Skip to main content

एका पाणीपुरीवाल्याची (ना)पाकक्रिया!

लेखक हुप्प्या यांनी शुक्रवार, 15/04/2011 03:10 या दिवशी प्रकाशित केले.
http://www.esakal.com/esakal/20110415/5193351932521427606.htm ठाण्यातील एका परप्रांतीय पाणीपुरीविक्रेत्याने आपण कसे बारा गावचे पाणी प्यायलो आहोत हे एका अनोख्या पद्धतीने समजावयाचा प्रयत्न केला! पाणीपुरीत मानवनिर्मित पाणी घालायची नापाक पाकक्रिया (बहुधा) पहिल्यांदाच ऐकली. आशा आहे की ही शेवटचीच असेल. त्याची ही "शूक्रिया" अदा करण्याची कृती एका जागरूक मुलीने कॅमेर्‍यात बंदिस्त केली आणि चव्हाट्यावर आणली. त्यामुळे मोठीच खळबळ उडाली. रस्त्यावरील पाणीपुरी खाणे काही दिवस तरी अवघड होणार बहुधा.

एकलाच (ओवी-गीत-गझल-कविता)

लेखक गणेशा यांनी गुरुवार, 14/04/2011 20:30 या दिवशी प्रकाशित केले.
१. (ओवी) प्रश्न प्रश्नांचे उत्तर दु़:ख सुखाचे आधार माझ्यासाठी मीच आता एकलाच दारोदार || चांदण्यास चंद्र भार नेत्रातुनी संथ धार परका आप्तजनात एकलाच मुक स्वर || भावनांचा कोरा पुर स्वप्नांचाच स्वैर धुर मनास अनोळखी मी एकलाच दूर दूर || कोण कोणाचा इश्वर माणुसकीचा संहार कुरवाळत दु:खास एकलाच जातो दूर || २. गीत ( राग लक्षात नाहिये, कारण त्यातील मला कळत नाहीच काही.. पण या गाण्याला 'दयाघना' या गाण्यास जो राग आहे तो राग वापरलेला आहे असे मित्राने गाताना सांगितले होते..
काव्यरस

महिलांचे आरक्षण विधानसभेत पास अभिनन्दन

लेखक विजुभाऊ यांनी गुरुवार, 14/04/2011 13:23 या दिवशी प्रकाशित केले.
समाजाच्या जडणघडणीत स्त्रीयांचा वाटा किती महत्वाचा हा नेहमीच चर्चास्पद विषय आहे. पुरूष प्रधान समाजात जरी कायद्याने स्त्री पुरुषांना एकच स्थान दिलेले असले तरी प्रत्येक क्षेत्र स्त्रीयांसाठी खुले होत नाही. पुरुषप्रधान समाज स्त्रीयाना पुढेच येवू देत नाही. महाराष्ट्र सरकारने या बाबत एक पाऊल उचलले आहे महापालिका आणि जिल्हा परिषदा अशा स्थानिक स्वराज्य संस्थांमध्ये महिलांना ५० टक्के आरक्षण देण्याच्या ऐतिहासिक विधेयकाला बुधवारी विधानसभेत मंजुरी मिळाली. विशेष म्हणजे हे विधेयक फारसा विरोध न होता मंजूर झाले आहे.यापूर्वी महिलांना स्थानिक स्वराज्य संस्थांमध्ये ३३ टक्के आरक्षण होते.

कॉमनसेंस आणि पालीचं पिल्लू

लेखक विनीत संखे यांनी गुरुवार, 14/04/2011 09:46 या दिवशी प्रकाशित केले.
कधीकधी साधासुधासा विचार करणं आणि तसं वागणं आपल्या हातात नसतं. म्हणतात नं "कॉमनसेंस इज अ सेंस विच इज नॉट सो कॉमन!". मुळातच लग्न झाल्यावर आणि पोरं बाळं आल्यावर कॉमनसेंस वापरणे दुर्मिळ होत जाते हे आपण सर्वच खाजगीत मानतो. अर्थातच मुलांचा अभ्यास घेताना एखाद दुसऱ्यावेळेस हा सेंस कामी येत असेलही, पण त्याबाबतीत पालकांपेक्षा मुलंच जास्त सरस ठरत असतात हेही तितकेच खरे. त्यात पुन्हा स्त्री किंवा मुलगी असल्याचा एक आभिशाप... एमसीपी म्हणजे मेल च्शॉविनिस्ट पिग्स, अर्थात मराठीत, पुरूषत्व हेच प्रगतीचं अन बुद्धिमत्तेचं प्रमाण मानून चालाणारे पुरूष भोवताली असले की अधिकच...

.... प्रेम कर!!

