद्धत आवडली. करून पाहीन पण मशरुम ऐवजी मिक्स व्हेजिटबल्स घालेन कारण मशरुम घरी कोणाला आवडत नाहीत. फोटो फारच छान आला आहे.

कंजूस Fri, 06/20/2014 - 11:02
प्रथम पंजाबी पध्दतीने जाऊन मसाल्याच्या कृतीने मंडी हिमाचलची वाट पकडली .(कांदा टमाटो फ्राय नंतर दही बडिशोप फ्राय) .मश्रुमला पर्याय फ्लॉवरचे मोठे तुकडे शेवटी शेवटी टाकावेत .अगोदर टाकले तर फार शिजतात .

स्रुजा Fri, 07/11/2014 - 02:50
तुमची ही पाक कृती दोन मैत्रिणी बोलावून केली पहिल्यांदा …. त्यांना आणि नंतर नवऱ्याला पण फार आवडली :) मग मी नवऱ्याच्या ऑफिस च्या अंगत पंगत मध्ये पण करून पाठवली . मला एका अल्जेरियन , एका रोमेनियन आणि एका कॅनडियन चा निरोप आला की पाककृती फार च छान :) म्हणलं ज्याचं श्रेय त्याला द्यावं म्हणून लगेच प्रतिसाद द्यायला आले . रंग फक्त थेट तुमच्या चित्र सारखा आला नाही कदाचित इथले टमाटे एवढे लाल नसतील . धन्यवाद इतक्या छान आणि कुठलीही काजू , क्रिम न घालता चविष्ट पाक कृती बद्दल .

प्रभाकर पेठकर Fri, 07/11/2014 - 09:58
धन्यवाद खटपट्या, मश्रूम हा शारीरिक पोषणमुल्यांत, प्रथिने पुरविणारा एक चांगला स्रोत आहे. आठवड्यातून एकदा तरी मश्रूम (कुठल्याही प्रकारे) केल्यास शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविणे, स्नायू बळकट करणे वगैरेसाठी फायदेशीर असतात.

मुक्त विहारि Sat, 07/12/2014 - 23:08
मश्रूम अधिक सोयाबीन अधिक येसर असा एक वेगळा प्रयोग केला. मिक्सर नसल्याने, लसूण चटणी टाकली. प्रयोग यशस्वी झाला.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 09:38
हे एक मिश्र डाळींचे पीठ आहे. ऐन वेळी रस्सा करायला किंवा आमटी करायला एकदम मस्त. मध्यंतरी मितान ताईंनी हा प्रकार मिपावर टाकला होता आणि आमच्या सारख्या आळशी माणसांची सोय केली. जमल्यास लिंक देतो.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 15:00
३/४ महिने बघायला नको. साधारण पणे १ किलो (एकूण वजन, सगळ्या डाळींचे मिळून) आणि भरपूर लवंगा,दालचिनी,मिरे,धणे,जिरे आणि सुक्या मिरच्या घातल्या की, वेगळ्या गरम मसाल्याची गरज पण भासत नाही.

प्रभाकर पेठकर Sun, 07/13/2014 - 16:02
आजच बनविले. मितान ह्यांच्या पाककृती नुसार आणि त्या त्या प्रमाणात बनविले. २ टे. स्पू. पिठाला ४ वाट्या पाणी ह्या प्रमाणामुळे आमटी बरीच पातळ झाली . चव चांगली होती पण त्याला दाटपणा येण्यासाठी वरण मिसळवावं का? असा विचार करतो आहे.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 19:06
४ चमचे येसर घेतो. पाण्याचे आणि येसरचे प्रमाण किती असावे? ह्याचा अंदाज सुरुवातीला येत नाही. पण एक २/४ वेळा करून बघीतलेत की नक्की येईल. कधी-कधी मूड लागला तर ह्या येसरचे कांदा आणि लसूण चटणी वापरून पिठले पण करतो.

प्रभाकर पेठकर Mon, 07/14/2014 - 04:10
हम्म्म! माझाही तोच विचार आहे. चव आणि रंग कुळथाच्या जवळ जाणारा आहे. मीही अजून २-४ प्रयोग करणार आहेच.

प्रभाकर पेठकर Mon, 07/14/2014 - 12:21
धन्यवाद. आपल्याला आवडणार्‍या पाककृती आपल्या आणि घरच्यांच्या आवडीनुसार जुळवून घ्यायच्या असतातच. त्या करणं हे जास्त महत्वाचं.

स्वाती दिनेश Sun, 04/06/2008 - 14:47
मस्त डिश आहे,माझी आवडती... आता नक्कीच करून पाहिन. मशरुम भुर्जी खाल्ली होती मी बर्‍याच वर्षांपूर्वी मुलुंडला बहुतेक विश्वमहल मध्ये..नंतर जमलेच नाही:( ,त्याची रेसिपी असली तर द्या ना.. स्वाती

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:53
क्षमा करा पेठकरशेठ, परंतु पाकृ चांगली वाटत असूनही आणि फोटो आवडला असूनही यावेळेस मात्र मनमोकळी दाद नाही देऊ शकत! कारण आम्हाला कधी मश्रुम हा प्रकार आवडलाच नाही! :( कोई बात नही, पसंद अपनी अपनी! बाय द वे, आता मिपाच्या मुखपृष्ठावर टाकण्यासाठी तुमच्या पाकृमधल्या छायाचित्रांचा मला उपयोग करता येईल.. ! :) तात्या.

केशवसुमार Sun, 04/06/2008 - 15:07
क्षमा करा पेठकरशेठ, परंतु पाकृ चांगली वाटत असूनही आणि फोटो आवडला असूनही यावेळेस मात्र मनमोकळी दाद नाही देऊ शकत! कारण आम्हाला कधी मश्रुम हा प्रकार आवडलाच नाही! :( कोई बात नही, पसंद अपनी अपनी! म्हणणार होतो.. मश्रूमच्या जागी बटाटे /अंडे वापरता येईल का? (मश्रूम म्हणल की पावसाळ्यात उगवणारी कुत्र्याची छत्री आठवणारा)केशवसुमार.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:30
श्री. केशवसुमार, मश्रूमच्या जागी बटाटे /अंडे वापरता येईल का? काहीच हरकत नाही. ग्रेव्हीच महत्त्वाची. तशीही, मश्रूमला स्वतःची अशी चव नसतेच म्हंटले तरी चालेल. बटाट्याच्या आणि अंड्यांच्या रश्श्यांच्या पाककृती येतीलच मिपावर. धन्यवाद.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:21
आता मिपाच्या मुखपृष्ठावर टाकण्यासाठी तुमच्या पाकृमधल्या छायाचित्रांचा मला उपयोग करता येईल अवश्य करा तात्या. त्या सोबत पाककृतीची 'लिंक' देण्याची प्रथाही सुरू करा. म्हणजे आम्हालाही इतरांच्या पाककृती झटकन वाचता/शिकता येतील. धन्यवाद.

प्राजु Sat, 01/10/2009 - 08:38
पेठकाका, किती दिवसानी तुम्ही रेसिपी दिलीत इथे! असो.. मश्रुम मला आवडता पण नवर्‍याला विशेष नाही आवडत. त्यामुळे माझ्यासाठी मश्रुम घालून करेन, नवर्‍यासाठी तीच ग्रेव्ही वापरून बटाटा किंवा, पनीर घालून करेन. मस्तच. काका, चिकन मसाला करतात त्यातही हीच ग्रेव्ही असते का? फक्त मश्रुम्स च्या जागी चिकन पिसेस घातले तर चालतील का? - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

घाटावरचे भट Sat, 01/10/2009 - 08:40
प्राजुतै, रेशिपी जुनीच आहे. सा म्हैने होउन गेले. हे सगळे 'धागा-मासेमारी' अर्थात थ्रेड फिशिंगचे प्रकार आहेत....

प्राजु Sat, 01/10/2009 - 08:44
भट साहेब.. धन्यवाद. लक्षातच नाही आलं माझ्या. असो.. तरिही पेठकाका माझ्या प्रश्नांची उत्तरे देतील अशी आशा आहे. - (सर्वव्यापी)प्राजु http://praaju.blogspot.com/

प्रभाकर पेठकर Sat, 01/10/2009 - 13:28
प्राजु, चिकन मसाला करतात त्यातही हीच ग्रेव्ही असते का? चिकन, मटण बनवायच्या विविध पाककृती आहेत. एकच अशी सर्वसमावेशक पाककृती नाही. (त्याने आहारातील वैविध्य नाहिसे होईल). माझ्या पद्धतीत चिकन, मटणाला जरा वेगळा मसाला मी वापरतो. चिकन मसाल्यात धणे पावडर जास्त तर मटण मसाल्यात जीरे पावडर जास्त वापरतो. तसेच मटण मसाल्यात बडिशोप, बाद्यान इत्यादी मसालेही वापरतो जे शक्यतो चिकन प्रकारात वापरत नाही. वरील ग्रेव्हीत उकडली अंडी वापरता येतील. चिकनच्या (उरलेल्या) ग्रेव्हीत चिकन सॉसेजीस वापरता येतील. मटणाच्या (उरलेल्या) ग्रेव्हीत मटण कलेजी वापरता येईल. असो. निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!

शितल Sat, 01/10/2009 - 08:40
खुपच धन्यवाद काका, मश्रुम घरी आहेतच, मस्त पैकी उद्याच तुम्ही वर सांगितल्या प्रमाणे पाककृती करून पहाते. :)

मदनबाण Sat, 01/10/2009 - 12:37
जेव्हा मी पहिल्यांदा मश्रूम मसालाची भाजी खाल्ली होती तेव्हा मला तो पदार्थ मांसाहारी आहे असे वाटले होते,,कारण मुळात मश्रूम चवीला कसे लागते ते माहितच नव्हते !!! पनीर नंतर माझा हा सर्वात आवडता पदार्थ आहे.. :) (खादाड) मदनबाण..... "Its God's Responsibility To Forgive The Terrorist Organizations It's Our Responsibility To Arrange The Meeting Between Them & God." - Indian Armed Forces -

प्रभाकर पेठकर Sat, 01/10/2009 - 13:30
धन्यवाद शितल आणि मदनबाण. शितल, मश्रूम मसाला करून, कसा झाला जरूर कळव. निष्कर्ष म्हणजे मेंदू थकल्याचे लक्षण!

