मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ
प्रवेश करा | सदस्य व्हा
मिसळपाव

Lemon Zest cookies (लिंबाच्या सालीची बिस्किटे)

काव्यान्जलि · · पाककृती
साहित्य : अमूल बटर (१०० ग्रॅम),साखर (१०० ग्रॅम), मैदा (२०० ग्रॅम), ताज्या लिंबाची साल ,लिंबाचा रस,बेकिंग पावडर, १ अंड. कृती : बटर आणि साखर एकत्र फेटून घ्या. त्यात अंड मिक्स करून फेटून घ्या. नंतर हळू-हळू मैदा घालून फेटून घ्या. या मिश्रणात ताज्या लिंबाची साल ,लिंबाचा रस,बेकिंग पावडर घालून एकत्र करून घ्या. हे मिश्रण ४०-४५ मिनिटे फ्रीज मध्ये ठेवा. त्यानंतर एका बेकिंग ट्रे ला तूप लाऊन त्यात हे मिश्रण पसरून घ्या . प्री हिट ओव्हन मध्ये १८० डिग्री ला १५ मिनिटे भाजून घ्या. नंतर हव्या त्या शेप मध्ये कापून सर्व्ह करा लिंबाच्या सालीची बिस्किटे… Biscuits
वाचने 6209 वाचनखूण प्रतिक्रिया 14

काव्यान्जलि 30/09/2014 - 12:17
बेकिंग ट्रे ला खाली तूप किंवा बटर लावलं कि बिस्किटे आपोआप निघतात. पण त्या साठी ट्रे पूर्ण गार होऊ द्यायाचा . :)

३_१४ विक्षिप्त अदिती 01/10/2014 - 04:08
काव्यांजली, थोडा मैदा थोडी कणीक वापरून चालेल का? बिस्कीट पाहून मैदा समजला नाही तर खाता येईल. पण आपल्या हाताने एवढा मैदा खाववत नाही गं. चोप्य पस्ते = copy-paste आदूबाळ, पार्चमेंट कागद वापरून पहा. मी पाव भाजताना एका बाजूला पार्चमेंट पेपर, एका बाजूला फॉईल असणारा कागद वापरते. फॉईलच्या भागावर पाव ठेवते. भट्टीत भाजताना कागदाचा, खालच्या बाजूला असलेला पृष्ठभाग किंचित आक्रसतो, त्यामुळे पाव लगेच सुटतो.