पनीर बटर मसाला
पनीर बटर मसाला
माहितीचा स्त्रोत/ चीफ शेफ : सौ. कोलबेर
साहित्य :
पनीर ४०० ग्रॅम
क्रिम (हाफ ऍंड हाफ)
१ टेबल स्पुन लोणी
काजु पेस्ट (१०-१५ काजुंची)
जिरे १ टी स्पुन
तमालपत्र १-२
चवी पुरते मीठ
१ चमचा साखर
कश्मिरी लाल तिखट पावडर २ मोठे चमचे
हळद चिमुटभर
१ चमचा गरम मसाला
मसाल्यासाठी : दालचिनी १ काडी, मिरे ८-१०, लवंग ५-६
१ मोठ्या कांद्याची पेस्ट
टोमेटो प्युरी (३ टोमेटोची)
आलं + लसुण + हिरवी मिरची + कोथिंबीर पेस्ट
कृती :
एका भांड्यात तेल तापवावे.
माहितीचा स्त्रोत/ चीफ शेफ : सौ. कोलबेर
साहित्य :
पनीर ४०० ग्रॅम
क्रिम (हाफ ऍंड हाफ)
१ टेबल स्पुन लोणी
काजु पेस्ट (१०-१५ काजुंची)
जिरे १ टी स्पुन
तमालपत्र १-२
चवी पुरते मीठ
१ चमचा साखर
कश्मिरी लाल तिखट पावडर २ मोठे चमचे
हळद चिमुटभर
१ चमचा गरम मसाला
मसाल्यासाठी : दालचिनी १ काडी, मिरे ८-१०, लवंग ५-६
१ मोठ्या कांद्याची पेस्ट
टोमेटो प्युरी (३ टोमेटोची)
आलं + लसुण + हिरवी मिरची + कोथिंबीर पेस्ट
कृती :
एका भांड्यात तेल तापवावे.
मिसळपाव