स्वाती राजेश Sat, 01/10/2009 - 19:58
फोटोत शेजारी जर बटर नान ठेवले असते तर? खाता आली असती भाजी. नुसती कशी खायची? :) बाकी ग्रेव्ही करयची पद्धत आवडली. करून पाहीन पण मशरुम ऐवजी मिक्स व्हेजिटबल्स घालेन कारण मशरुम घरी कोणाला आवडत नाहीत. फोटो फारच छान आला आहे.

कंजूस Fri, 06/20/2014 - 11:02
प्रथम पंजाबी पध्दतीने जाऊन मसाल्याच्या कृतीने मंडी हिमाचलची वाट पकडली .(कांदा टमाटो फ्राय नंतर दही बडिशोप फ्राय) .मश्रुमला पर्याय फ्लॉवरचे मोठे तुकडे शेवटी शेवटी टाकावेत .अगोदर टाकले तर फार शिजतात .

स्रुजा Fri, 07/11/2014 - 02:50
तुमची ही पाक कृती दोन मैत्रिणी बोलावून केली पहिल्यांदा …. त्यांना आणि नंतर नवऱ्याला पण फार आवडली :) मग मी नवऱ्याच्या ऑफिस च्या अंगत पंगत मध्ये पण करून पाठवली . मला एका अल्जेरियन , एका रोमेनियन आणि एका कॅनडियन चा निरोप आला की पाककृती फार च छान :) म्हणलं ज्याचं श्रेय त्याला द्यावं म्हणून लगेच प्रतिसाद द्यायला आले . रंग फक्त थेट तुमच्या चित्र सारखा आला नाही कदाचित इथले टमाटे एवढे लाल नसतील . धन्यवाद इतक्या छान आणि कुठलीही काजू , क्रिम न घालता चविष्ट पाक कृती बद्दल .

प्रभाकर पेठकर Fri, 07/11/2014 - 09:58
धन्यवाद खटपट्या, मश्रूम हा शारीरिक पोषणमुल्यांत, प्रथिने पुरविणारा एक चांगला स्रोत आहे. आठवड्यातून एकदा तरी मश्रूम (कुठल्याही प्रकारे) केल्यास शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविणे, स्नायू बळकट करणे वगैरेसाठी फायदेशीर असतात.

मुक्त विहारि Sat, 07/12/2014 - 23:08
मश्रूम अधिक सोयाबीन अधिक येसर असा एक वेगळा प्रयोग केला. मिक्सर नसल्याने, लसूण चटणी टाकली. प्रयोग यशस्वी झाला.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 09:38
हे एक मिश्र डाळींचे पीठ आहे. ऐन वेळी रस्सा करायला किंवा आमटी करायला एकदम मस्त. मध्यंतरी मितान ताईंनी हा प्रकार मिपावर टाकला होता आणि आमच्या सारख्या आळशी माणसांची सोय केली. जमल्यास लिंक देतो.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 15:00
३/४ महिने बघायला नको. साधारण पणे १ किलो (एकूण वजन, सगळ्या डाळींचे मिळून) आणि भरपूर लवंगा,दालचिनी,मिरे,धणे,जिरे आणि सुक्या मिरच्या घातल्या की, वेगळ्या गरम मसाल्याची गरज पण भासत नाही.

प्रभाकर पेठकर Sun, 07/13/2014 - 16:02
आजच बनविले. मितान ह्यांच्या पाककृती नुसार आणि त्या त्या प्रमाणात बनविले. २ टे. स्पू. पिठाला ४ वाट्या पाणी ह्या प्रमाणामुळे आमटी बरीच पातळ झाली . चव चांगली होती पण त्याला दाटपणा येण्यासाठी वरण मिसळवावं का? असा विचार करतो आहे.

मुक्त विहारि Sun, 07/13/2014 - 19:06
४ चमचे येसर घेतो. पाण्याचे आणि येसरचे प्रमाण किती असावे? ह्याचा अंदाज सुरुवातीला येत नाही. पण एक २/४ वेळा करून बघीतलेत की नक्की येईल. कधी-कधी मूड लागला तर ह्या येसरचे कांदा आणि लसूण चटणी वापरून पिठले पण करतो.

प्रभाकर पेठकर Mon, 07/14/2014 - 04:10
हम्म्म! माझाही तोच विचार आहे. चव आणि रंग कुळथाच्या जवळ जाणारा आहे. मीही अजून २-४ प्रयोग करणार आहेच.

प्रभाकर पेठकर Mon, 07/14/2014 - 12:21
धन्यवाद. आपल्याला आवडणार्‍या पाककृती आपल्या आणि घरच्यांच्या आवडीनुसार जुळवून घ्यायच्या असतातच. त्या करणं हे जास्त महत्वाचं.
Taxonomy upgrade extras
पाकक्रिया
साहित्यः ताजे मश्रूम - २०० ग्रॅम कांदे - २ मध्यम टोमॅटो - १ मध्यम लसूण - ८ पाकळ्या आलं - १ इंच अख्खी काळी मिरी - ४-५ लवंगा - २-३ दालचिनी - १इंच हिरवी वेलची - २-३ दही - अर्धी वाटी धणे पावडर - १ टी स्पून जिरे पावडर - १/२ टी स्पून गरम मसाला - १ टी स्पून (सपाट) हळद - १/२ टी स्पून तिखट - १ ते १-१/२ टी स्पून कसूरी मेथी पावडर - १/२ टी स्पून मीठ - चवी नुसार. कोथिंबीर - सजावटी साठी तेल. तयारी: मश्रूमचे प्रत्येकी ४ ते ६ तुकडे करून घ्या. कांदे आणि टोमॅटो लांब - लांब चिरून घ्या. लसूण आण

माझी सुडंबने

मिनासो ·
लेखनविषय:
विडंबन
Taxonomy upgrade extras
प्रश्नोत्तरे
प्रतिक्रिया
विरंगुळा
दोन्ही विडंबने मूळ कवितेला उत्तर म्हणून केलेली आहेत.

गुढीपाडव्याच्या शुभेच्छा..! :)

विसोबा खेचर ·

प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे Sun, 04/06/2008 - 12:55
तात्या, पाडव्याच्या आपणास आणि मिपाच्या माझ्या सर्व मित्रांना नववर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा !!! असे म्हणतात की ज्याचा वर्षाचा पहिला दिवस मंगल त्याचे संपुर्ण वर्ष मांगलिक ! नवीन वर्षाच्या सुरवातीला नवीन माणूस, नवा दिवस किंवा नवीन जे काही असेल त्याची छाप आपल्यावर वर्षभर पडते, त्याचे स्मरण कायम राहते !!! आता या शुभेच्छातील चित्रे आम्ही वर्षभर डोळ्यासमोर आणायचे का ? :) अवांतर :) नवीन वर्षात आमच्या मित्राचे 'अनुष्का' वेड कमी होऊ दे !!! :) ( ह. घ्या. )
प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 13:50
अवांतर :) नवीन वर्षात आमच्या मित्राचे 'अनुष्का' वेड कमी होऊ दे !!! :) ( ह. घ्या. ) अहो बिरुटेशेठ, याला वेड नाही म्हणत हो! नशा म्हणतात, नशा..!! :) आणि मला सांगा, नशेत वाईट काय आहे हो? फक्त ती कुणी, कशाची करावी याला महत्व आहे! नशेचेदेखील काही नियम आहेत. ते पाळून नशा करण्यास काहीच हरकत नाही! हां, आता एखाद्याने दारूची नशा करून बायकापोरांना झोडपले तर ते अर्थातच वाईट आणि निंदनीय! किंवा एखादी साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेल्या एखाद्याने अनुष्काचा जप केला तर तेही बरं नव्हे! आता आपल्या पेठकरशेठचंच उदाहरण घ्या! अहो इथे अनुष्काची चित्रं मी टाकतो, परंतु मुळात घरी एक साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेले आमचे पेठकरसाहेब मात्र इथे मी टाकलेली अनुष्काची चित्रे पाहून उसासे टाकत असतात! मग मला सांगा बिरुटेशेठ, धोका कुणाला अधिक आहे?;) त्यापेक्षा आम्ही बरे! अहो बोलूनचालून ती अनुष्का पडली एक फाकडू नटी! आणि आपण पडलो एक खुशालचेंडू माणूस, पत्नीच्या वगैरे बंधनात न अडकलेला, कुणालाही नैतिकदृष्ट्या बांधिल नसलेला! बस! अपना दिल आ गया छोरीपे! पडलो साला तिच्या प्रेमात! :) काय, पटलं की आही आमचं विवेचन? :) आपला, (अनुष्काचा पागलप्रेमी) तात्या. -- किसीपे हुस्न का गुरूर जवानी का नशा किसीके दिलपे मोहोब्बत की रवानी का नशा किसीको देखके सांसोसे उभरता है नशा बिना पियेभी कही हदसे गुजरता है नशा नशेमे कौन नही है, मुझे बतावो जरा किसे है होश, मेरे सामने तो लावो जरा नशा है सबपे, मगर रंग नशे का है जुदा! खिली खिली हुई सुबहपे, है शबनम का नशा हवापे खुशबूका, बादलपे है रिमझिम का नशा कही सुरून है खुशियोका, कही ग़म का नशा नशा शराबमे होता तो, नाचती बोतल!

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 14:40
आता आपल्या पेठकरशेठचंच उदाहरण घ्या! अहो इथे अनुष्काची चित्रं मी टाकतो, परंतु मुळात घरी एक साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेले आमचे पेठकरसाहेब मात्र इथे मी टाकलेली अनुष्काची चित्रे पाहून उसासे टाकत असतात! घ्या म्हणे उसासे टाकतो. अहो उसासे टाकले तर हसे नाही का होणार? आम्ही आपले तुम्हा तरूणांचा हेवा करतो. आणि ते ही सर्व सांसारिक बंधने पाळून. तूम्ही कसे म्हणता 'नशा कशी नशेचे नियम पाळून करावी', अरे तसेच आहे हे. आणि लग्न केले म्हणजे मेल्या, बाकी सगळ्यांना काही राख्या नाही बांधल्या. अगदी 'राखी सावंत'लाही नाही...

