कधी कधी एखादी गोष्ट मनासारखी झाली की इतका आनंद होतो.. आणि मग कसा व्यक्त करायचा हा आनंद असा पूर्वी पडणारा प्रश्न आता नाही :-)..थँक्स टु मिपा...:-)
यावर्षी गौरी च्या दर्शनासाठी आईकडे गेले होते....त्यावेळी ती सहज म्हणाली..."यावर्षी मोदकांचं काय झालं ते कळलंच नाही...एकतर हरीतालिकांच्या पूजेमुळे फक्त बाबांपुरतेच मोदक करायला घेतले...पण ते सुद्धा चुकले...काय चुकलं कळलंच नाही..सगळी उकड फसली माझी....त्यामुळे मी आणि श्वेतु (माझी बहीण) ने मोदकच नाही खाल्ले यंदा..."
आणि पहिल्या दिवशी चुकल्यामुळे तिनं परत मोदक करायचं धाडसच नाही केलं..
मग मी आल्यावर तिला विचारलं की पीठी आणि सारण असेल तर मी करते की मोदक..माझे यंदा छान जमले होते...
म्हणुन मग मी करुन दिले तिला...
आणि मोदक फार छान साधले गेले...मनासारखी सुरेख उकड जमली...आणि सुरेख कळीदार एकसारखे मोदक करता आले...इतकं इतकं छान वाटलं ना....आईचं तर असं झालं होतं की लेकीचं किती कौतुक करु आणि किती नको...सगळ्या येणार्या जाणार्यांना ४-४ वेळा सांगुन झालं ...
"आज स्मिता ने इतके चुटचुटीत मोदक केले ना...मलापण जमत नाहीत इतके सुरेख....त्या कोणा अमुक-तमुक आत्याच्या घरात कोणालाही अजुनी करता येत नाहीत मोदक..तिचा आता ३२ वर्षाचा संसार झाला तरी तिचे मोदक चुकतात्...एक ना दोन..आईचं संपतच नव्हतं.... "
कसं असतं ना....आईनेच शिकवले मोदक मला....
जितकी तांदुळ पीठी तितकंच पाणी घ्यायचं...त्या पाण्यात थोडं तेलं किंवा लोणी..आणि मीठ घालायचं....आणि पाण्याला तळाशी बुडबुडे येताना दिसले की लगेच पीठी टाकुन भरभर हालवायचं...आणि झा़कण ठेवुन मस्त २-३ वाफा काढायच्या..मग तेलापाण्याचा हात घेउन उकड गरम असताना भराभर मळायची..हाताला न चिकटणारी उकड साधली की पुढचा सगळा कलाकुसरीचा मामला....उकडीचा छोटा गोळा घेउन पारी करायची..त्याला चुण्या काढायच्या..आणि मधे सारण ठेवुन चारी बाजुनी नाजुक हाताने चुण्यांना एकत्र आणायचे.....वरती छोटुसं टोक काढायचं...कसं सुचलं असेल ना हे सगळं कोणालातरी...
आणि माझ्यापर्यंत आईनेच तर पोचवलं हे सगळं...यावर्षी जरा चुकली असेल तिची उकड काढताना...पण म्हणुन लेकीचं किती कौतुक...पण तिला एक गोष्ट सांगावीशी वाटली मला...
"अगं माझे मोदक छान जमले हे तुझचं तर देणं आहे ना....शेवटी काय तर विंदांनी म्हटलेलंच आहे ना.....
देणार्याने देत जावे...घेणार्याने घेत जावे..
घेता घेता एक दिवस...देणार्याचे हात घ्यावेत....
आज मी माझ्या आईचे हात घेतले होते...."
थँक्यु आई.."

आणि मोदक फार छान साधले गेले...मनासारखी सुरेख उकड जमली...आणि सुरेख कळीदार एकसारखे मोदक करता आले...इतकं इतकं छान वाटलं ना....आईचं तर असं झालं होतं की लेकीचं किती कौतुक करु आणि किती नको...सगळ्या येणार्या जाणार्यांना ४-४ वेळा सांगुन झालं ...
"आज स्मिता ने इतके चुटचुटीत मोदक केले ना...मलापण जमत नाहीत इतके सुरेख....त्या कोणा अमुक-तमुक आत्याच्या घरात कोणालाही अजुनी करता येत नाहीत मोदक..तिचा आता ३२ वर्षाचा संसार झाला तरी तिचे मोदक चुकतात्...एक ना दोन..आईचं संपतच नव्हतं.... "
कसं असतं ना....आईनेच शिकवले मोदक मला....
जितकी तांदुळ पीठी तितकंच पाणी घ्यायचं...त्या पाण्यात थोडं तेलं किंवा लोणी..आणि मीठ घालायचं....आणि पाण्याला तळाशी बुडबुडे येताना दिसले की लगेच पीठी टाकुन भरभर हालवायचं...आणि झा़कण ठेवुन मस्त २-३ वाफा काढायच्या..मग तेलापाण्याचा हात घेउन उकड गरम असताना भराभर मळायची..हाताला न चिकटणारी उकड साधली की पुढचा सगळा कलाकुसरीचा मामला....उकडीचा छोटा गोळा घेउन पारी करायची..त्याला चुण्या काढायच्या..आणि मधे सारण ठेवुन चारी बाजुनी नाजुक हाताने चुण्यांना एकत्र आणायचे.....वरती छोटुसं टोक काढायचं...कसं सुचलं असेल ना हे सगळं कोणालातरी...
आणि माझ्यापर्यंत आईनेच तर पोचवलं हे सगळं...यावर्षी जरा चुकली असेल तिची उकड काढताना...पण म्हणुन लेकीचं किती कौतुक...पण तिला एक गोष्ट सांगावीशी वाटली मला...
"अगं माझे मोदक छान जमले हे तुझचं तर देणं आहे ना....शेवटी काय तर विंदांनी म्हटलेलंच आहे ना.....
देणार्याने देत जावे...घेणार्याने घेत जावे..
घेता घेता एक दिवस...देणार्याचे हात घ्यावेत....
आज मी माझ्या आईचे हात घेतले होते...."
थँक्यु आई.."

याद्या
5500
प्रतिक्रिया
28
मिसळपाव
सुंदर!
मस्त्च
वा ! एकदम देखणे मोदक, चव तर काय असेल ?
आणि रंगपण सुरेख...
रंग घातलात
In reply to आणि रंगपण सुरेख... by सुबक ठेंगणी
व्वा..
धन्यवाद स्वातीताई
रंगीत मोदक फारच छान.
काय सुरेख
मोदक.................
५ मोदक
खुपच सुरेख
प्रकटन
व्वा!
खल्लास...! ता
स्मिताबै
आतपर्यंत पोहोचलेलं लिखाण!
ए...
खरेच छान
अप्रतिम!
अरे
सहमत...
मस्त
प्रतिसादा
केवळ अप्रतीम!
छान
एवढे सुंदर
सुरेख