देव आनंद
अथश्री प्रतिष्ठानतर्फे चालविल्या जाणार्या अथश्री त्रैमासिकाचे संपादक श्री आनंद
आगाशे यांच्या परवानगीने २०१२ च्या दिवाळी अंकात प्रकाशित झालेला हा लेख इथे
प्रकाशित करत आहे.
-----------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------
-----------------------------------------------------------------------------------
मिसळपाव
साहित्य-
२५० ग्राम साखर,५ अंडी,२५० ग्राम बटर/मार्गारिन,
२ चमचे ऑरेंज इसेन्स, २०० मिली ऑरेंज लिक्युअर ,१ चहाचा चमचाभर ऑरेंज कलर (ऑप्शनल)
१५० ग्राम मैदा,१०० ग्राम पोटॅटो स्टार्च/कॉर्न स्टार्च/आरारुट,
३ चहाचे चमचे बेकिंग पावडर, चिमूटभर मीठ
कृती-
साखर,अंडी, ऑरेंज इसेन्स एकत्र करणे व भरपूर फेटणे. त्या मिश्रणात २०० मिली ऑरेंज लिक्युअर घालणे व फेटणे.