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:47
आणि लग्न केले म्हणजे मेल्या, बाकी सगळ्यांना काही राख्या नाही बांधल्या. अगदी 'राखी सावंत'लाही नाही... हा हा हा! :))

प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे Sun, 04/06/2008 - 12:55
तात्या, पाडव्याच्या आपणास आणि मिपाच्या माझ्या सर्व मित्रांना नववर्षाच्या हार्दिक शुभेच्छा !!! असे म्हणतात की ज्याचा वर्षाचा पहिला दिवस मंगल त्याचे संपुर्ण वर्ष मांगलिक ! नवीन वर्षाच्या सुरवातीला नवीन माणूस, नवा दिवस किंवा नवीन जे काही असेल त्याची छाप आपल्यावर वर्षभर पडते, त्याचे स्मरण कायम राहते !!! आता या शुभेच्छातील चित्रे आम्ही वर्षभर डोळ्यासमोर आणायचे का ? :) अवांतर :) नवीन वर्षात आमच्या मित्राचे 'अनुष्का' वेड कमी होऊ दे !!! :) ( ह. घ्या. )
प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 13:50
अवांतर :) नवीन वर्षात आमच्या मित्राचे 'अनुष्का' वेड कमी होऊ दे !!! :) ( ह. घ्या. ) अहो बिरुटेशेठ, याला वेड नाही म्हणत हो! नशा म्हणतात, नशा..!! :) आणि मला सांगा, नशेत वाईट काय आहे हो? फक्त ती कुणी, कशाची करावी याला महत्व आहे! नशेचेदेखील काही नियम आहेत. ते पाळून नशा करण्यास काहीच हरकत नाही! हां, आता एखाद्याने दारूची नशा करून बायकापोरांना झोडपले तर ते अर्थातच वाईट आणि निंदनीय! किंवा एखादी साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेल्या एखाद्याने अनुष्काचा जप केला तर तेही बरं नव्हे! आता आपल्या पेठकरशेठचंच उदाहरण घ्या! अहो इथे अनुष्काची चित्रं मी टाकतो, परंतु मुळात घरी एक साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेले आमचे पेठकरसाहेब मात्र इथे मी टाकलेली अनुष्काची चित्रे पाहून उसासे टाकत असतात! मग मला सांगा बिरुटेशेठ, धोका कुणाला अधिक आहे?;) त्यापेक्षा आम्ही बरे! अहो बोलूनचालून ती अनुष्का पडली एक फाकडू नटी! आणि आपण पडलो एक खुशालचेंडू माणूस, पत्नीच्या वगैरे बंधनात न अडकलेला, कुणालाही नैतिकदृष्ट्या बांधिल नसलेला! बस! अपना दिल आ गया छोरीपे! पडलो साला तिच्या प्रेमात! :) काय, पटलं की आही आमचं विवेचन? :) आपला, (अनुष्काचा पागलप्रेमी) तात्या. -- किसीपे हुस्न का गुरूर जवानी का नशा किसीके दिलपे मोहोब्बत की रवानी का नशा किसीको देखके सांसोसे उभरता है नशा बिना पियेभी कही हदसे गुजरता है नशा नशेमे कौन नही है, मुझे बतावो जरा किसे है होश, मेरे सामने तो लावो जरा नशा है सबपे, मगर रंग नशे का है जुदा! खिली खिली हुई सुबहपे, है शबनम का नशा हवापे खुशबूका, बादलपे है रिमझिम का नशा कही सुरून है खुशियोका, कही ग़म का नशा नशा शराबमे होता तो, नाचती बोतल!

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 14:40
आता आपल्या पेठकरशेठचंच उदाहरण घ्या! अहो इथे अनुष्काची चित्रं मी टाकतो, परंतु मुळात घरी एक साधी, सोज्वळ, सुस्वरूप पत्नी असलेले आमचे पेठकरसाहेब मात्र इथे मी टाकलेली अनुष्काची चित्रे पाहून उसासे टाकत असतात! घ्या म्हणे उसासे टाकतो. अहो उसासे टाकले तर हसे नाही का होणार? आम्ही आपले तुम्हा तरूणांचा हेवा करतो. आणि ते ही सर्व सांसारिक बंधने पाळून. तूम्ही कसे म्हणता 'नशा कशी नशेचे नियम पाळून करावी', अरे तसेच आहे हे. आणि लग्न केले म्हणजे मेल्या, बाकी सगळ्यांना काही राख्या नाही बांधल्या. अगदी 'राखी सावंत'लाही नाही...

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:47
आणि लग्न केले म्हणजे मेल्या, बाकी सगळ्यांना काही राख्या नाही बांधल्या. अगदी 'राखी सावंत'लाही नाही... हा हा हा! :))
लेखनविषय:
संस्कृती
लेखनप्रकार
सद्भावना
शुभेच्छा

गुढी पाडवा विशेष

अन्या दातार ·

प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे Sun, 04/06/2008 - 10:40

प्रथांमागचा विचार शोधून काढणे- ही एक चांगली सवय आहे, आम्हीही तसा प्रयत्न करतो कधी-कधी !!!
विचार नाही शोधता आला तरी, त्या परंपरा  शास्तर मारे नक्की पाळतो :)


माझं सुख माझं सुख
हंड्या झुंबर टांगलं
माझं दु:ख माझं दु:ख
तळघरात कोंडलं


आमचं सुखही टांगलेलं असतं आणि दुख:ही,  आधी कोणतं  बोकांडी पडेल याची काही गॆरंटी नाही :)

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 12:30
आपण कडूनिंब लावण्यामागची प्रथा/हेतू सांगीतला.धन्यवाद! माझी एक चांगली किंवा वाईट म्हणा, सवय आहे की या काही प्रथांमागचा विचार शोधून काढणे(अर्थातच माझ्या अल्प बुद्धीने). माझी सुद्धा... काही शंका: १)गुढीपाडवा साजरा करण्यामागचा हेतू काय.मी बर्‍याच जणांकडून ऐकले की रावणाला युद्धात हरवून या दिवशी राम अयोध्योत परतले होते.म्हणून त्यांच्या स्वागतासाठी गुढ्या उभारल्या गेल्या. मात्र अशाप्रकारच्या गुढ्या अयोध्योत कुठेही दिसत नाहीत्.महाराष्ट्रातच का? २)हिंदू धर्मामध्ये कुठलीही पालथी गोष्ट(उदा.पालथी मांडी घालू नये असे म्हणतात) अपवित्र किंवा अपशकून मानतात. मग वर्षाच्या पहील्याच दिवशी तांब्या उलटा का टांगला जातो. ३)गुढीला कापडाचा खण का लावला जातो. जाणकारांनी माहीती द्यावी. || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 12:31
अशाप्रकारच्या गुढ्या अयोध्योत कुठेही दिसत नाहीत्.महाराष्ट्रातच का? रामायणानंतर अयोध्येत युद्ध जिंकून विजयोत्सव साजरा करण्याचे प्रसंग अल्प किंवा नाहीच आले. त्यामुळे तिथे ही प्रथा हळू हळू मागे पडली असावी. (कदाचित मोंगलांनी हिन्दू परंपरा म्हणून बंदी घातली असेल). पण महाराष्ट्रात शिवाजी महाराजांमुळे मोंगलांचे काही चालले नाही. आणि महाराजांच्या तसेच, पेशव्यांच्या काळात महाराष्ट्राने अनेक युद्धे जिंकून, अनेक वियजोत्सव साजरे केले. त्यामुळे महाराष्ट्रात ही प्रथा चांगलीच रुजली असावी. हिंदू धर्मामध्ये कुठलीही पालथी गोष्ट(उदा.पालथी मांडी घालू नये असे म्हणतात) अपवित्र किंवा अपशकून मानतात. मला नाही तसे वाटत. फक्त जेवताना पालथी मांडी घालून बसू नये असे म्हणतात. पूर्वी स्त्रिया, विशेषतः गाण्याच्या वेळी, पालथी मांडी घालून बसायच्या, जात्यावर दळायला देखिल पालथी मांडी घालूनच बसायच्या. फळ्यांवर प्यायची भांडी, तांब्ये, पातेली सर्व उलटेच ठेवतात. लहान बाळ स्वतःहून पालथे पडायला लागले की कोण कौतुक असते. घरच्या माणसाला घरी परतायला उशीर झाला की पायताण उलटे ठेवण्याची प्रथा होती. गुढीला कापडाचा खण का लावला जातो. प्रजेवर काहीही खर्चिक बोजा न पडता विजय पताका फडकवता यावी, ज्या योगे गोरगरीबांपासून सर्वांनाच ह्या विजयोत्सवात भाग घेता यावा म्हणून असेल.

