पीयूष

अरे वा !!
आमच्या सरजींचा आवडता पदार्थ ,स्वॅप करुन पाहिला पाहिजे.

डिट्टेल पाकृ!

हेच का ते जगप्रसिद्ध पीयुष!

तुम्चे आडनाव फेमस आहे हं मिपावर... :D

असे असते काय हे पीतुष?

हे म्हणजे श्रीखंडाच्या पाण्या सारखेच दिसत आहे.

चव पण तशीच लागत असेल का?

मला खूपच आवडते. आता बनवून पण बघते.
खूप सोपी आहे रेसिपी.

मी असं ऐकलवतं की,
श्रीखंडाचं (संपलेलं..) भांडं विसळून जे पाणि-मिळतं...त्याला पी-यूष असं म्हणतात. ;)

आपल्याला जाम आवडतं हे पीयूष पण ते चील्ड पीण्यातच मजा आहे. पण करण्याची हि पद्धत योग्य आहे का? म्ह्णजे दहि वस्त्रगाळ करुन मग त्यात पाणी, साखर आणि बाकि घटक अ‍ॅड केल तर जास्त चांगलं लागेल ना? शीवाय दुधात लिंबु किंवा व्हिनेगर घालून दुध फाटणार नाहि??

पियुषाबद्दल अनेक वदंता ऐकल्याने त्याच्या वाटेला कधी गेले नाही. तुमची कृती वेगळी दिसतिये.

पियुष हे पेय जास्ती करून दादर मधल्या hotels मध्ये मिळते . त्या मानाने पुण्यात व इतर ठिकाणी जास्त मिळत नसावे .

दादरमधल्या या तिन्ही ठिकाणी पीयूष मिळते. रसिकांना प्रकाशचे जास्त आवडते असा अनुभव आहे. विशेषतः एक साबुदाणा वडा आणि मिसळ चापल्यावर पीयूष आपोअाप मागवले जाते आणि मग फक्त मराठी माणसाला देता येते अशी मस्त ढेकर येते!

पुण्यात मस्तानी फेमस आहे.

मस्त.

छानच आहे

माझ्या आईला पीयूष खूप आवडत. धन्यवाद रेसिपीसाठी.

सांगाल का मला...

पियुष अनेक ठिकाणी फार उत्कृष्ट मिळते. नक्कीच मिळत असणार कारण ते बनविणे फारसे कौशल्याचे नाही. पण पियुषाची सुरुवात मुंबईत दादर स्थानकासमोर श्री. पणशीकरांनी केली. आमच्या मनात त्यांच्या पियुषाची चव ही पुलंच्या 'यमीपेक्षा सातपट गोरी' अशी आहे. प्रत्येक पियुषाची चव 'त्या' पियुषाशी तुलना करूनच चांगली/वाईट किती चांगली वगैरे ठरविले जाते. असो.
पणशीकरांकडे साबुदाणा खिचडी, साबुदाणा वडा, पियुष आणि चॉकलेट बर्फी हे माझे आवडते पदार्थ होते.

पियुष छान झाले. लिंबाची चव चांगली आली (कमी घालणे). धन्यवाद रेसिपीसाठी.