वांग्याचे काप

गणपतीत गोड खाउन कंटाळलात ना? मग जरा ही चमचमीत रेसीपी पहा. (कधीतरी खा,नेहमी नको,आरोग्याची काळजी घ्या.) वांग्याचे काप साहित्य.... मोठे वांगे तांदळाची पिठी एक चमचा बेसनपीठ मीठ लाल तिखट तळण्यासाठी तेल कृती........... मोठ्या वांग्याचे पातळ काप करून घ्यावे.व थोडा वेळ पाण्यात भिजवून ठेवावे नंतर निथळून जाळीवर काढून ठेवावे. तांदळाची पिठी, बेसनपीठ,मीठ ,लाल तिखट कोरडेच एकत्र मिसळुन घ्यावे. त्या पिठात काप चांगले घोळवून घ्यावे. तव्यावर थोडेसे तेल टाकून त्यावर हे काप दोनही बाजूनी मंद आचेवर तळून घ्यावे, खमंग वांग्याचे काप चपाती, भाकरी कशाबरोबरही चांगले लागतात. तोंडी लावणे म्हणूनही उपयोग होतो. असेच टोमाटो,बटाटा,कारली याचेही काप करू शकता. आवडत असेल तर पीठ लावण्यापूर्वी आलं लसूण पेस्ट लावू शकता.