खानदेशी शेव भाजी
परवा गावाहुन येता येता वाटेत जळगाव लागले चहा करीता थांबलो तर मस्त भाजीची शेव दिसली म्हंटल चला घेउन जाउ शेव घरी आज भाजी केली होती तर वाटल डकवु या मि पा वर
शेव भाजी
साहित्य:
कांदे २+१
सुके खोब्रे ५० ग्राम
खसखस २ चमचे
धणे २ चमचे
जीरे १ चमचा
शेंगदाणे मुठभर
तीळ २ चमचे
लवंग ४
काळे मीरे ६-७
लाल तिखट २_३ चमचे
हळद १ चमचा
मिठ चवीनुसार
लसुण ५_६ पाकळ्या
आलं १/२ इन्च
कोथिंबीर मुठ्भर
तेल १/४ वाटी
पाणी गरजेनुसार
शेव २५० ग्राम
सोबत भाकरी,कांदा आणी लिंबु हवेच आणी तिखट सहन होत नसल्यास ताक किंवा दह्याची वाटी मस्ट
२ कांदे आणी खोबरे आचेवर खरपुस भाजुन घ्यावे
खसखस,जीरे,धणे,लवंग,मीरे,तीळ,दाणे सर्व कोरडे भाजुन घ्
मिसळपाव