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 14:36
रामायणानंतर अयोध्येत युद्ध जिंकून विजयोत्सव साजरा करण्याचे प्रसंग अल्प किंवा नाहीच आले. त्यामुळे तिथे ही प्रथा हळू हळू मागे पडली असावी. (कदाचित मोंगलांनी हिन्दू परंपरा म्हणून बंदी घातली असेल). हा तर्क पटण्यासारखा आहे. फक्त जेवताना पालथी मांडी घालून बसू नये असे म्हणतात. पूर्वी स्त्रिया, विशेषतः गाण्याच्या वेळी, पालथी मांडी घालून बसायच्या 'खरे तर मला धार्मीक विधीच्या वेळी पालथी मांडी घालून बसत नाहीत' असे म्हणायचे होते. असो. प्रजेवर काहीही खर्चिक बोजा न पडता विजय पताका फडकवता यावी, ज्या योगे गोरगरीबांपासून सर्वांनाच ह्या विजयोत्सवात भाग घेता यावा म्हणून असेल. असू शकेल.आपल्या प्रतिक्रीयेबद्दल धन्यवाद. || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 11:59
धन्यवाद! आपणाला व आपल्या कुटुंबियांना माझ्यातर्फे नववर्षाच्या खुप खुप शुभेच्छा! || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:23
घरी जरी गोड धोड असले तरी कडू चटणी खायची; याचा अर्थ जे काही दु:ख आहे त्याचीही चव चाखायला विसरायचे नाही. हे एक कारण आहेच, शिवाय कडुनिंब ही पोटाच्या विकारांवर व रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारी एक अत्यंत औषधी वनस्पती आहे, म्हणून वर्षाच्या सुरवातीला तिचे सेवन करण्याची प्रथा आहे असे कुठेतरी ऐकले होते... आपला, डॉ तात्या अभ्यंकर.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 12:34
एक अत्यंत औषधी वनस्पती आहे तात्या, कडूलींबाच्या नियमित सेवनाने अनेक आजार जरी दूर रहात असले तरी, वंध्यत्वही प्राप्त होते हे विसरू नये.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:46
तात्या, कडूलींबाच्या नियमित सेवनाने अनेक आजार जरी दूर रहात असले तरी, वंध्यत्वही प्राप्त होते हे विसरू नये. मला व्यक्तिश: या साईड इफेक्टचा काहीही फरक पडत नसला तरीही या महत्वाच्या माहितीबद्दल धन्यवाद पेठकरशेठ! आपला, (विनापत्य अविवाहीत!) तात्या. ;) मिपावरील नवदांपत्यांनी मात्र हे अवश्य लक्षात ठेवावयास हवे..! आपला, (सावध) तात्या. बाय द वे, एखाद दोन मुलं झाल्यावरही कुणी खाल्ला तर त्याला वंध्यत्वाच्या साईड इफेक्टची विशेष काळजी पडू नये असे वाटते! आपला, (चिंतामुक्त) तात्या.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 13:21
मला व्यक्तिश: या साईड इफेक्टचा काहीही फरक पडत नसला तरीही या महत्वाच्या माहितीबद्दल धन्यवाद तसे नाही हो... पण उगीच, दैवाने दिले आणि कर्माने नेले, असे व्हायला नको म्हणून बरीक सावध केले, दुसरे - तिसरे काही नाही.

अन्या दातार Sun, 04/06/2008 - 13:58
मी उघडलेल्या या टॉपिक वर खूपच चांगली चर्चा चालली आहे. पेठकरसाहेब, इनोबा या सर्वांनीच चांगला सहभाग (नेहमीप्रमाणेच) नोंदवला आहे. आपणा सर्वांचा आभारी आहे. ही चर्चा अशीच पुढे चालू रहावी जेणेकरुन अजूनही काही प्रश्नांची उत्तरे मिळतील.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:03
पेठकरसाहेब, इनोबा या सर्वांनीच चांगला सहभाग (नेहमीप्रमाणेच) नोंदवला आहे अरे अभियंत्या, लेका मला विसरलास की काय? अरे यार औषधी गुणधर्माबद्दल मी पण लिहिलं आहे ना? :) असो, जगाची साली रीतच आहे अशी! त्याला तू तरी काय करणार अभियंत्या! रितीला धरूनच तू वागलास! :) तात्या.

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 18:29
आयुर्वेदीक तज्ञा॑नी आपले मत सा॑गावे, पण कडूनिम्बाच्या सेवनाने तात्पुरते कि॑वा कदाचित कायमचे व॑ध्यत्व निर्माण होते हे मीही ऐकले आहे. एकदा पाने खाल्ली असता दोन दिवस तरी तीव्र लै॑गिक अनिच्छा निर्माण होते असे काही अनुभवी म॑डळी॑नी सा॑गितले होते..ते परत काही कडूनिम्बाच्या नादी लागले नाहीत.. हो.. विषाची परिक्षा कोण घेणार म्हणा.. ;) ..(आजन्म) ब्रम्हचार्‍यानी ट्राय करून पाह्यला काही हरकत नाही..

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 18:47
कडूनिम्बाच्या सेवनाने तात्पुरते कि॑वा कदाचित कायमचे व॑ध्यत्व निर्माण होते हे मीही ऐकले आहे. मी सुद्धा ऐकले आहे. (आजन्म) ब्रम्हचार्‍यानी ट्राय करून पाह्यला काही हरकत नाही.. ज्यांनी स्वतःहून इच्छा मारली आहे,त्यांना कडूनिंबाची काय गरज आहे डॉक्टरसाहेब.(परिक्षणापूरता म्हणत असाल तर ठिक आहे) || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

प्रमोद देव Sun, 04/06/2008 - 19:08
एकदा पाने खाल्ली असता दोन दिवस तरी तीव्र लै॑गिक अनिच्छा निर्माण होते असे काही अनुभवी म॑डळी॑नी सा॑गितले होते माझ्या वैयक्तिक अनुभवावरून सांगतो की वरील विधान अतिरंजित आहे. मी एकेका वेळी पेला भरून कडूनिंबाचा रस प्यायलेला आहे पण मला असे काही जाणवलेले नाही. एखाद्या गोष्टीचे दीर्घ सेवन आणि त्यामुळे होणारे चांगले/वाईट परिणाम ही समजण्यासारखी गोष्ट आहे. पण वरील विधान म्हणजे "खा तूप नी दाखव रूप" किंवा "पी हळद की हो गोरी" अशा प्रकारचे वाटते.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 20:46
एखाद्या गोष्टीचे दीर्घ सेवन आणि त्यामुळे होणारे चांगले/वाईट परिणाम ही समजण्यासारखी गोष्ट आहे. अहो मीही हेच म्हणत होतो पण डॉक्टर दाढ्यांनी एकदम भितीच घातली तिच्यायला! :) तात्या.

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 20:08
म्हणूनच म्हणतो की ह्याविषयावर एखाद्या आयुर्वेदाचार्या॑चे मत महत्वाचे आहे..आणि अरे इनोबा, 'त्या' बाबतीत नुसता मनोनिग्रह उपयोगी नसतो बाबा, तारूण्यात लै॑गिक इच्छा होणे हे नैसर्गिक आहे, नेमेके त्याच वयात ब्रम्हचारी राहायचे ठरविणे हे अतिशय अवघड आहे..निसर्गाच्या विरूद्ध लढायला सगळीच शस्त्रे वापरावी लागतात (तरीही बर्‍याचदा पराजयच पदरी येतो :) अर्थात मुळातच ब्रम्हचर्य हा एक वेगळाच विषय आहे (बर्‍याचदा विनोद-विषय सुद्धा आहे; पाहा: आचार्य अत्रेकृत 'ब्रम्हचारी' सिनेमा वा नाटक :)

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 22:19
हा: हा: कशी केली?? :) बाकी तात्या, असले विषय नवीन लग्न झालेल्या मित्राबरोबर चघळायला फार मजा येते बर॑ का ;) फारच खाजगी गोष्ट असल्यामुळे 'इथे' नको.. (आ॑बट शौकीना॑ना उगीचच मेजवानी नको :))

प्रसाद गोडबोले Sun, 04/03/2016 - 20:58
वाह वाह ! फारच माहीतीपुर्ण धागा ! अनाजी दातारु असे लेक्घन करायचे हे आम्हास ठावुकच नव्हतेन ! गुड्घी पाडव्याचा सर्वांना आगाऊ शुभेच्छा !!

नाखु Mon, 04/04/2016 - 11:52
रत्न दाखवल्याबद्दल प्रोगोचे आभार आणि जरा फेरफार करून
गुड्घी पाडव्याचा आगाऊ सर्वांना शुभेच्छा !!
गुढी बरोबरच (चार मित्र) गाठीला असलेला नाखु

प्रा.डॉ.दिलीप बिरुटे Sun, 04/06/2008 - 10:40

प्रथांमागचा विचार शोधून काढणे- ही एक चांगली सवय आहे, आम्हीही तसा प्रयत्न करतो कधी-कधी !!!
विचार नाही शोधता आला तरी, त्या परंपरा  शास्तर मारे नक्की पाळतो :)


माझं सुख माझं सुख
हंड्या झुंबर टांगलं
माझं दु:ख माझं दु:ख
तळघरात कोंडलं


आमचं सुखही टांगलेलं असतं आणि दुख:ही,  आधी कोणतं  बोकांडी पडेल याची काही गॆरंटी नाही :)

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 12:30
आपण कडूनिंब लावण्यामागची प्रथा/हेतू सांगीतला.धन्यवाद! माझी एक चांगली किंवा वाईट म्हणा, सवय आहे की या काही प्रथांमागचा विचार शोधून काढणे(अर्थातच माझ्या अल्प बुद्धीने). माझी सुद्धा... काही शंका: १)गुढीपाडवा साजरा करण्यामागचा हेतू काय.मी बर्‍याच जणांकडून ऐकले की रावणाला युद्धात हरवून या दिवशी राम अयोध्योत परतले होते.म्हणून त्यांच्या स्वागतासाठी गुढ्या उभारल्या गेल्या. मात्र अशाप्रकारच्या गुढ्या अयोध्योत कुठेही दिसत नाहीत्.महाराष्ट्रातच का? २)हिंदू धर्मामध्ये कुठलीही पालथी गोष्ट(उदा.पालथी मांडी घालू नये असे म्हणतात) अपवित्र किंवा अपशकून मानतात. मग वर्षाच्या पहील्याच दिवशी तांब्या उलटा का टांगला जातो. ३)गुढीला कापडाचा खण का लावला जातो. जाणकारांनी माहीती द्यावी. || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 12:31
अशाप्रकारच्या गुढ्या अयोध्योत कुठेही दिसत नाहीत्.महाराष्ट्रातच का? रामायणानंतर अयोध्येत युद्ध जिंकून विजयोत्सव साजरा करण्याचे प्रसंग अल्प किंवा नाहीच आले. त्यामुळे तिथे ही प्रथा हळू हळू मागे पडली असावी. (कदाचित मोंगलांनी हिन्दू परंपरा म्हणून बंदी घातली असेल). पण महाराष्ट्रात शिवाजी महाराजांमुळे मोंगलांचे काही चालले नाही. आणि महाराजांच्या तसेच, पेशव्यांच्या काळात महाराष्ट्राने अनेक युद्धे जिंकून, अनेक वियजोत्सव साजरे केले. त्यामुळे महाराष्ट्रात ही प्रथा चांगलीच रुजली असावी. हिंदू धर्मामध्ये कुठलीही पालथी गोष्ट(उदा.पालथी मांडी घालू नये असे म्हणतात) अपवित्र किंवा अपशकून मानतात. मला नाही तसे वाटत. फक्त जेवताना पालथी मांडी घालून बसू नये असे म्हणतात. पूर्वी स्त्रिया, विशेषतः गाण्याच्या वेळी, पालथी मांडी घालून बसायच्या, जात्यावर दळायला देखिल पालथी मांडी घालूनच बसायच्या. फळ्यांवर प्यायची भांडी, तांब्ये, पातेली सर्व उलटेच ठेवतात. लहान बाळ स्वतःहून पालथे पडायला लागले की कोण कौतुक असते. घरच्या माणसाला घरी परतायला उशीर झाला की पायताण उलटे ठेवण्याची प्रथा होती. गुढीला कापडाचा खण का लावला जातो. प्रजेवर काहीही खर्चिक बोजा न पडता विजय पताका फडकवता यावी, ज्या योगे गोरगरीबांपासून सर्वांनाच ह्या विजयोत्सवात भाग घेता यावा म्हणून असेल.