लेखक प्राजु यांनी गुरुवार, 14/04/2011 08:21 या दिवशी प्रकाशित केले.
आयुष्याच्या हरेक क्षणांवर .. प्रेम कर अस्तित्वाच्या घनघोर रणावर .. प्रेम कर नात्यांमध्ये गुरफ़टणार्‍या ओलाव्याने मोहरणार्‍या मनाच्या या उधाणपणावर.. प्रेम कर कळ्या उमलती तू हसतना स्पर्श छेडती कोमल ताना देहाच्या प्रत्येक सणावर.. प्रेम कर नको विचारू गतकालाला करेन वश मी त्या दैवाला माझ्यामधल्या याच गुणावर.. प्रेम कर घाव झेलले जगण्यासाठी राखेमधुनी उठण्यासाठी हृदयावरच्या त्याच व्रणावर.. प्रेम कर नुरतील तेथे काही व्यथा एक आगळी शांत अवस्था मुक्ती देणार्‍या सरणावर.. प्रेम कर अंत नसतो सृजनाला त्या विलयाच्याही बस्स रेघोट्या सृष्टीच्या या कणाकणावर .. प्रेम कर - प्राजु

जन्मदिनी डॉ. आंबेडकरांच्या स्मृतीस अभिवादन

लेखक तर्री यांनी गुरुवार, 14/04/2011 07:09 या दिवशी प्रकाशित केले.
१४ एप्रिल . भारतरत्न डॉ. बाबासाहेब आम्बेडकरांच्या जन्मदिना निमित्त त्यांच्या पवित्र स्मृतीला अभिवादन . हिन्दु धर्मामधील जाती व्यवस्थेविरुध्द विद्रोह करणार्‍या तसेच भारतीय घटनेच्या शिल्पकारास कोटी कोटी प्रणाम .मराठी वर आत्यंतिक प्रेम करणार्‍या ह्या महामानवाच्या महाराष्ट्राची मात्र सर्व बाजुनी अधोगती होते आहे हा दैव-दुर्विलास.

दूर दूर जातानां

लेखक निनाव यांनी गुरुवार, 14/04/2011 01:09 या दिवशी प्रकाशित केले.
दूर दूर जातानां मज जवळ ठेवशील ना रे? आभाळाखाली तिथल्या मज तु जपशील ना रे? तुझे नि माझे गाणे गुणगुणती गावा च्या वाटा शपथ तुला ह्या वाटांची हिरव्या तु बघशील ना रे? दूर दूर जातानां मज जवळ ठेवशील ना रे? आभाळाखाली तिथल्या मज तु जपशील ना रे? आसवे कळीस भ्रमर तसे मी पाहिन वाट तुझी रे क्षण क्षण हे जाता जाता हर क्षण मी तुज आठवीन ना रे? दूर दूर जातानां मज जवळ ठेवशील ना रे? आभाळाखाली तिथल्या मज तु जपशील ना रे? -- अंतरातुनि वजा जाता राहिन तुझाच सखी गं डोळे मिटुनि बघशील दिसेन मीच जवळ तुला गं राहुन पाण्यात जशी ह्या मास्यास विझे न तहान प्रेमात तुझ्या तसा मी कसे होईल प्रेम कमी गं? -- दूर दूर जा

पुनर्जन्म

लेखक ajay wankhede यांनी गुरुवार, 14/04/2011 00:02 या दिवशी प्रकाशित केले.
हजारो वर्षापासुन पडुन होतो.. डोंगराच्या पायथ्याशि दगड बनून. कुठुन अचानक आज एक शिल्पकार आला... त्याचा हात लागताच माझा पुनर्जन्म झाला. मनाचे सारेच बन्द कप्पे अलगत उघडत गेलेत.. जिवनाच्या कवितेला स्फुरण चढत गेले. हजारो वर्षापासुन ओसाड वाटणारा निसर्ग .. आज धुन्द करु लागला. वसन्त,शरद्,ग्रिश्म्,श्रावण सारेच ऋतु .. मनाला भावू लागलेत. सुर्य, चन्द्र जणु माझे डोळे झालेत... आता तर क्षितिजा पलिकडिल जग हि दिसु लागले. आता मि जगणार धुन्द्,मधहोश.. कारण आता माझा पुनर्जन्म झाला.

कोलंबी भात.

लेखक ज्योति प्रकाश यांनी बुधवार, 13/04/2011 23:35 या दिवशी प्रकाशित केले.
गोगोल यांना हवी असलेली कोलम्बी भात पाककॄती. साहित्यः-१)३ पेले बासमती तांदूळ,२)२ चमचे धणे,३)२० सुक्या लाल मिरच्या(किंवा आपल्या तब्येतीनुसार), ४)२५ लसणीच्या पाकळ्या,५)१ इंच आले,६)१ मोथ कांदा,७)सुके खोबरे,८)५-६ लवंगा, ९)२ दालचिनीचे तुकदे,१०) २ मसाला वेलची,११)साफ केलेली कोलंबी.१२)तूप,१३) २ कांदे तळण्यासाठी, १४)थोडे शहाजिरे. कॄती:- प्रथम लसुण्,खोबरे,आलं,कांदा,धणे,सुक्या मिरच्या यांची कच्ची गोळी वाटावी.भरपूर तुपात प्रथम कांदा तळून घ्यावा व बाजुला काढून ठेवावांअंतर त्याच तुपात लवंग्,दालचिनी,मसाला वेलची फोडणीस टाकावी. त्यावर वाट