साहित्य १२ मोठे बटन मशरुम्स २ टे.स्पून बारीक चिरलेला कांदा २ टे. स्पून बारीक चिरून बेल पेपर ६-८ सोलून साफ केलेल्या कोलंब्या १/२ टी स्पून मिरे बारीक करुन १/४ टी स्पून इटालिय सिझनिंग ब्लेंड २ टे. स्पून परमेजान चीज १/२ कप मोत्झारेला चीज १ टी स्पून तेल कृती ओवन ३५०फॅ. ला तापत लावा. मशरूमचे देठ काढा. त्यातील ४ देठ बारीक चिरुन घ्या. कोलंब्या बारीक चिरुन घ्या. मध्यम आचेवर पातेले तापत ठेवा. पातेले तापले की त्यात तेल घाला. कांदा,मशरुमचे देठ घालून २-३ मिनिटे परता. आता त्यात बेलपेपर घालून २-३ मिनिटे परता.

अबब, अगबाई केवढ्या मोठ्या शेंगा ह्या संवादावरुन कदाचित ह्या शेंगांना अबई हे नाव पडल असेल. गुलमोहराच्या शेंगांप्रमाणे ह्या शेंगा लांब होतात.

इडली ची कृती निवेदिता तैं प्रमाणेच.. पुढे सांबार साठी गुगला.. किंवा मी दिलेली रेसिपी वापरा..कृपया ही रेसिपी शास्त्र शुद्ध नाही व ह्या बद्दल कमेन्टा मारत बसू नका. चव छान लागेल..ह्या सांबरची पण.. :) २ वाटी तूर डाळ धुवून त्यात पाणी व हळद व एक चमचा तेल घाला. व कुकरला शिट्या लावा . डाळ शीजली की घोटून घ्या. तेल गरम करून त्यात मोहोरी जिरे लसूण,चिरलेला कांदा,कढीपत्ता,लाल सुकी मिरची,चिरलेला �¤ �ोमॅटो घाला व शिजवा. मग त्यात घोटलेली डाळ घाला. चिंचेचा कोळ, गुळ व मीठ घाला. व सांबार मसाला घालून उकळी येऊ द्या. मग त्यात चिरलेली कोथिंबीर घाला.