साहित्य:- एक वाटी काजू, साखर अर्धी वाटी, साय एक चमचा,पाकासाठी पाणी दोन चमचे.
कॄती:- प्रथम काजूची पूड करुन घ्या.त्याला साय लावा, साखरेमधे पाणी घालून दोन तारी पाक तयार करा.
त्यात काजूची पूड घालून चांगले घोटत रहा, लगेच गोळा तयार होतो, तो गोळा पसरुन एकाच दिशेने लाटा.
व लगेच वड्या पाडा.
मस्त काजू कतली तय्यार.
पटकन खाउन टाकावी.
प्रतिक्रिया
20 Oct 2010 - 9:21 pm | पैसा
आता फोटो आलाय, कृति गायब आहे. बघ जरा.
20 Oct 2010 - 9:25 pm | शेखर
कृती सोपी आहे..
दुकानात जाऊन विकत आणली ;) (ह.घ्या.)
20 Oct 2010 - 9:34 pm | शुचि
कातील कतली काळजात रुतली
20 Oct 2010 - 10:49 pm | निवेदिता-ताई
ए दुकानात जाउन नाही आणली ..मि स्वता: बनवलीय...नवरात्रात देवीच्या नेवैद्याला बनवली होती.
20 Oct 2010 - 11:03 pm | प्राजु
रेशिपि??
20 Oct 2010 - 11:11 pm | सविता००१
रेशीपी ??????????????????
21 Oct 2010 - 9:42 am | मनि२७
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
रेशिपी???
कुठेय ताई ;-)
21 Oct 2010 - 11:22 am | पर्नल नेने मराठे
उद्या कोजागिरिनिमित्त करेन.
21 Oct 2010 - 11:37 am | जागु
मस्त पाकृ.
21 Oct 2010 - 12:02 pm | रत्नागिरीकर१
छान आहे...करुन पाहते...
21 Oct 2010 - 12:25 pm | मराठमोळा
मी एका दिवसात अर्धा किलो काजु कतली खाल्लेली आहे बर्‍याच वेळा. :)
गुलाबजाम (एका वेळी ५२ चे रेकॉर्ड आहे) नंतर कुणाचा नंबर असेल तर तो काजुकतलीचाच :)
3 Nov 2010 - 9:59 pm | चिगो
मी एकावेळी ४३ खाल्ले होते. (हॉस्टेलवर फिस्ट मधे)... नंतर महीनाभर नुसते दिसले तरी कसंतरी व्हायचं..
21 Oct 2010 - 3:18 pm | bela
मस्त पाकृ
21 Oct 2010 - 3:59 pm | पैसा
थोडी पाठवून दे ग, खूप भराभर संपते!
21 Oct 2010 - 4:54 pm | गणपा
कातील काजु-कतलीने कलेज्याच्या काचर्‍य-काचर्‍या केल्या :(
21 Oct 2010 - 5:16 pm | मेघवेडा
आद्य आचारीगुरूंनी आळवलेल्या अनुप्रासामुळे अक्षि अश्रू अवतरले!
21 Oct 2010 - 5:41 pm | परिकथेतील राजकुमार
वारलो !!
22 Oct 2010 - 4:03 pm | पिंगू
सध्या वारण्याचा मूड नाही.. तर हादडायचा मूड आहे.. चला घरी काजु-कतली बनवायला मुहुर्त शोधतो..
- (काजू कत्तलकार) पिंगू
23 Oct 2010 - 11:35 am | मी ऋचा
ए निवेदिता ताई, मी केली बरं का काजू कतली एकदम सक्सेसफुल्ली. माझ्या नवर्यानी आणि सासर्यांनी अगदी फडशा पाडला. मी
पहिल्यांदा काहि रेसिपी वगैरे वाचुन ट्राय केली आणि ती पण इतकी मस्तं! थँक्यु थँक्यु थँक्यु थँक्यु थँक्यु थँक्यु थँक्यु थँक्यु सो मच!!!