चिकन टिक्का मसाला
माझ्या एक पंजाबी मैत्रीणीने पाकृ सांगितलेल्या प्रमाणे बनवली आहे.तीच येथे देत आहे, अतिशय चवदार अशी पाकृ आहे :)
साहित्यः
५०० ग्राम साफ करून ठवलेले चिकन
चिकनला १ टेस्पून आले+लसूण्+पुदिना पेस्ट, २ टेस्पून दही, २ टीस्पून तंदूरी मसाला, १ टीस्पून गरम-मसाला, मीठ लावून फ्रिजमधे ७-८ तास ठेवावे.
३ मध्यम कांदे बारीक चिरून
३ मध्यम टोमॅटो बारीक चिरून
२ टेस्पून आले+लसूण पेस्ट
३-४ टेस्पून काजु-पेस्ट
१ टेस्पून लाल तिखट
१ टेस
मिसळपाव