Skip to main content

काही काळाच्या ओघात हरवलेले लेख/मुलाखती

लेखक प्रशांतकवळे यांनी रविवार, 06/04/2008 18:40 या दिवशी प्रकाशित केले.
खुप वर्षापूर्वी कालनिर्णय मध्ये पु.ल.देशपांडेंनी एक पाककृती (विनोदी) लिहिली होती, त्यातले केवळ एक वाक्य मला आठवतेय "वाण्याकडून आणलेल्या गुळाची आख्खी पूडी पातेल्यात टाकावी... कागद व दोर्‍यासकट". कोणाकडे हा लेख (पाककृती) आहे का? पुलंच्या काळात पण साहित्य, संगीत ह्यांची चोरी व्हायची, असाच एकदा हा विषय निघाला आणी पुलं नी हातात पेटी घेऊन असा काही नजराणा पेश केला की सगळे गार झाले, संपल्यावर पुलं म्हणाले "पाहू या ह्याची नक्कल कोणी करु शकतो का" ह्या घटनेबद्दल कोणाला जास्त माहित आहे का? धन्यवाद प्रशांत

पाडवा पहाट

लेखक डॉ.प्रसाद दाढे यांनी रविवार, 06/04/2008 18:17 या दिवशी प्रकाशित केले.
आज सकाळी प॑.शिवकुमार शर्मा व राहूल शर्मा या॑च्या स॑तूरवादनाने कान तृप्त झाले. तबल्याला प॑.आनिन्दो चटर्जी व पखवाजावर प॑.भवानी श॑कर अशी साथ स॑गत होती. शिवजी॑नी सुरूवातीस 'बसन्त मुखारी' हा राग वाजविला. भवानी श॑करा॑च्या धृपदाने वातावरण असे काही भारून टाकले की प्राचीन शिवम॑दिराच्या गाभार्‍यात रूद्र ऐकतो आहोत असे वाटले.. न॑तरच्या जोड-झालाने वातावरण आल्हाददायक बनले. आनिन्दो चटर्जी॑नी अतिशय नजाकतीने तबल्याची साथ केली. त्यान॑तर शिवजी॑नी भैरवी राग उपशास्त्रीय ढ॑गाने वाजविला. दादर्‍यातील ब॑दिश आणि शेवटी द्रूत त्रितालात समापन केले. स॑तूर हे वाद्यच अतिशय मुलायम आणि 'सूदी॑ग' आहे.

श्री स्वामीजयंतीच्या शुभेच्छा

लेखक धोंडोपंत यांनी रविवार, 06/04/2008 15:50 या दिवशी प्रकाशित केले.
लोकहो, उद्या चैत्र शुद्ध द्वितीया. अक्कलकोटनिवासी परमपूज्य सद्गुरू श्री स्वामी समर्थ यांची जयंती. स्वामीभक्तांसाठी अत्यंत महत्वाचा दिवस. श्री स्वामींना आमचे त्रिवार वंदन आणि आपणा सर्वांना स्वामी जयंतीच्या शुभेच्छा. श्री स्वामी समर्थांची अखंड कृपा आपल्या सर्वांवर राहो ही श्रीस्वामीचरणी प्रार्थना. अनंतकोटी ब्रह्मांडनायक राजाधिराज योगीराज श्री स्वामी समर्थ महाराज की जय॥ श्री गुरूदेव दत्त स्वामी समर्थ महाराज की जय॥ जय जय जय राजाधिराज, योगीराज महाराजा‌ऽऽऽऽऽऽ अलक्ष दिगंबर अवधूता, श्री दत्त स्वामीदादा समर्था‌‍ऽऽऽऽ आपला, (स्वामीचरणरज) धोंडोपंत

मश्रूम मसाला

लेखक प्रभाकर पेठकर यांनी रविवार, 06/04/2008 13:49 या दिवशी प्रकाशित केले.
साहित्यः ताजे मश्रूम - २०० ग्रॅम कांदे - २ मध्यम टोमॅटो - १ मध्यम लसूण - ८ पाकळ्या आलं - १ इंच अख्खी काळी मिरी - ४-५ लवंगा - २-३ दालचिनी - १इंच हिरवी वेलची - २-३ दही - अर्धी वाटी धणे पावडर - १ टी स्पून जिरे पावडर - १/२ टी स्पून गरम मसाला - १ टी स्पून (सपाट) हळद - १/२ टी स्पून तिखट - १ ते १-१/२ टी स्पून कसूरी मेथी पावडर - १/२ टी स्पून मीठ - चवी नुसार. कोथिंबीर - सजावटी साठी तेल. तयारी: मश्रूमचे प्रत्येकी ४ ते ६ तुकडे करून घ्या. कांदे आणि टोमॅटो लांब - लांब चिरून घ्या. लसूण आण
Taxonomy upgrade extras

गुढी पाडवा विशेष

लेखक अन्या दातार यांनी रविवार, 06/04/2008 10:21 या दिवशी प्रकाशित केले.
आज चैत्र पाडवा! नव्या वर्षाची सुरुवात. आज आपण घरोघरी गुढी उभारुन हा नवा दिवस साजरा करतो. सर्वत्र आनंदाचे वातावरण असते. आल्हाददायक असे उल्हसित करणारे वातावरण मन प्रसन्न करते. आपण जी गुढी उभी करतो त्याला आंब्याची डहाळी, साखरेची माळ, एक वस्त्र आणि तांब्या लावतो. घरी जरी गोड्-धोड असले तरी एक प्रकार शास्त्रकारांनी सांगितला आहे; तो म्हणजे कडुनिंबाची चटणी. हा खाद्यप्रकार बर्‍याच जणांना आवडत नाही. अनेक लोक तेवढे सोडून बाकी सर्व काही करतात.

दा. कृ. सोमण लिखित "गुढीपाडवा….आनंद वाढवा" एक वाचनीय लेख मिपा साठी सादर.

लेखक संजीव नाईक यांनी रविवार, 06/04/2008 08:45 या दिवशी प्रकाशित केले.
गुढीपाडवा….आनंद वाढवा लेखक - दा. कृ. सोमण तूर्तास हा लेख येथून काढून टाकण्यात आला आहे. सदर लेख इथे प्रसिद्ध करण्यास संबंधितांचे लेखी परवानगी पत्र मिपाकडे सादर करावे, ही विनंती! अधिक माहितीकरता कृपया हे वाचावे व सहकार्य करावे... -- जनरल डायर - दा. कृ. सोमण एक वाचनीय लेख मिपा साठी सादर. संजीव

चिकन कॅफ्रियल

लेखक प्रभाकर पेठकर यांनी शनिवार, 05/04/2008 23:02 या दिवशी प्रकाशित केले.
सहित्यः चिकन ब्रेस्ट - अर्धा किलो (बोनलेस) हिरव्या मिरच्या - ८ जिरं - १ टी स्पून हळद - १/२ टी स्पून अख्खी काळी मिरी - १/२ टी स्पून आलं - १ इंच लसूण - १० पाकळ्या लवंग - ८ नग दालचिनी - २ इंच कोथिंबीर - मुठभर पुदीना - ५ काड्यांची पाने लिंबे - २ मोठी साखर २ चमचे तेल - चिकन फ्राय करण्यासाठी कांदा - १ मध्यम टोमॅटॉ - २ मध्यम कोथिंबीर - सजावटीसाठी. कृती: चिकनचे मोठाले तुकडे करून घ्यावेत. कांद्याच्या पाकळ्या मोकळ्या करून १ इंचाचे तुकडे करावेत.
Taxonomy upgrade extras