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 14:36
रामायणानंतर अयोध्येत युद्ध जिंकून विजयोत्सव साजरा करण्याचे प्रसंग अल्प किंवा नाहीच आले. त्यामुळे तिथे ही प्रथा हळू हळू मागे पडली असावी. (कदाचित मोंगलांनी हिन्दू परंपरा म्हणून बंदी घातली असेल). हा तर्क पटण्यासारखा आहे. फक्त जेवताना पालथी मांडी घालून बसू नये असे म्हणतात. पूर्वी स्त्रिया, विशेषतः गाण्याच्या वेळी, पालथी मांडी घालून बसायच्या 'खरे तर मला धार्मीक विधीच्या वेळी पालथी मांडी घालून बसत नाहीत' असे म्हणायचे होते. असो. प्रजेवर काहीही खर्चिक बोजा न पडता विजय पताका फडकवता यावी, ज्या योगे गोरगरीबांपासून सर्वांनाच ह्या विजयोत्सवात भाग घेता यावा म्हणून असेल. असू शकेल.आपल्या प्रतिक्रीयेबद्दल धन्यवाद. || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 11:59
धन्यवाद! आपणाला व आपल्या कुटुंबियांना माझ्यातर्फे नववर्षाच्या खुप खुप शुभेच्छा! || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:23
घरी जरी गोड धोड असले तरी कडू चटणी खायची; याचा अर्थ जे काही दु:ख आहे त्याचीही चव चाखायला विसरायचे नाही. हे एक कारण आहेच, शिवाय कडुनिंब ही पोटाच्या विकारांवर व रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणारी एक अत्यंत औषधी वनस्पती आहे, म्हणून वर्षाच्या सुरवातीला तिचे सेवन करण्याची प्रथा आहे असे कुठेतरी ऐकले होते... आपला, डॉ तात्या अभ्यंकर.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 12:34
एक अत्यंत औषधी वनस्पती आहे तात्या, कडूलींबाच्या नियमित सेवनाने अनेक आजार जरी दूर रहात असले तरी, वंध्यत्वही प्राप्त होते हे विसरू नये.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:46
तात्या, कडूलींबाच्या नियमित सेवनाने अनेक आजार जरी दूर रहात असले तरी, वंध्यत्वही प्राप्त होते हे विसरू नये. मला व्यक्तिश: या साईड इफेक्टचा काहीही फरक पडत नसला तरीही या महत्वाच्या माहितीबद्दल धन्यवाद पेठकरशेठ! आपला, (विनापत्य अविवाहीत!) तात्या. ;) मिपावरील नवदांपत्यांनी मात्र हे अवश्य लक्षात ठेवावयास हवे..! आपला, (सावध) तात्या. बाय द वे, एखाद दोन मुलं झाल्यावरही कुणी खाल्ला तर त्याला वंध्यत्वाच्या साईड इफेक्टची विशेष काळजी पडू नये असे वाटते! आपला, (चिंतामुक्त) तात्या.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 13:21
मला व्यक्तिश: या साईड इफेक्टचा काहीही फरक पडत नसला तरीही या महत्वाच्या माहितीबद्दल धन्यवाद तसे नाही हो... पण उगीच, दैवाने दिले आणि कर्माने नेले, असे व्हायला नको म्हणून बरीक सावध केले, दुसरे - तिसरे काही नाही.

अन्या दातार Sun, 04/06/2008 - 13:58
मी उघडलेल्या या टॉपिक वर खूपच चांगली चर्चा चालली आहे. पेठकरसाहेब, इनोबा या सर्वांनीच चांगला सहभाग (नेहमीप्रमाणेच) नोंदवला आहे. आपणा सर्वांचा आभारी आहे. ही चर्चा अशीच पुढे चालू रहावी जेणेकरुन अजूनही काही प्रश्नांची उत्तरे मिळतील.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 14:03
पेठकरसाहेब, इनोबा या सर्वांनीच चांगला सहभाग (नेहमीप्रमाणेच) नोंदवला आहे अरे अभियंत्या, लेका मला विसरलास की काय? अरे यार औषधी गुणधर्माबद्दल मी पण लिहिलं आहे ना? :) असो, जगाची साली रीतच आहे अशी! त्याला तू तरी काय करणार अभियंत्या! रितीला धरूनच तू वागलास! :) तात्या.

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 18:29
आयुर्वेदीक तज्ञा॑नी आपले मत सा॑गावे, पण कडूनिम्बाच्या सेवनाने तात्पुरते कि॑वा कदाचित कायमचे व॑ध्यत्व निर्माण होते हे मीही ऐकले आहे. एकदा पाने खाल्ली असता दोन दिवस तरी तीव्र लै॑गिक अनिच्छा निर्माण होते असे काही अनुभवी म॑डळी॑नी सा॑गितले होते..ते परत काही कडूनिम्बाच्या नादी लागले नाहीत.. हो.. विषाची परिक्षा कोण घेणार म्हणा.. ;) ..(आजन्म) ब्रम्हचार्‍यानी ट्राय करून पाह्यला काही हरकत नाही..

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 18:47
कडूनिम्बाच्या सेवनाने तात्पुरते कि॑वा कदाचित कायमचे व॑ध्यत्व निर्माण होते हे मीही ऐकले आहे. मी सुद्धा ऐकले आहे. (आजन्म) ब्रम्हचार्‍यानी ट्राय करून पाह्यला काही हरकत नाही.. ज्यांनी स्वतःहून इच्छा मारली आहे,त्यांना कडूनिंबाची काय गरज आहे डॉक्टरसाहेब.(परिक्षणापूरता म्हणत असाल तर ठिक आहे) || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

प्रमोद देव Sun, 04/06/2008 - 19:08
एकदा पाने खाल्ली असता दोन दिवस तरी तीव्र लै॑गिक अनिच्छा निर्माण होते असे काही अनुभवी म॑डळी॑नी सा॑गितले होते माझ्या वैयक्तिक अनुभवावरून सांगतो की वरील विधान अतिरंजित आहे. मी एकेका वेळी पेला भरून कडूनिंबाचा रस प्यायलेला आहे पण मला असे काही जाणवलेले नाही. एखाद्या गोष्टीचे दीर्घ सेवन आणि त्यामुळे होणारे चांगले/वाईट परिणाम ही समजण्यासारखी गोष्ट आहे. पण वरील विधान म्हणजे "खा तूप नी दाखव रूप" किंवा "पी हळद की हो गोरी" अशा प्रकारचे वाटते.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 20:46
एखाद्या गोष्टीचे दीर्घ सेवन आणि त्यामुळे होणारे चांगले/वाईट परिणाम ही समजण्यासारखी गोष्ट आहे. अहो मीही हेच म्हणत होतो पण डॉक्टर दाढ्यांनी एकदम भितीच घातली तिच्यायला! :) तात्या.

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 20:08
म्हणूनच म्हणतो की ह्याविषयावर एखाद्या आयुर्वेदाचार्या॑चे मत महत्वाचे आहे..आणि अरे इनोबा, 'त्या' बाबतीत नुसता मनोनिग्रह उपयोगी नसतो बाबा, तारूण्यात लै॑गिक इच्छा होणे हे नैसर्गिक आहे, नेमेके त्याच वयात ब्रम्हचारी राहायचे ठरविणे हे अतिशय अवघड आहे..निसर्गाच्या विरूद्ध लढायला सगळीच शस्त्रे वापरावी लागतात (तरीही बर्‍याचदा पराजयच पदरी येतो :) अर्थात मुळातच ब्रम्हचर्य हा एक वेगळाच विषय आहे (बर्‍याचदा विनोद-विषय सुद्धा आहे; पाहा: आचार्य अत्रेकृत 'ब्रम्हचारी' सिनेमा वा नाटक :)

डॉ.प्रसाद दाढे Sun, 04/06/2008 - 22:19
हा: हा: कशी केली?? :) बाकी तात्या, असले विषय नवीन लग्न झालेल्या मित्राबरोबर चघळायला फार मजा येते बर॑ का ;) फारच खाजगी गोष्ट असल्यामुळे 'इथे' नको.. (आ॑बट शौकीना॑ना उगीचच मेजवानी नको :))

प्रसाद गोडबोले Sun, 04/03/2016 - 20:58
वाह वाह ! फारच माहीतीपुर्ण धागा ! अनाजी दातारु असे लेक्घन करायचे हे आम्हास ठावुकच नव्हतेन ! गुड्घी पाडव्याचा सर्वांना आगाऊ शुभेच्छा !!

