(गज़ल)
आमची प्रेरणा माणूस१ यांची सुरेख गज़ल
मंदसा अन, निर्विकारी , बाज होता
पण तरी ही जाहला आवाज होता
पादला तो शांतपणे बघ दोन वेळा
काय हा खाऊन आला आज होता?
पाडले मीही प्रयत्ने काव्य थोडे
पण विडंबन हाच माझा बाज़ होता
आग शब्दांतील कसली डोंबलाची
खानदानी आमचा तो माज होता
तोंडदेखी वाहवा केली न माझी
येव्हढा का तो कवी नाराज होता?
लाथ थप्पड ह्या अशा आभूषणांनी
सजवला नेहमीच अमुचा साज होता
मी कशाला रोज त्या जातोय वाटे ?
हेच उत्तर, "माल गर्रेबाज होता" !
मिसळपाव
साहित्यः
दूध (म्हशीचे अथवा फुल्-क्रिम) - २ लिटर
तांदूळाचा रवा (इडली रवा) - १५० ग्रॅम (चहाचा एक कप किंवा एक मोठी वाटी)
खवा - १२५ ग्रॅम (पाऊण वाटी)
साखर - १ कप
वेलची पावडर - १/२ टी स्पून
गुलाब एसेन्स अथवा गुलाब जल - अंदाजाने
बदाम-पिस्ता काप - थोडेसे
चांदीचा वर्ख - सुशोभीकरणासाठी (वैकल्पिक -[Optional])
कृती:
खवा कुस्करून मोकळा करून ठेवा.
तांदूळाचा रवा पाण्यात एक तास भिजवून ठेवा (पाणी रव्याच्या पातळीच्या वर राहिले पाहिजे.)
२ लिटर दूध उकळण्यास ठेवा.