मिसळपाव
पाककृती सांगा
ही पाककृती नसून प्रश्न आहे. तो कुठे विचारायचा हे न कळल्यामुळे इथे विचारत आहे.
कोबीची भाजी घरोघरी करतात. पण आमच्याकडे त्यावर रणें माजली आहेत.
आमच्याकडे जी कोबीची भाजी करतात ती फार स्ट्राँग वाटते. तसेच ती थोडी कडवट ही लागते. ती बहुतेक फोडणी करताना काहीतरी गडबड होते असा माझा समज आहे. पण स्वयंपाक येत नसल्यामुळे मी काय चूक होते ते दाखवू शकत नाही. तरी सुग्रण्/सुग्रणींनी मार्गदर्शन करावे ही विनंती.