नाखु Mon, 04/04/2016 - 11:52
रत्न दाखवल्याबद्दल प्रोगोचे आभार आणि जरा फेरफार करून
गुड्घी पाडव्याचा आगाऊ सर्वांना शुभेच्छा !!
गुढी बरोबरच (चार मित्र) गाठीला असलेला नाखु
लेखनविषय:
संस्कृती
धर्म
लेखनप्रकार
विचार
मत
आज चैत्र पाडवा! नव्या वर्षाची सुरुवात. आज आपण घरोघरी गुढी उभारुन हा नवा दिवस साजरा करतो. सर्वत्र आनंदाचे वातावरण असते. आल्हाददायक असे उल्हसित करणारे वातावरण मन प्रसन्न करते. आपण जी गुढी उभी करतो त्याला आंब्याची डहाळी, साखरेची माळ, एक वस्त्र आणि तांब्या लावतो. घरी जरी गोड्-धोड असले तरी एक प्रकार शास्त्रकारांनी सांगितला आहे; तो म्हणजे कडुनिंबाची चटणी. हा खाद्यप्रकार बर्‍याच जणांना आवडत नाही. अनेक लोक तेवढे सोडून बाकी सर्व काही करतात.

दा. कृ. सोमण लिखित "गुढीपाडवा….आनंद वाढवा" एक वाचनीय लेख मिपा साठी सादर.

संजीव नाईक ·

अभिज्ञ Sun, 04/06/2008 - 11:12
चांगलि माहिती आहे. बा़कि, वसू नावाचा राजा तपश्चर्या करून मनुजैंद झाला ह्यातील मनुजैंद ह्या शब्दाचा अर्थ कळला नाही. अबब

वाचक्नवी Sun, 04/06/2008 - 23:18
>>वसू नावाचा राजा तपश्चर्या करून मनुजैंद झाला. स्वर्गातील अमरेंदाने चैत्र शुक्ल प्रतिपदेला वस्त्रालंकार देऊन त्याचा गौरव केला म्हणून हा दिवस आनंदोत्सव म्हणून साजरा केला जातो. मनुजेन्द्र , मनुजैंद नव्हे. हा वसु किंवा वसुदत्त पूर्वजन्मी सुव्रत नावाचा राजा होता. विष्णुकृपेने याला तपश्चर्येनंतर इंद्रपद प्राप्त झाले. मनुजाचा इंद्र म्हणून मनुजेन्द्र. ही कथा पद्मपुराणात सृष्टिखंड आणि भूमिखंड या दोन्ही ठिकाणी आहे.

अभिज्ञ Sun, 04/06/2008 - 11:12
चांगलि माहिती आहे. बा़कि, वसू नावाचा राजा तपश्चर्या करून मनुजैंद झाला ह्यातील मनुजैंद ह्या शब्दाचा अर्थ कळला नाही. अबब

वाचक्नवी Sun, 04/06/2008 - 23:18
>>वसू नावाचा राजा तपश्चर्या करून मनुजैंद झाला. स्वर्गातील अमरेंदाने चैत्र शुक्ल प्रतिपदेला वस्त्रालंकार देऊन त्याचा गौरव केला म्हणून हा दिवस आनंदोत्सव म्हणून साजरा केला जातो. मनुजेन्द्र , मनुजैंद नव्हे. हा वसु किंवा वसुदत्त पूर्वजन्मी सुव्रत नावाचा राजा होता. विष्णुकृपेने याला तपश्चर्येनंतर इंद्रपद प्राप्त झाले. मनुजाचा इंद्र म्हणून मनुजेन्द्र. ही कथा पद्मपुराणात सृष्टिखंड आणि भूमिखंड या दोन्ही ठिकाणी आहे.
लेखनविषय:
संस्कृती
लेखनप्रकार
बातमी
गुढीपाडवा….आनंद वाढवा लेखक - दा. कृ. सोमण तूर्तास हा लेख येथून काढून टाकण्यात आला आहे. सदर लेख इथे प्रसिद्ध करण्यास संबंधितांचे लेखी परवानगी पत्र मिपाकडे सादर करावे, ही विनंती! अधिक माहितीकरता कृपया हे वाचावे व सहकार्य करावे... -- जनरल डायर - दा. कृ. सोमण एक वाचनीय लेख मिपा साठी सादर. संजीव

मिसळपाव पुणे खादाडी संभेलन - एक कल्पनाविलास : भाग ३

छोटा डॉन ·

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 10:46
"विविध [अव] गूणदर्शन व संध्याकाळी प्राजू, वरदा, मनस्वी, सॄला यांनी आयोजीत केलेले कविसंभेलन व चरोळी मैफील " हा हा हा! "धमाल, इनोबा, आंद्या, छोटा डॉन" यांनी आमाला शेवटच्या दिवशी "संध्याकाळी" रजा द्यावी कारण त्यांना त्यांच्या लोकल नातेवाईकांना भेटायचे आहे याच्यात माझा समावेश कोणी केला रे? डेंगळ्या, जाकेट आण माझं, जीप काढ. आत्ताच्या आत्ता ह्या रां*** घशात पुण्यातल्या १० ठिकाणची जबरा आणि झणझणीत मिसळ कोंबतो" अशी गर्जना केली. धमालराव देशमूख पाटील जिंदाबाद! विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. हाण तिच्यायला.... 'बेसनलाडू व धम्मकलाडूने' उत्तर म्हणून "मी काय म्हणतो, आपण समजा साजूक तुपातले लाडू बनवले तर दाह कमी होईल" असा सल्ला दिला. त्यावर विनोबा म्हणाले "च्यायला, ह्या झनझणीत मिसळपावात हे गूळमट लाडू कुठनं आले भौ ?" हे बाकी खरंय...:) आता यासंमंधीची अधिक माहिती व "अनुष्काभाभी स्पेशल डे" च्या साथी कॄपया "भाग ४ " ची वाट पहा ... आता कीती वाट पाहायला लावतोस लेका... डॉन्या लढ लेका.मस्तच.... || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

केशवसुमार Sun, 04/06/2008 - 11:13
डॉनशेठ.. उत्तम चलू आहे चलू द्या ते आमच्या परिसंवादाचे नाव ' विडंबन आणि मी' बदलून 'बाई, बाटली, बिडी आणि मी' असे ठेवावे केशवसुमार

छोटा डॉन Mon, 04/07/2008 - 12:51
शेठ तुमच्या मागणीप्रमाणं कार्यक्रमातला बदल सगळ्यांपर्यंत पोहचवण्यात आला आहे ... पण हे "बाई" च नविन काय काढलतं ? जरा आमाला बी "नालेज" द्या ना राव ... छोटा डॉन [ अपने अड्डे पे जरूर आना http://chhota-don.blogspot.com/ ] बाकी अपनी किसी "गँग" के साथ सेटिंग नही है .....

गोट्या Sun, 04/06/2008 - 20:29
स्कॉच शिवास रिगल,ग्लेन्न्फिडिच, जॉनी वॉकर ब्लॅक लेबल , जॅक डॅनियल्स, टकिला, ड्राय मार्टिनी विथ ऑलिव्ह्स कि॑वा लाईम स्लाईसेस, "टिचर्स" चा "ऑन द रॉक्स" , AK47 cocktail, बकार्डी इन ऍपल जूस आणि पाणी, व्होदका [ स्पेशली स्मिरनॉफ ] इन टोमॅटो जुस आणि पाणी, जिन इन लाईम कॉर्डीअल आणी फ्रेश वॉटर लाईम, वेगवेगळ्या बियरा [ बडवायझर, किंगफिशर, फोस्टर ] इत्यादी इत्यादी .... ह्या सर्व स्वर्गीय पेयांच्यामुळे तुमचे संमेलन एकदम झकास चालले असेल अशी भाबडी आशा !!!!! पण आम्हाला बोलवणे कसे आले नाही ह्याचाच विचार करत आहे :) राजे (*हेच राज जैन आहेत) माझे शब्द....

llपुण्याचे पेशवेll Mon, 04/07/2008 - 09:22
सिंगल माल्टवाली ग्लेनमोरांजी शिवाय तात्याचे कसे होणार??? पुण्याचे पेशवे

विजुभाऊ Mon, 04/07/2008 - 12:11
सोलकढी! नी ती मासाहारी कधी झाली रे डॉन्या.......शिंच्या....... ..............सावन्त वाडीत नारळाचे दूध आणि कोकमाच्या आगळाची सोलकढी प्यालेला विजुभौ सावन्तवाडीकर

धमाल मुलगा Mon, 04/07/2008 - 13:48
अरे बाबल्या... कालतर गुढीपाडवादेखील होऊन गेला... तू आपला अजुन शिमग्यातच रमला आहेस... च्यामारी, एकेकाला धर-धरुन 'आकाशारून पडली लाकड॑...' च्या धर्तीवर चा॑गल॑च घोसळून काढतोयस की!!! जियो मेरे शेर :-)) त्यावर चिडून धम्याने "डेंगळ्या, जाकेट आण माझं, जीप काढ. आत्ताच्या आत्ता ह्या रां*** घशात पुण्यातल्या १० ठिकाणची जबरा आणि झणझणीत मिसळ कोंबतो" अशी गर्जना केली. हा हा हा!!! परत ही सवय लागणार दिसत॑य. आत्ता जेवायला जातानाही क्युबिकलमधल्या मित्राला अस॑च म्हणालो. आता खरच "टींग्याची" लागून धम्या त्याला आता काय सोडत नाही व राणीच्या देशात जाउन त्याची तिखट खाण्याची सवय मोडल्याने [ गोरा साहेब बैलाच्या मासाचे लचके तोडत असताना हा त्याच्यासमोर वरणभात कालवत असल्याने ] त्याचा आता "धूर" निघाणार हे जाणून विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. :-)))))))))))))) जाऊदे रे. आपला च्या-बिझनेसचा पार्टनर है तो. ल॑टनला शाखा काढणार आहे आपल्या बिझनेसची. दिला सोडून.

