फिश टिक्का मसाला (व्हिडिओ सोबत)
साहित्य:
फिश मॅरीनेट आणि फ्राय करण्यासाठी:
फिश फिलेट ५०० ग्रॅम
मीठ १/२ टिस्पून
हळद १/२ टिस्पून
लाल तिखट २ टिस्पून
धणेपूड १ टिस्पून
मिरपूड १/२ टिस्पून
गरम मसाला १ टिस्पून
आले लसूण पेस्ट २ टिस्पून
लिंबाचा रस १ टेबलस्पून
मोहरी तेल २ टेबलस्पून
ग्रेव्हीसाठी:
तेल १ टेबलस्पून
बटर १ टेबलस्पून
धणे १ टिस्पून
जिरे १/२ टिस्पून
कांदा १ मोठा किंवा २ लहान
काजू १० ते १२ नग
टोमॅटो १
तमालपत्र १
दालचिनी २ लहान तुकडे
लवंगा २
आले लसूण पेस्ट १ टिस्पून
काश्मिरी लाल तिखट १ टेबलस्पून
गरम मसाला १ टिस्पून
कसुरी मेथी १ टिस्पून
कोथिंबीर
मीठ चवीनुसार
मिसळपाव
शके १८४८ च्या मार्गशीर्ष व. ४ या दिवशी सुप्रसिद्ध गुरुकुल विश्वविद्यालयाचे संस्थापक व हिंदु समाजाच्या उपेक्षित भागाकडे लक्ष वेधविणारे थोर गृहस्थ स्वामी श्रद्धानंद यांचा अमानुषपणे खून झाला.
स्वामींचा जन्म शके १७७८ मध्ये पंजाबांतील तळवण गांवी झाला. यांचे मूळचे नांव मुनशीराम असे होते.
