होळी रे होळी पुरणाची पोळी!
आत्ताच श्रीखंडाची रेसिपी वाचली,भारी आहे पण म्हटले चला होळी आहे तर पुरण पोळी हवीच नाही का.(रेसिपी रिपीट असली तर रिपीट चालवून घ्यालच अशी अपेक्षा!)
साहित्य :हरबरा डाळ १ कप ,
अडीच कप पाणी ,
१ कप किसलेला गुळ,
२ कप गव्हाचे पीठ ,
१ चमचा एव्हरेस्ट दुध मसाला/वेलची पूड
कृती :
हरबरा डाळ कुकरमध्ये शिजवून घ्यावी.
त्यातले पाणी काढून त्यात किसलेला गुळ घालावा व मंद आचेवर गरम करायला ठेवावे.त्यात एक चमचा दुध मसाला घालावा याची चव मस्त येते.
नाहीतर व
मिसळपाव