ब्रिटिश टिंग्या Mon, 04/07/2008 - 18:15
आयला डॉन्या एकदम खल्लास लिहीलयं रे......... आता खरच "टींग्याची" लागून धम्या त्याला आता काय सोडत नाही व राणीच्या देशात जाउन त्याची तिखट खाण्याची सवय मोडल्याने [ गोरा साहेब बैलाच्या मासाचे लचके तोडत असताना हा त्याच्यासमोर वरणभात कालवत असल्याने ] त्याचा आता "धूर" निघाणार हे जाणून विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. आयला या वेळी माझी तर एकदम फुल्ल टु च करुन टाकली राव......थांब बघतोच आता तुझ्याकडं..... तरी शेवटी "टिंग्याने" घाबरू नका, मी काही तरी तरकीब काढतो असे सांगितले. काळजी नको......तरकीब व्य.नि.ने पाठवत आहे.....जमल्यास पुढच्या भागात टाक. "अनुष्काच्या ऊपस्थीतीत मिपा कमेटीची सभा, त्यात वेगवेगळे ठराव व अहवाल वाचन " आपल्याला सगळं डिटेल्डमध्ये पाहिजे बरं का? म्हणजे कोण कोण कोणाला कोणाला काय काय म्हटलं ते? क्काय? अवांतर - पुण्यात मिसळीला शुद्ध साजूक तुपाची फोडणी घालतात डॉनभाय, आमच्या माथी हे पातक नको.....आम्ही (इनायकभौंसमोर) पुण्याबाबत काही मत देउ इच्छित नाही कारण आम्ही स्वत: डायहार्ड रामनाथप्रेमी आहोत.......अन् शेवटी पक्का पुणेकर असल्याने "आपला तो बाब्या" वगैरे वगैरे........ असो, पु. भा. ल. ये. दे. - टिंग्या

विजुभाऊ Sat, 06/21/2008 - 10:04
आजचा मेन्यु काय आहे डॉनभाऊ पडत्या पावसाला पाहुन तुम्ही आतुन भिजला नाहीत तर स्वतःच्या कोरडेपणाची तारीफ करु नका तर हे मान्य करा की तुमच्या आयुष्यात भिजवणारे क्षण आलेच नाहीत

इनोबा म्हणे Sun, 04/06/2008 - 10:46
"विविध [अव] गूणदर्शन व संध्याकाळी प्राजू, वरदा, मनस्वी, सॄला यांनी आयोजीत केलेले कविसंभेलन व चरोळी मैफील " हा हा हा! "धमाल, इनोबा, आंद्या, छोटा डॉन" यांनी आमाला शेवटच्या दिवशी "संध्याकाळी" रजा द्यावी कारण त्यांना त्यांच्या लोकल नातेवाईकांना भेटायचे आहे याच्यात माझा समावेश कोणी केला रे? डेंगळ्या, जाकेट आण माझं, जीप काढ. आत्ताच्या आत्ता ह्या रां*** घशात पुण्यातल्या १० ठिकाणची जबरा आणि झणझणीत मिसळ कोंबतो" अशी गर्जना केली. धमालराव देशमूख पाटील जिंदाबाद! विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. हाण तिच्यायला.... 'बेसनलाडू व धम्मकलाडूने' उत्तर म्हणून "मी काय म्हणतो, आपण समजा साजूक तुपातले लाडू बनवले तर दाह कमी होईल" असा सल्ला दिला. त्यावर विनोबा म्हणाले "च्यायला, ह्या झनझणीत मिसळपावात हे गूळमट लाडू कुठनं आले भौ ?" हे बाकी खरंय...:) आता यासंमंधीची अधिक माहिती व "अनुष्काभाभी स्पेशल डे" च्या साथी कॄपया "भाग ४ " ची वाट पहा ... आता कीती वाट पाहायला लावतोस लेका... डॉन्या लढ लेका.मस्तच.... || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

केशवसुमार Sun, 04/06/2008 - 11:13
डॉनशेठ.. उत्तम चलू आहे चलू द्या ते आमच्या परिसंवादाचे नाव ' विडंबन आणि मी' बदलून 'बाई, बाटली, बिडी आणि मी' असे ठेवावे केशवसुमार

छोटा डॉन Mon, 04/07/2008 - 12:51
शेठ तुमच्या मागणीप्रमाणं कार्यक्रमातला बदल सगळ्यांपर्यंत पोहचवण्यात आला आहे ... पण हे "बाई" च नविन काय काढलतं ? जरा आमाला बी "नालेज" द्या ना राव ... छोटा डॉन [ अपने अड्डे पे जरूर आना http://chhota-don.blogspot.com/ ] बाकी अपनी किसी "गँग" के साथ सेटिंग नही है .....

गोट्या Sun, 04/06/2008 - 20:29
स्कॉच शिवास रिगल,ग्लेन्न्फिडिच, जॉनी वॉकर ब्लॅक लेबल , जॅक डॅनियल्स, टकिला, ड्राय मार्टिनी विथ ऑलिव्ह्स कि॑वा लाईम स्लाईसेस, "टिचर्स" चा "ऑन द रॉक्स" , AK47 cocktail, बकार्डी इन ऍपल जूस आणि पाणी, व्होदका [ स्पेशली स्मिरनॉफ ] इन टोमॅटो जुस आणि पाणी, जिन इन लाईम कॉर्डीअल आणी फ्रेश वॉटर लाईम, वेगवेगळ्या बियरा [ बडवायझर, किंगफिशर, फोस्टर ] इत्यादी इत्यादी .... ह्या सर्व स्वर्गीय पेयांच्यामुळे तुमचे संमेलन एकदम झकास चालले असेल अशी भाबडी आशा !!!!! पण आम्हाला बोलवणे कसे आले नाही ह्याचाच विचार करत आहे :) राजे (*हेच राज जैन आहेत) माझे शब्द....

llपुण्याचे पेशवेll Mon, 04/07/2008 - 09:22
सिंगल माल्टवाली ग्लेनमोरांजी शिवाय तात्याचे कसे होणार??? पुण्याचे पेशवे

विजुभाऊ Mon, 04/07/2008 - 12:11
सोलकढी! नी ती मासाहारी कधी झाली रे डॉन्या.......शिंच्या....... ..............सावन्त वाडीत नारळाचे दूध आणि कोकमाच्या आगळाची सोलकढी प्यालेला विजुभौ सावन्तवाडीकर

धमाल मुलगा Mon, 04/07/2008 - 13:48
अरे बाबल्या... कालतर गुढीपाडवादेखील होऊन गेला... तू आपला अजुन शिमग्यातच रमला आहेस... च्यामारी, एकेकाला धर-धरुन 'आकाशारून पडली लाकड॑...' च्या धर्तीवर चा॑गल॑च घोसळून काढतोयस की!!! जियो मेरे शेर :-)) त्यावर चिडून धम्याने "डेंगळ्या, जाकेट आण माझं, जीप काढ. आत्ताच्या आत्ता ह्या रां*** घशात पुण्यातल्या १० ठिकाणची जबरा आणि झणझणीत मिसळ कोंबतो" अशी गर्जना केली. हा हा हा!!! परत ही सवय लागणार दिसत॑य. आत्ता जेवायला जातानाही क्युबिकलमधल्या मित्राला अस॑च म्हणालो. आता खरच "टींग्याची" लागून धम्या त्याला आता काय सोडत नाही व राणीच्या देशात जाउन त्याची तिखट खाण्याची सवय मोडल्याने [ गोरा साहेब बैलाच्या मासाचे लचके तोडत असताना हा त्याच्यासमोर वरणभात कालवत असल्याने ] त्याचा आता "धूर" निघाणार हे जाणून विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. :-)))))))))))))) जाऊदे रे. आपला च्या-बिझनेसचा पार्टनर है तो. ल॑टनला शाखा काढणार आहे आपल्या बिझनेसची. दिला सोडून.

ब्रिटिश टिंग्या Mon, 04/07/2008 - 18:15
आयला डॉन्या एकदम खल्लास लिहीलयं रे......... आता खरच "टींग्याची" लागून धम्या त्याला आता काय सोडत नाही व राणीच्या देशात जाउन त्याची तिखट खाण्याची सवय मोडल्याने [ गोरा साहेब बैलाच्या मासाचे लचके तोडत असताना हा त्याच्यासमोर वरणभात कालवत असल्याने ] त्याचा आता "धूर" निघाणार हे जाणून विनोबांनी "ते जाउ दे, पुडी दे" म्हणून त्याला शांत केले. आयला या वेळी माझी तर एकदम फुल्ल टु च करुन टाकली राव......थांब बघतोच आता तुझ्याकडं..... तरी शेवटी "टिंग्याने" घाबरू नका, मी काही तरी तरकीब काढतो असे सांगितले. काळजी नको......तरकीब व्य.नि.ने पाठवत आहे.....जमल्यास पुढच्या भागात टाक. "अनुष्काच्या ऊपस्थीतीत मिपा कमेटीची सभा, त्यात वेगवेगळे ठराव व अहवाल वाचन " आपल्याला सगळं डिटेल्डमध्ये पाहिजे बरं का? म्हणजे कोण कोण कोणाला कोणाला काय काय म्हटलं ते? क्काय? अवांतर - पुण्यात मिसळीला शुद्ध साजूक तुपाची फोडणी घालतात डॉनभाय, आमच्या माथी हे पातक नको.....आम्ही (इनायकभौंसमोर) पुण्याबाबत काही मत देउ इच्छित नाही कारण आम्ही स्वत: डायहार्ड रामनाथप्रेमी आहोत.......अन् शेवटी पक्का पुणेकर असल्याने "आपला तो बाब्या" वगैरे वगैरे........ असो, पु. भा. ल. ये. दे. - टिंग्या

विजुभाऊ Sat, 06/21/2008 - 10:04
आजचा मेन्यु काय आहे डॉनभाऊ पडत्या पावसाला पाहुन तुम्ही आतुन भिजला नाहीत तर स्वतःच्या कोरडेपणाची तारीफ करु नका तर हे मान्य करा की तुमच्या आयुष्यात भिजवणारे क्षण आलेच नाहीत
लेखनविषय:
मुक्तक
लेखनप्रकार
विरंगुळा
3

चिकन कॅफ्रियल

प्रभाकर पेठकर ·

स्वाती राजेश Sun, 04/06/2008 - 00:49
बहुतेक स्टार्टर दिसते? हीच जर ग्रेव्हीत केली तर मला वाटते कि भात व नान बरोबर सुद्धा छान लागेल. करून पाहीन.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:57
ग्रेव्ही साठी कांदा आणि टोमॅटो वाढवावे लागेल. म्हणजे त्या प्रमाणात इतर साहित्यही वाढवावे. पण मला वाटते ही पाककृती आहे तशीच मिरची, कोथिंबीर, पुदीना, लिंबू आणि तेलाच्या चवीने समृद्ध छान आहे.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:37
वा पेठकरशेठ... अप्रतिम पाकृ आणि अप्रतिम फोटो...! तसेच, ड्रिंक्स बरोबर चखना म्हणूनही मस्त आहे. लाख रुपये की बात! :) आपला, (ग्लेन मोरांजीप्रेमी) तात्या.

