घरगुती साजूक आणि रवाळ तूप
(देशा बाहेर राहताना साजूक तूप बनवणे जमत नाही, त्यांच्या साठी)
१. LURPAK नावाचे (unsalted) बटर मिळते. (कोणत्याही SUPERMARKET मध्ये FROZEN सेक्शन मध्ये दिसेल. 250G चा एक CUBE मिळतो).
२. त्याला जाड बुडाच्या भांड्यात घेवून, GAS वर कढत ठेवा. (साधारण १५-२० मिनिटे, मध्यम आचेवर).
३. मधून मधून ढवळावे (खाली लागू नये म्हणून, पण तुम्हाला हि खाली लागलेली खरड नुसती खायला आवडत असेल तर जरूर खाली लागून द्यावे...).
त्यानांवर GAS बंद करा. आणि तूप तसेच ठेवून द्या.
मिसळपाव