स्वाती दिनेश Sun, 04/06/2008 - 12:42
अहो काय धडाधड मस्त मस्त पाककृती देता आहात आणि त्यात फोटो सुध्दा झकास!प्रॉब्लेम एवढाच की आधी कोणती करायची हे सुध्दा ठरवता येत नाहीये.. सगळ्याच मस्त आहेत..:) स्वाती

स्वाती राजेश Sun, 04/06/2008 - 00:49
बहुतेक स्टार्टर दिसते? हीच जर ग्रेव्हीत केली तर मला वाटते कि भात व नान बरोबर सुद्धा छान लागेल. करून पाहीन.

प्रभाकर पेठकर Sun, 04/06/2008 - 18:57
ग्रेव्ही साठी कांदा आणि टोमॅटो वाढवावे लागेल. म्हणजे त्या प्रमाणात इतर साहित्यही वाढवावे. पण मला वाटते ही पाककृती आहे तशीच मिरची, कोथिंबीर, पुदीना, लिंबू आणि तेलाच्या चवीने समृद्ध छान आहे.

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 12:37
वा पेठकरशेठ... अप्रतिम पाकृ आणि अप्रतिम फोटो...! तसेच, ड्रिंक्स बरोबर चखना म्हणूनही मस्त आहे. लाख रुपये की बात! :) आपला, (ग्लेन मोरांजीप्रेमी) तात्या.

स्वाती दिनेश Sun, 04/06/2008 - 12:42
अहो काय धडाधड मस्त मस्त पाककृती देता आहात आणि त्यात फोटो सुध्दा झकास!प्रॉब्लेम एवढाच की आधी कोणती करायची हे सुध्दा ठरवता येत नाहीये.. सगळ्याच मस्त आहेत..:) स्वाती
Taxonomy upgrade extras
पाकक्रिया
सहित्यः चिकन ब्रेस्ट - अर्धा किलो (बोनलेस) हिरव्या मिरच्या - ८ जिरं - १ टी स्पून हळद - १/२ टी स्पून अख्खी काळी मिरी - १/२ टी स्पून आलं - १ इंच लसूण - १० पाकळ्या लवंग - ८ नग दालचिनी - २ इंच कोथिंबीर - मुठभर पुदीना - ५ काड्यांची पाने लिंबे - २ मोठी साखर २ चमचे तेल - चिकन फ्राय करण्यासाठी कांदा - १ मध्यम टोमॅटॉ - २ मध्यम कोथिंबीर - सजावटीसाठी. कृती: चिकनचे मोठाले तुकडे करून घ्यावेत. कांद्याच्या पाकळ्या मोकळ्या करून १ इंचाचे तुकडे करावेत.

आई समीप येता

अजय जोशी ·

llपुण्याचे पेशवेll Sat, 04/05/2008 - 21:56
आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी तर एकदम उत्तम आहेत बघ. छान कविता आहे. अशाच अजून येऊद्या. पुण्याचे पेशवे

llपुण्याचे पेशवेll Sat, 04/05/2008 - 21:56
आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी तर एकदम उत्तम आहेत बघ. छान कविता आहे. अशाच अजून येऊद्या. पुण्याचे पेशवे

इनोबा म्हणे Sat, 04/05/2008 - 23:21
अजयराव अप्रतिम कविता. पुढील वाटचालीसाठी शुभेच्छा! जगतात राम नाही आईशिवाय काही | सौंदर्य सृष्टी जगती आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || खरं आहे || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

फटू Sun, 04/06/2008 - 00:15
जगतात राम नाही आईशिवाय काही | सौंदर्य सृष्टी जगती आईमुळेच पाही || छान आहे कविता....

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 00:17
कविता ठीक वाटली! त्यात ममत्वापेक्षा, आपुलकीपेक्षा छापिलपणा जास्त वाटला.. फक्त, नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी जरा बर्‍या वाटल्या, वेगळ्या वाटल्या! आपला, (मातृभक्त) तात्या.

मदनबाण Sun, 04/06/2008 - 04:40
आईस पुत्र वाटे हृदयामधील प्राण || जगतात राम नाही आईशिवाय काही | कविता आवडली. मदनबाण

मीनल Sun, 04/06/2008 - 17:05
लहान शब्द समुहातली उत्कट विचारांची कविती आहे . मला वाटते आई हीच निस्वःर्थी प्रेम करू शकते. पत्नी नाही.निदान प्रत्येक वेळी तरी नाही. मीनल.

अजय जोशी Sun, 04/20/2008 - 09:47
प्रतिक्रिया देणा-या सर्वांना मनापासून धन्यवाद. (आपला पुणेरी) अ. अ. जोशी

llपुण्याचे पेशवेll Sat, 04/05/2008 - 21:56
आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी तर एकदम उत्तम आहेत बघ. छान कविता आहे. अशाच अजून येऊद्या. पुण्याचे पेशवे

llपुण्याचे पेशवेll Sat, 04/05/2008 - 21:56
आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी तर एकदम उत्तम आहेत बघ. छान कविता आहे. अशाच अजून येऊद्या. पुण्याचे पेशवे

इनोबा म्हणे Sat, 04/05/2008 - 23:21
अजयराव अप्रतिम कविता. पुढील वाटचालीसाठी शुभेच्छा! जगतात राम नाही आईशिवाय काही | सौंदर्य सृष्टी जगती आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || खरं आहे || भले सज्जनाला चारु चिकन अन रोटी | नाठाळाला ठेऊ उपाशी पोटी || -इनोबा म्हणे

फटू Sun, 04/06/2008 - 00:15
जगतात राम नाही आईशिवाय काही | सौंदर्य सृष्टी जगती आईमुळेच पाही || छान आहे कविता....

विसोबा खेचर Sun, 04/06/2008 - 00:17
कविता ठीक वाटली! त्यात ममत्वापेक्षा, आपुलकीपेक्षा छापिलपणा जास्त वाटला.. फक्त, नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ || या ओळी जरा बर्‍या वाटल्या, वेगळ्या वाटल्या! आपला, (मातृभक्त) तात्या.

मदनबाण Sun, 04/06/2008 - 04:40
आईस पुत्र वाटे हृदयामधील प्राण || जगतात राम नाही आईशिवाय काही | कविता आवडली. मदनबाण

मीनल Sun, 04/06/2008 - 17:05
लहान शब्द समुहातली उत्कट विचारांची कविती आहे . मला वाटते आई हीच निस्वःर्थी प्रेम करू शकते. पत्नी नाही.निदान प्रत्येक वेळी तरी नाही. मीनल.

अजय जोशी Sun, 04/20/2008 - 09:47
प्रतिक्रिया देणा-या सर्वांना मनापासून धन्यवाद. (आपला पुणेरी) अ. अ. जोशी
लेखनविषय:
कविता
आई समीप येता पुत्रांस शोक झाला | न जाणता तुला गे किती काळ व्यर्थ गेला || पुत्रांस आई वाटे देवापुढील ज्ञान | आईस पुत्र वाटे हृदयामधील प्राण || जगतात राम नाही आईशिवाय काही | सौंदर्य सृष्टी जगती आईमुळेच पाही || आईपुढेच नम्र आईपुढे कृतज्ञ | नमतो इथेच तोही सर्वांहुनि सर्वज्ञ ||

मकइ राइस

स्वाती दिनेश ·

प्रभाकर पेठकर Sat, 04/05/2008 - 20:41
मकई राईस मलाही आवडतो. मी त्यात थोडी काळी मिरी घालतो. (थोडीच, जास्त नाही). प्रॉन्स बालचाव बरोबर निश्चित मस्स्स्स्त लागेल.

वरदा Wed, 04/09/2008 - 22:58
घरी कॅन आहे आणि आज पोळ्या करायचा कंटाळा आलाय आज करतेच... स्वाती, पेठकरकाका कुणीतरी मला टॉमॅटो पुलाव सांगा ना कसा करु....

प्रभाकर पेठकर Sat, 04/05/2008 - 20:41
मकई राईस मलाही आवडतो. मी त्यात थोडी काळी मिरी घालतो. (थोडीच, जास्त नाही). प्रॉन्स बालचाव बरोबर निश्चित मस्स्स्स्त लागेल.

वरदा Wed, 04/09/2008 - 22:58
घरी कॅन आहे आणि आज पोळ्या करायचा कंटाळा आलाय आज करतेच... स्वाती, पेठकरकाका कुणीतरी मला टॉमॅटो पुलाव सांगा ना कसा करु....
Taxonomy upgrade extras
हे ठिकाण
१वाटी बासमती तांदूळ,१ मध्यम कांदा ,२ टेबल स्पून पिवळे मके, मीठ चवीनुसार,१ हिरवी मिरची,१ टेबल स्पून तेल/साजूक तूप +१ चहाचा चमचा साजूक तूप, १ टे‌. स्पून काजू तुकडे भात मोकळा शिजवून घ्या.कांदा उभा चिरून घ्या. मिरची बारीक चिरा.ताजे मक्याच्या दाण्यातील मके असतील तर वाफवून घ्या,कॅन मधील मके वाफवून घ्यायची गरज नाही. एका कढईत/नॉन स्टीक पॅन मध्ये तेल /तूप तापत ठेवा.त्यात जिरे घाला,मिरच्यांचे तुकडे घाला,कांदा घाला.कांदा गुलाबीसर परता,नंतर काजू तुकडे घालून परता, मके घाला,थोडे परता.भात घाला,मीठ घाला,हलक्या हाताने शीत न मोडेल अशा बेताने परता,साजूक तूप सोडा‍‍.
Subscribe to